蟹跑了。
拿开杂草,几百只的螃蟹,密密麻麻的堆积在一起,还是活的,要是有密集恐惧症的人看了,会吓一跳。
吴有胜拿了个大盆子,把螃蟹给倒了出来,装上水,用净水给清洗了几遍。
之后,剥了外壳,去除一些内脏,裹上面粉糊,放入油锅中,油炸至金黄焦脆,捞出沥干油。
谷螽
厨房里,香味都外外面飘了出去,本来正在玩耍的姐妹俩,和一些孩子,都放下手里的玩具,跑了过来。
“爸爸,好香啊。”燕子来到吴有胜旁边,嗅着香味,差点儿流出了口水来。
“走远点儿,别溅到了油,很烫的。”吴有胜一只手抓着一只大漏勺,边在油锅里稍微的轻轻翻一翻,转一转,使得油锅里的螃蟹,翻个面,不至于炸焦了,另一只手,把凑到前面的孩子给往后推了推。
“爸爸,现在可以吃了嘛?”燕子她们后退了一些,不过,闻着香味,还是不由自主的咽了咽口水。
“那边有炸好的,去拿着吃吧。”吴有胜笑了笑,说道。
旁边有一个大的铁盆,上面放着一个大的铁制滤网,先前,炸第一道螃蟹,就放在了滤网上。
“好。”燕子也没客气,拿了筷子,夹了一只,感觉没太烫,就一口咬了下去,嚼了嚼,满嘴的酥香脆。
“别急,都有,一个个来。”燕子喊了一声。
很快,其他孩子也有样学样,拿了筷子,有的就直接用手拿,反正不干不净,吃了没病。
其实,这会儿,主要是农村很少有污染,即使是脏了,也是泥土之类的,这样的吃进嘴里,也没什么危害。
“好了,让开了,这锅炸好了。”吴有胜也喊了一声,用漏勺,把锅里炸好的螃蟹,捞了起来,等了一会儿,没太多残留的油渍后,就倒在了大铁盆上面的滤网上。
之后,又下了一些裹了面粉糊的螃蟹。
过了一会儿,一群孩子吃了不少。
“好了,玲儿,你们带着他们出去玩,刚刚炸出来的,不能吃太多,容易上火。”
吴有胜见状,就喊道。
“嗯,知道了。”姐妹俩也很听话,所以,就带着孩子们出去了,即使有些孩子不太情愿。
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过了一个小时,全部的螃蟹,就都炸完了。
“来,老爷子,尝尝看。”
吴有胜拿了一些出来,用一个盘子装着,放在了桌子上,请杨老爷子品尝。
“嗯,好。”杨老爷子拿了筷子,夹了一只,放入口中,咬了半只下去。
溪蟹,油炸后,酥脆无比,连螃蟹的钳子和腿,都能直接嚼碎了吃下去,就和炸小鱼一样,连鱼的骨头都是酥脆的。
“真香。”杨老爷子吃了几只,就放下了筷子,没有多吃。
吴有胜也坐着吃了一些。
“爸爸,我也要吃。”两个小的,也跑了过来,搂着吴有胜的小腿,央求着说道。
“平平,你们还小,不能吃这个,来,爸爸给你们香蕉吃。”吴有胜拿了一串香蕉出来。
“哦。”有了吃的,他们也就没闹了,吃了香蕉,又跑到正在玩跳绳的姐姐那里去了。
傍晚时分,赵元生风尘仆仆的回来了。
“赵大哥,先洗个手。”
赵元生洗了手,再用手捧起一把水,往脸上泼去,凉水一浸湿脸庞,就是一阵的凉爽。
最后,赵元生用吴有胜递过来的干毛巾擦了擦脸。
原本通红且布满灰尘的脸,现在看着干净了很多。
“来,喝杯茶。”
“嗯,谢谢。”
赵元生坐了下来,喝了茶,润了润嗓子。
“事情怎么样了?”吴有胜问道。
“找好了合适的墓地,明天就可以下葬了。”赵元生说道。
“嗯,赵大哥,晚上留下吃个饭吧,中午还有不少剩菜,就做个饭,很快的。”吴有胜挽留道。
“不了,我们还是回去吃吧,时间还来得及。”赵元生摇了摇头,拒绝了。
“行吧,那等下,我开车送你们回去。”吴有胜也没强求,就说道。
喝了茶,赵元生看了看天色,就打算告辞了。
“宝临,走了,咱们回去吧。”赵元生喊了一声。
很快,赵宝临跑了过来。
“宝临,这个拿着。”吴有胜也起身,去了厨房,用袋子,装了一些油炸的螃蟹,推给了赵元生的儿子。
“没事儿,这些螃蟹,宝临也有份,和我闺女儿她们一起去抓的,就别客气了。”吴有胜见赵元生想要推辞,就劝说道。
“其他一起去抓螃蟹的孩子,也都有一份。”
“哎,好吧,那就谢谢了。”赵元生最后只好让儿子拿着了。
接着,吴有胜就把赵元生父子俩给送回了家里。
“小胜,人送回去了?”
吴有胜回来时,见到村长在家里等着自己。
“嗯,送到了家。”吴有胜点了下头。
“叔,有啥事儿?”
“呃,是这样的,王婶子去了,之前分给王婶子的一些地,现在也不好给谁,就想问问你的意见。”村长缓缓说道。
当然,那会儿,王老太也是七十多近八十岁的高龄了,所以,一些水田,王老太家就一口人,也种不了稻子,就只分了几分的旱地给她种一些蔬菜,还有就是十多亩的山,主要的口粮,就有村里出了。
另外两个孤老,也都是这样操作。
相当于村里给养了老。
“嗯,叔,你是怎么打算的?”吴有胜知道村长来找自己,肯定是有一些想法的。
“王婶子的那块山,就和你后面这片相连,中间就隔了一条过道,我是这样想的,把王婶子的山,拿给你,你看,怎么样?”村长沉吟道。
“我是没什么意见,就怕村里其他人有别的想法。”吴有胜想了想,说道。
“要不这样吧,我出十块钱,把那片山给买下来,叔,你觉得行的话,就和村里人说,要是不行,那就算了。”
“行,没问题。”村长点了点头。
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