7、晾晒风干

    已经漂洗消毒，还要晾晒去杂，风干防霉，吃法如此讲究，是吃货妖怪吗？

    郑恩听疯丐说还要晾晒风干，用做风干鸡的方法炮制自己，真恨不得上前咬了他的鼻子，可他一挣扎疯丐就点他穴道，还是只能心里恨着，口里骂着，任那疯丐摆弄。

    那疯丐将郑恩拉进一个用粗木头绑扎成的大木笼里，先让他两脚开立，半蹲半站；又将他两臂拉开绑在木桩上，并把他头发吊起，脚下固定。郑恩站不起来蹲不下去，已经够难受了，他还不算完，又在其前胸、后背、腿弯、两膝、肚子、两胯、肩头等对应处全都似挨似不挨地绑上了许多竹签子。

    郑恩半蹲半站着，一动也不敢动，稍微动一下，就碰上到处都有的竹签子。那竹签子个个都是指头粗细，说它利吧，它扎不破肉皮；说它钝吧，扎到身上酸疼麻胀什么滋味都有，难受之极。

    不到半个时辰，郑恩便受不了，腰也酸，腿也疼，眼也花，头也晕，打嗝放屁，淌鼻涕流涎水，浑身每一个毛孔都好像在向外浸水，没有一处不难受。他大喊大叫，高声骂道，“老妖怪，你想杀就杀，想吃就吃，为何无休无止地摆弄我？放我出去吧！”

    那疯丐不仅不生气，还像老师父教徒弟似的讲解着工序技术：“叫唤什么？这是炮制工序，一点也马虎不得。先前是漂洗消毒，这是晾晒去杂、风干防霉，还要剥皮剔骨、烟熏火燎、煎炸蒸煮，工序多着呢！”

    “老妖怪呀，咋着摆弄，还是饱你肚子，你何必脱裤子放屁，自找烦琐呢？”郑恩无奈地求道。

    “天下大事，吃饭第一。穿挡寒护体就行，住避风遮雨亦可，惟有吃字是不可将就的。

    “五行‘金木水火土’，对应五味‘酸苦甘辛咸’。酸入肝，辛入肺，苦入心，甘入脾，咸入肾，是谓五入；酸伤筋，苦伤气，甘伤肉，辛伤皮，咸伤血，是谓五伤；辛胜酸，咸胜苦，酸胜甘，苦胜辛，甘胜咸，是为五胜。

    “五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气合而生，津液相成，神乃自生。五味相生相克，相辅相成，调理阴阳、谨和五味、因人制宜、因时制宜、因地制宜，使五味各有所利，或散或收，或缓或急，或坚或软，四时五脏病，随之所宜，方为食饮有节，真正的会吃！你说，我好不容易抓到你这个好食材，制作工艺能不讲究吗？”

    郑恩见自己遇上的是吃货妖怪，不仅不减工序，还说出一大套理来，只能自认倒霉，将要求降低下来：“我反正是不跑的，也跑不了的，你平放着晾干我不行吗？”

    “不行，老工序不能有丝毫改动！要不然咋保持我老妖怪名牌特色、传统风味？”说罢，让懒虫看守郑恩，自己则盘腿坐在一块石板上闭目养神。

    郑恩实在受不了啦，见疯丐坐在石头上像是睡着了，悄声向笼外看守的懒虫讨好道：“小弟弟，你叫什么名字啊？”

    “原来名黄毛，是伙伴们叫的；现在叫懒虫，是老妖怪给我起的！”

    “他是你什么人啊？”

    “仇人！”

    “什么仇啊？”

    “我原来在城市里，吃住不掏钱，树林藏猫猫，墙角捉虱子，自在清闲，他趁我有病不能动弹，把我哄骗到这里，一天到晚虐待我。”

    “怎么虐待的？”

    “上刑法呗！老虎凳你知道吗？不知道吧？哪是县衙审犯人用的刑具，他没有，就树上绑个杠子代替，用来天天压我，把我腿都快压折了；还有‘炒大虾’，把后脑勺往脚后跟上折，把我的脊椎骨都折成一节一节的，只剩下一点点皮肉在连着；还有‘倒吊驴’，让你脚朝上头朝下，一倒就得一晌……反正，他折磨人的法子可多了，我是胳膊也疼腿也疼腰也疼，浑身散了架似的哪都疼。就这，他还不说他自己心狠，却骂我懒，还给我起个外号叫‘懒虫’。他还骂我说‘讨饭花子还想享受公子哥的福，吃不得一点苦’。这不是胡说八道吗？你说，谁想吃苦受罪？谁不想歇着享福？后边那六个字说得也不对，我能吃，吃的跟他差不多，根本不是‘吃不得一点’！”

    “以你说的，好像后边还有个‘苦’字哩！”郑恩忍不住插话说。

    “我还没说呢，前边那么多字他都说得不对，就这一个字还沾点边。苦，落到他手里，除了苦，还是苦！别想尝一点点甜头。我恨死了他个老妖怪！”

    “你怎么不生法跑出去呢？”郑恩试着给他出点子。... -->>
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