第一百零二章 沙琪玛

里走。

    “哼！你们这些凡夫俗子怎么能看到本公子的好呢！是吧，小强！”

    “呵呵！你高兴就好！”米自强心里其实是很赞同他们的，不过担心杜闻太伤心了，就没再补刀。

    “阿青，这个真的可以烧火锅？”陈建光拎着煮好的百草汤问。

    “当然啦，你们第一次吃可能会有些不适，但是味道真的不错的，而且对身体非常好！”阿青认真的说。

    于是，拿着百草汤将信将疑中，几人与李医师和阿青告别，然后坐车赶往下一个地方。

    因为这次要拍两期，而且都在深山里面，所以也就不办厨神大赛了，导演组想了一个新的玩法。

    算是在第三期中得到的启发吧，上一次无人岛，杜闻他们在找吃的之前，就说要比试一番，看看谁最后抓到的鱼多，谁烤的最好。

    于是导演组计划，他们在某处搭建了帐篷，作为营地，然后每个人都要利用所得到的特殊食材做一道菜。

    而景筱他们正在赶去的便是这次的营地。车上，导演组将详细的内容告诉了他们：

    1、每个人必须用百草汤制作一道菜肴，并且不能重复。

    2、所需其他食材导演组都会提供。请在下车之前决定好要用的食材交给我们。

    3、所制作的菜肴就是你们今天的晚餐。

    所以各位一定要好好做，祝各位好运！

    宣布完之后，车厢里陷入了沉默，杜闻在角落里默默举手，“其实我不吃也可以，晚上吃了会胖的！”他真的不想体验百草汤啊！

    “对对对，我第一次觉得你终于说了有用的了！”章新明赞成的同时还不忘怼一把杜闻。

    就在大家集体决定不吃时，导演组又出现了，带来了一个消息，“如果你们不做菜，不吃的话，那我们也不会勉强，不过这几天里我们是不会提供你们任何食物的！”不用说，又是无人岛受到的启发。

    景筱心里真是奇怪了，他们上回到底干了什么，让导演组这么丧心病狂！回家之后一定要看看节目，说来也是都这么久了，景筱连自己的电视剧都还没看过，只是看了挖掘美味的先导片，之后就一直因为各种原因被耽误了。

    “我去，你们简直丧心病狂！”杜闻哀嚎。

    “我的天啊！我不想吃屎汤！”

    “行了，还是赶紧商量一下，每个人负责什么吧。”白宏淡定的说。

    “这个东西除了火锅还能干嘛呢？”米自强挠挠头。

    “筱筱，你有什么想法没？”陈建光问景筱，毕竟这方面她要比他们在行很多。

    “唔，一个火锅，然后可以用它还煮牛肉做成白切的，蘸着盐吃，这也是一道菜。”景筱想了想说。

    “对哦，能不能做个汤啊！”米自强提议。

    “我觉得可以，到时候做个味道重一点的汤，然后往里面加一点这个百草汤，应该吃不出来！”白宏赞成这个想法。

    “那现在是三道了，还要三道呢！”

    “再拌个黄瓜什么的，然后做个主食，甜点，这样就够了！”

    “对对对，可以揉进面粉里，这样就要好很多！”

    “甜点的话，这外面没有烤箱，不如做沙琪玛吧！”景筱提议，“沙琪玛简单又好做，关键是甜的，可以盖住味道！”

    “好！那就这么决定了。”

    “有凉菜，火锅，甜品，主食！这一顿有点丰盛啊！有点期待了！”

    “只要你们做完能吃我就心满意足了！”白宏说，除了景筱，其他几人的厨艺实在是不敢恭维啊！

    “没事的，放心啊！筱筱一定会帮我们的！”

    “我们赶紧把需要的材料写下来吧！”景筱说。

    “好，汤做一个罗宋汤怎么样，这个味道重，颜色也重！”

    “我可以擀饺子皮，我们主食可以吃饺子！”

    众人将材料写好交给导演组，又坐了半个小时，才终于到了营地。营地位于一座山顶上，三个帐篷前面放着三张桌子，满满的都是食材。

    “快！我们动起来吧，我快饿死了！”要知道今天早上起来就吃了一顿早餐，后来又是赶路又是百草汤的，心理和生理都极其疲惫，而且中饭也没吃，这个导演组就是来虐待他们的。

    “对，不然天要黑了！”

    “那我们怎么做？”五个大男人齐齐看着景筱。

    景筱叹了一口气，“刚刚光哥说可以擀饺子皮，那光哥你先去弄吧！火锅比较简单，闻哥你？”

    “我可以，火锅嘛我还是OK的！”

    “总之就是多放些姜葱蒜还有料酒去去味！”

    “明白！”

    “那你去吧！然后罗宋汤，宏哥你会吗？”

    “我女儿最爱吃的，交给我！”说着白宏就去准备了。

    “拌黄瓜就明哥来吧，小强我教你煮牛肉！”

    “好的！”“明白！”

    然后大家开始各司其职，忙碌起来，交代完米自强看着火之后，景筱开始准备沙琪玛的制作。

    首先，在盆中打入鸡蛋，倒入高粉、中粉、泡打粉，然后用手抓匀。将面团揉光滑，盖上保鲜膜松弛30分钟。

    如果感觉面团稍干可以再加少许蛋液，揉面全程不加水，所以吃起来才软，不会咯牙。揉面垫上撒少许面粉防粘，将松弛好的面团擀成稍大些的长方形面片，用刮板切成细条状。

    记得不能切太粗，切粗了后面油炸的时候会膨胀，就不好看了。接着将切好的面片裹上少许面粉抖匀防粘。

    将半锅食用油烧至7分热，下入少许面片，会快速浮起来，用滤网多次翻动，使其均匀上色。油炸至金黄色后捞起沥油，放入干净的盆中。

    最后煮糖水：将水、白糖、盐倒入奶锅中，再用筷子卷麦芽糖下入锅中，用勺子不断搅拌，直至糖水稍变色呈软糖状态，倒入炸好的面片。

    颠锅使面片均匀的裹上糖汁，再撒上白芝麻，再次颠锅混合均匀，趁热混合好后舀入方形模具中，用手按压紧实；或者隔上一层保鲜袋，放上重物压紧实。

    冷却后将模具倒扣，脱模，然后用刀切成方块，开吃吧！