微微一笑,给出一个继续下去的眼神。
酔无心也知道,仅凭这些肯定无法让对方满意,于是便抿了抿嘴,接着道:“这个牛腩的选择也是十分的用心了,我猜的没错的话,你用的是左手边靠墙位置第三排的牛肉吧。”
“那个牛肉是出生没多久的小牛牛肉,口感十分的细嫩并且复函丰富的肉汁,与这溏心卧蛋更是无比的契合。”
“而且在烹饪的时候,你还用到了白醋去祛除鸡蛋的腥味,并且在煎牛腩之前,还将牛腩裹上了一层鸡蛋清。”
“这样的做法不仅可以不着痕迹的祛除那淡淡的腥味,更是让牛腩与上边的卧蛋味道和口感融为了一体!”
“这牛腩你也没有让它全熟,我猜的没错的话应该是五分熟的程度。”
“口感和肉汁的程度上,都要远比全熟的要好的多,这倒是我也不知道的事情。”
“五分熟的牛肉,竟然能够达到如此绝佳的口感,看来以后我也可以尝试一下这么做了。”
“你这道菜大概就这些了,虽然十分的新奇,也是让我们从来没有见过。”
“但是只要向我这种厨师品尝一下,便能轻松的制作出来。”
“虽然这次的比试你输了,但我还是收回之前的话,能够被任命过来做监酒,你配得上。”
一边说着,一边摇了摇头,轻轻地拿起随声的酒葫芦就要喝下。
萧小凡则是立即伸出手将之拦住,摇了摇头轻笑道:“谁说你赢了,这样的结果,可不行!”
酔无心说的已经十分的完美,即便是萧小凡自己在做的时候也没想那么多。
只是按照记忆的步骤,一点点来操作的。
甚至那个牛肉都是随便拿的,用鸡蛋清裹着只是因为前世的时候烤肉这样做会让肉更嫩...
但是无疑,这样的答复并没有让萧小凡满意,因为最关键的一点对方没有说出来。
而这一点,也是萧小凡决胜的关键!
酔无心则是微微皱眉,之前还对萧小凡有些改观,现在却是又没了。
带着不满,淡淡的道:“这是什么意思,难道你还要我说什么么?”
“按照刚刚我所说的,已经能够完美还原出来你这道菜品了!”
“继续纠缠下去,莫不是想要耍赖?”
其他人也是不由苦笑一下,他们也知道,这次的比拼获胜的是酔无心无疑了。
即便想要帮助萧小凡说话,但却也找不到理由。
毕竟一开始就说好了,只需要说出大概就好。
萧小凡闻言则是毫不在意的耸了耸肩膀,淡淡的道:“先不要着急,这场比试是你输了,而且我会让你输的心服口服!”
“只不过原因我不会说,你且看看这张纸条就好。”
一边说着,一边递过去了一张纸条。
酔无心双眼微微眯起,看着眼前十分自信的萧小凡,一时之间不知道对方再搞什么名堂。
随意的接过纸条,当看到上边的文字后瞳孔猛地一缩,身子也不由颤抖一下,眼底满是惊讶和骇然!