第142章 天宝客栈

反应过来，自己不小心说出了一个现代词汇，于是解释道：“我的意思就是，这上面的所有东西，都上一份。”

    “都......都上一份？”店小二一愣，他从未见过如此豪横的客人。

    “你是怕我不付钱吗？”徐湘从怀中摸出一张十两的银锭，轻轻放在桌上。

    “没有没有！”店小二连忙说道，“那我这就让厨房给您做。”

    除了炸鸡之外，烧烤已经丰富了许多，只要是能够吃的东西，都可以上烧烤架来烤，所以没过多久，徐湘面前的桌子上已经摆了不下五十种烧烤的食材。

    虽然这些东西闻起来，是很香，但是却含有一股淡淡的腥味。

    他先是从鱼下手，但是刚夹了一块鱼背上的来吃到嘴里，便吐了出来。

    “公子可是不喜欢？”店小二在一旁小心伺候着问道。

    “除了炸鸡，全都撤走吧。”徐湘摆了摆手，这些烧烤做得十分失败。

    如果以这个时代的人的口味，自然是无可挑剔，但是对于徐湘而言，好坏一下就能品尝出来了。

    “公子，这些烧烤不合您的口味吗？”店小二一脸困惑，他之前是尝过的，自然是觉得味道无可挑剔，可是这位客官却只尝了一口鱼，便将其他的都给否认掉了？

    “对，没烤好！”徐湘摇了摇头，有些失望地说道。

    店小二说道：“公子稍等，我去与大厨们说一下。”

    这炸鸡还算不错，只要不用菜油和茶油去炸，味道也差不到哪里去。

    过了片刻，那店小二带着两个中年男子走了过来，其中一个穿着上等的锦缎，身材微微有些发福，应该是这天宝客栈的掌柜。而另外一个年龄稍微要大一点，腰间系着一块白色的桑布围兜，看起来像是一个厨师。

    “公子，在下天宝客栈掌柜谢天宝，听说这烧烤不合公子胃口？”那中年男子开口问道。

    “嗯。谢掌柜，你这烧烤没有烤好，所以我让小二撤下去。当然你放心，银子我照给。”徐湘擦了擦嘴角的油腻，说道。

    “哪里没烤好了？这么多人来我们这儿吃烧烤，都是赞不绝口！我看公子是故意来找茬的吧！”那厨师有些不乐意了，看起来脾气有些暴躁。

    “诶！”谢天宝抬了抬手，制止那厨师继续说下去，他知道这厨师的资历很老，平常的脾气也十分火爆，最不喜欢别人批评他做的东西不好吃。如果，继续让他说下去的话，说不定会得罪客人，单从徐湘的穿着上来看，他们这种商贾是得罪不起的。

    但是厨师却没有眼力见啊，这个他也没办法，只能陪着笑脸说道：“公子，还请见谅！在下并非是因为银钱而来，而是这烧烤连宁都城的人都对此赞不绝口，公子却认为小店的烧烤做的不好。所以在下特意来向公子请教，也好进行改进！”

    徐湘蹩了他一眼，说道：“这么说吧，贵店为了图快，将所有的食材放在一起烤，从而串味儿了。”

    “串味儿？”

    “你胡说什么？宁都那边也是这般烤的！”厨师却十分不乐意了，说他的烧烤的方式不对，自然是不能忍。

    “鱼这种食材有很浓重的腥味，我猜你一定没有用盐和生姜腌制吧？就是洗干净了之后，抹上一层油直接烤的吧？”徐湘看了那个厨师一眼，说道。

    “？”厨师一脸困惑，“什么盐和生姜腌制？”

    “就是用盐抹在洗干净的鱼的表面，然后加以生姜大蒜等调理进行腌制入味！你这鱼只有表面上有盐味，吃起来完全没有味道，而且还有很浓的腥味！在烧烤的过程之中，又与其他的食材放在一起烤，这腥味传到其他的食材之上，也影响了其他食材的口味了！”徐湘毫不客气地指了出来。

    “笑话！你知道盐是多么金贵的东西么？这么大一条鱼，在表面上抹盐，得要用掉二三两盐吧？这条鱼才三十大钱，按照你这么来做，三十大钱，连盐钱都不够！”那厨师一脸冷笑着说道。

    徐湘这才想起，这个世界的盐的产量十分低，而且品质也十分差，从盐矿里开采提炼出来。一般的百姓都吃不起盐，只有这种酒楼以及达官贵人的府上，才会有盐这种调料。

    之前徐湘做烧烤的时候，没有做烤鱼也是考虑到盐价过高的缘故。

    啃的鸡的烧烤里没有烤鱼，所以宁都的商家们也默认鱼不能烧烤，但是这灵武城的人不知道啊，以为是什么都能烤，所以便才有了这一幕。

    “公子，您觉得这鱼要进行腌制才能烤，这一点实在是有些为难！”谢天宝也是面露难色地说道。

    “所以这失败之处就出在这鱼身上。”徐湘说道。

    “公子你未做过厨师，自然不知道其中的道理，既然这样，我们就不烤鱼了，其他的烧烤再帮您重新弄一份如何？”谢天宝仍然是一副笑脸说道。

    “是啊！我蒋隽升从事厨师这一行数十年，做出来的东西从未有人觉得不妥！你让大堂里面的客人们评评理，有哪个觉得我做的食物不好吃？你只是一个食客而已，有什么资格品足论道！”厨师的那股倔强之气又起来了，带着一丝不爽地说道，这声音说得很大，让客栈里面的其他食客都听到了。

    马上就有客人听到了，并高声回应道：“蒋大厨做的食物味道那是没得说！”

    “这炸鸡与烧烤，经蒋大厨之手，真是绝了！”

    “这位公子，你不能因为自己觉得不好吃，就说人家蒋大厨做的东西不好吃吧？”

    听到周围食客的话，谢天宝暗暗叫苦，这不是得罪人么？

    徐湘微微一笑，并未在意，“掌柜的，算账吧，多少银子！”

    “公子，要不就算了吧......”谢天宝有些尴尬地说道，他实在不想去得罪人。

    “怎么能算了！掌柜的，这些东西他可是都点了，他自己不吃，自然得付钱！一共六两银子三十四大钱！给钱吧！”蒋厨师却插嘴说道，这些东西都是他做的，能够分给他一部分的银钱，如果不收钱，自己是啥都没有，自然是不乐意。

    这时，徐湘站起身来，似笑非笑地看着这个厨师，淡淡地对谢天宝说道：“谢掌柜，我觉得你应该换个大厨了。”

    “完了！这位贵公子生气了！”谢天宝心里十分为难，这个厨师是他好不容易才招募过来的，而且也成了他们天宝客栈的招牌，如果因此换了的话，他绝对会损伤不少。

    但是他对徐湘的身份又捉摸不定，如果他真的是一位拥有实权的贵族，那得罪一位贵族实在是太不划算了。

    “蒋大厨，你收拾东西，跟账房去算一下，走人吧！”他无奈地妥协了。

    蒋厨师眼里露出不可置信的眼神，指着徐湘，说道：“掌柜的，你因为他要赶我走？难道就因为他看起来是一个贵族，你胆子就这么小？就算他是贵族又如何？灵武县中尝过我蒋隽升的菜的贵族，哪个觉得不好吃的？他又有什么资格说我做的不好吃？”

    “他绝对有资格！”正在这时，大门口走进来一个穿着青缎的男子。