”
白绝也懒得去问对方第一次挤牛乳时,是抱着怎样的心情,见对方有经验,就干脆挥手让军士,从旁边住处,取出个铁锅,架在地上的石灶上:“你既说牛乳能饱腹,且做于我看看!”
“喏!”
牧一见白绝感兴趣,就鼓起兴致,与几个牧奴一块挤奶的挤奶,烧火的烧火,挤了一锅牛乳,用大火猛煮了好一会,这才不再填柴,等柴火熄灭后火凉了,闻了闻味觉得合适,这才取了个瓢舀了一瓢,直接一口喝了下去。
白绝见他好一会也没什么腹痛的反应,不由对他伸了伸大拇指。
按前世说法,鲜牛奶至少要大火煮开三次,才能将其中的细菌基本杀死,喝了才不至于腹泄,这牧一直接煮一次就开喝,也是猛人一个。
不过,白绝接过对方呈上来的半瓢奶后,就是一阵皱眉。
一股酸涩、腥味扑鼻而来,怎么看,怎么让人反胃。
煮的次数太少了吗?不是说至少煮个两三次吗?
“按刚才的大火,再煮个两次!”
一群牧奴,自然直接就围了过来,也不怕浪费木柴了,直接大火燃起,每每将铁锅里的的牛乳煮得滚动不休。
牛乳刚一烫,就停了火,待它冷一会再一把火点上,两三次后,原先刺鼻的腥臊味已经消散大半,达到可以容忍的地步,有些像老虎身上的奶酸臭味,不好闻,但习惯了也就好了。
而且,能改良,就是好事。
自家的庖厨,自面食问世以来,就想着法地琢磨新食物,把这个牛乳给他,让他想办法改善口味,想必用不多久,煮牛乳就能成为一种普遍的食物。
宰牛杀羊,即使对于白绝来说也是一种盛事,平日里多半是不会这么干的,这次牛羊多还多吃了几次肉,放在平时,一年到头怕是都吃不着几次牛羊肉,顶多平日里炖炖牛骨汤。
不吃肉,就是极难长得精壮,有这牛乳补身子,想必便能有许多效用,如果能繁育花牛,推广开来,桃源国百姓无疑多了个极佳的食物来源,且还是大补的那种。
甚至都不用费力改善口味,只要大火煮个三次,味道可以忍受、不至于腹泻就好,只要百姓听说这东西能裹腹、味道是根本不在乎的,一口气喝得碗底都给你舔得光亮。
而且,老虎现在在养胎,不知道是不是也要补些奶喝,平日里见它什么都能吃、什么都爱吃的样子,以后每天喂它些牛乳羊乳喝,应当对老虎也有些好处。
想到这里,就忍不住摸了摸老师不住跳动的耳朵,对面前的牧一道:“田里的粮食,终究产出有限,若是能让这花牛牛乳、羊乳推行开来,桃源国必将少许多饥馁之患,此功甚大,你多用心,以后养的牛羊多了,我便如‘军营’那般,在国君府下设一‘牧营’,由你掌管,脱了奴籍,我意下如何?”
“愿为大王效命!”