第279章 王小上船，给刘俊一次机会！

，上菜。’

    正在喝汤的几人闻言齐齐转头望去，刘勇没有片刻逗留，起身往厨房走去。

    等刘勇再次走出来时，手里已经端了一碟红光增亮的鳗鱼块走过来，当鳗鱼快放在饭桌上，

    小宝几人齐齐咽了咽口水，此时几人才发觉手中的烧烤不香了，小宝指了指这碟菜，询问道，

    ‘这是红烧鳗鱼？’

    刘勇点点头，

    ‘没吃过吧，尝尝刘俊的手艺。’

    小宝点头，拿起筷子在菜碟夹了一块，凑到鼻子闻了闻，

    闻起来有点焦糊味，也看不出哪里糊了，看着颜色还是挺正宗的，就是不知道味道咋样。

    王欣三人一直紧张看着，王欣忍不住道，

    ‘愣在这里干啥？快尝尝味道，看看合不合胃口。’

    小宝也不着急的吃，而是对着几人道，

    ‘你们这是干啥了？干嘛不吃？’

    刘勇笑道，

    ‘这不让你尝尝这两千多的百吉海鳗，是不是有贵的道理。’

    小宝点点头，笑道，

    ‘我还是第一次吃这种鳗鱼，以前在家里多数都是吃肉鳗鱼，行，我试试。’把嘴边的鳗鱼块放入嘴里，咀嚼起来。

    还别说入口完全没有焦糊味，而且还比较鲜甜，并且把鳗鱼中的鲜完全做了出来，一边吃还一点点评，

    ‘嗯，不错，这味道比老妈做的肉鳝好吃多了。’

    刘勇一听，心里一喜，小宝这话就已经肯定刘俊的厨艺了，笑道，

    ‘后边还有几个菜，我去看看，你们先吃。’

    小宝张了张嘴，最后把话咽了下去，本来想说，给我装碗饭给我，可见这小子越走越快，仿佛后边有狗在追似的。

    厨房里，刘俊已经把清蒸鳗鱼弄了出来，刚好刘勇进来了，也就没有喊，而是转身道，

    ‘老刘，你来了正好，帮我把这碟清蒸鳗鱼拿出去。’

    刘勇点点头，接过清蒸鳗鱼，就拿着往门外走去，身后响起刘俊的声音，

    ‘老刘，后边还剩三个菜。’

    刘勇停住脚步，转头道，

    ‘行，那你先忙，我等下进来。’

    刘俊点点头，接下来就是做香煎，其实香煎很简单，把黑胡椒粉准备好，香煎最主要的一件事，就是不能有水分，就如同现在，

    刘俊第一件事就是把刚才洗好的鳗鱼块用厨房专用纸把多余的水份一一吸干，来回用掉两三张厨房专用纸，这才拿出平底锅，

    值得一提的是，香煎平底锅只要把锅烧红，下冷油，紧接着吧没有多余水份的鳗鱼块放入，

    滋啦～

    这时候不能动锅，而是让鳗鱼快定型，用神器筷子稍微推一推，确定可以动后，这才翻面，

    一盏茶功夫后，刘俊擦了擦额头的汗水，这香煎不是每一次都能够成功的，这就得看运气了，就算有经验的厨师，也会在香煎牛奶小白仓翻车，可想而知这香煎海鱼究竟有多难。

    另一边，甲板上。

    刘勇把清蒸鳗鱼端出来，见几人没有礼物动筷子，疑惑道，

    ‘你们怎么不动筷呢？’

    小宝指了指厨房，

    ‘尝一尝就行，等刘俊出来再吃。’

    其实小宝这话也没错，就算你是老板，坐在一起吃饭，都得等人齐后，才会动筷子，这不是上下级的关系，而是这是规矩，上下五千年礼仪之邦流传下来的规矩。

    刘勇点点头，把清蒸鳗鱼放在饭桌上，接着介绍道，

    ‘小宝，试试，这是清蒸百吉海鳗。’

    小宝也没有客气，夹起一块放入嘴里，咀嚼几下，所有的味道都汇聚一个字，

    ‘鲜’。

    另一边，厨房门口传来刘俊的声音，

    ‘老刘，过来端菜。’

    刘勇没有停留，紧接着站起来，就往厨房走去，等再次回来时，手里多了碟香煎鳗鱼。

    小宝一眼就看出这是什么菜，笑道，

    ‘这是香煎鳗鱼吧，来放下来，我试试。’

    刘勇举起大拇指，另外一只手把香煎鳗鱼块放下，

    ‘哟，小宝识货啊，知道这样做是美味的。’

    小宝笑道，

    “那是，也不看看本大爷是谁，人送外号，美食家，那就是我了，哈哈～”

    王欣忍不住打击道，

    “那啥这有啥用，还不如会做，这样子才能够符合美食家的称呼。”

    这话一出，几人忍不住笑出声。

    小宝翻了翻白眼，夹起一块鳗鱼块吃了起来，

    由于煎过，火候不错，又酥又脆，这味道绝了。

    刘勇见状，连忙询问，

    “咋样？味道？”

    小宝举起大拇指，这才意识到这里这是捡到一个宝，当然有技术的人难免傲慢一点，不过渔民这份职业不是其他，属于高危行业，既然选择了，那就得听话，听安排。

    ‘好吃，要是有服从性……’

    刘勇王欣三人也知道小宝这话什么意思，点点头道，

    ‘行，小宝，交给我，我晚上跟他说一说，看看后续会怎么样。’

    小宝点点头，老刘去说，好过自己去，毕竟他们两人是发小。

    这一次，十分钟后，厨房一直没有传出刘俊的声音，刘勇还以为还没做好呢，站起来刚想往厨房走去，就看见刘俊端着两个菜碟走过来，

    ‘咦，老刘，你这是去哪？’

    刘勇见刘俊出来，接过对方手里的碗筷，笑道，

    ‘没，这不以为你跳海了，正打算抛几竿看看能不能为你报仇。’

    刘俊一听委屈扒拉道，

    ‘姐，姐夫，柔姐你看？又欺负我了。’

    几人哄堂大笑，刘勇没好气道，

    ‘干啥呢？喊家长？’

    王欣及时找出来和稀泥，

    ‘说什么呢？老刘，是不是找打？’说完转头对着刘俊道，

    ‘别怕，姐护着你。’

    李柔不嫌事大，站起来道，

    ‘乖，姐也护着你，这点你放心。’说完如同老鹰抓小鸡那只母鸡一样，护着自己的小崽崽。

    几人再次捧腹大笑，刘勇笑得上气不接下气，

    ‘听话，咱们不找家长，真的，哈哈～’

    刘俊等几人笑完，站起来道，

    ‘来试试这两道，一道是酸菜烩鳗鱼，另外一道是蒜烧鳗鱼。’

    小宝一愣，这两道菜只有过年时才看到，自家老爹才会亲自下厨正这两个菜，咽了咽口水，

    ‘我试试？’

    刘俊做了个请的手势，

    ‘姐夫，试试，味道如何？’

    李柔这时也凑上来，没办法，渔民爱吃鳗鱼这点谁都知道，但是能做出花来只能是以厨师为职业的厨师了。

    ‘嘻嘻，我也试试，小俊，没意见吧？’

    刘俊捂住脸，对于这个小魔女，自己到现在都心里有阴影了，

    ‘姐，你这话说的，作弟弟的我来说，我的就是两位姐姐的，两位姐姐也是我……’

    李柔一听，说什么？

    ‘嗯～’

    刘俊意识到自己一时说错话，清咳两声，立马改过来，继续道，

    ‘两位姐姐的就是两位姐姐的！！！’

    李柔这才满意的点点头，还算这小子醒目，要不然就改想想怎么再次坑个大的了。

    王欣见小柔半天都没有下筷子，无奈只好夹了块蒜烧鳗鱼块放在李柔碗里，

    ‘快吃吧，那么多话。’

    李柔吐了吐舌头，调皮道，

    ‘姐，你也试试，看看味道如何？要是不好吃，我就让这小子把这条鳗鱼钱给付了，对吧刘俊？’

    刘俊一听，苦着一张脸，对于现在自己来说，浑身口袋只剩下一千多，一想到刚才那条鳗鱼头都疼，

    太贵了，自己付不起，一想到这里，脸上露出超级委屈的样子，看着欣姐跟姐夫，生怕下一秒让自己买单。

    王欣用手腕撞了撞小宝，示意臭男人自己开口。

    被小欣这一撞，差一点被鳗鱼骨呛到，本来吃的好好的，突然来这一下，任谁都受不了，

    ‘咳咳咳，咳咳咳。’

    作为渔民子弟，一天不吃鱼，浑身难受的渔民，一听见这与众不同的咳嗽声，就知道这是被鱼刺卡到喉咙。

    王欣吓了一跳，红着脸站起来道，

    ‘是不是鱼刺卡到了？’

    在既然视线里，小宝从最开始的正常脸色，快速的涨红起来。

    刘俊第一时间跑到厨房，在当配料的餐盘里拿起一瓶万能水‘白醋’就往甲板跑去。

    就在刘俊跑去厨房，作为资深吃鱼专家刘勇来说，这点小场面自己见多了，慢慢悠悠往钓箱走去，心里早就乐开花了，

    几分钟后，终于找到一把钓鱼常用的手术钳，这玩意出了能用于手术外，

    还能取出卡喉咙那根坚强的鱼刺，总而言之，有手术钳在手，天下我有。

    这几分钟里，小宝那可是欲仙欲死，从小到大，终于感受到卡鱼刺的感觉了。

    当刘俊跑出甲板，把白醋递给一旁的王欣，那知道直接被拒绝，理由现在这种情况，也喝不下。

    科学证明，鱼刺属于骨性固体，卡喉咙位置通常不会融化，如果是相对较小的鱼刺,身体会产生排斥反应,

    局部可能会化脓,从而将鱼刺排出体外。如果是相对较大的鱼刺,一般不会融化或自行排出体外。