事实上,高强的美食秘诀当然不只是精白糖这一种。在东南沿海的船民渔民当中,早已有人使用一种海藻晒干磨成的粉末来增加汤料的味觉,这种汤经过高强的品尝之后,基本上可以视为添加了某种类似味精的佐料,因此在应奉局自营的十几家美食铺面中,无一例外都使用了这种海藻粉末,使得食物的味道格外鲜美,香飘四邻。
但这海藻粉的性质和糖不一样,其本身并没有很大的价值,也不适合用来大量生产,相反添加了这种海藻粉末的食品却可以带来极大的利润,因此高强将这海藻粉末列为最大的商业机密之一,严禁外泻。包括那些在博览会场烹调的厨子在内,最多只知道使用这种粉末,对于其究竟是何物,如何来的,也是一无所知。
既然赵佶不问,高强乐得揣着明白装糊涂,领着皇帝等人来到一楼的后半部。此处乃是划归胡商经营的地盘,百多家胡商在此摆开阵势,将各自地方的特产一一亮出。
这就很符合赵佶原先对博览会的想象了,举凡当世闻名的珍宝,在这小小的空间中无一遗漏,来自北地的皮毛、人参、北珠,来自西域的虫草、柴胡、苁蓉、红花,经由海路到来的天竺香料、玛瑙、犀角,象牙,甚至远从极西威尼斯等地辗转运来的玻璃制品,辽、夏、吐蕃、大理,高丽、日本、占城、安南、真腊,渤泥国,麻逸国,三佛齐国,锡兰,天竺,大食,龟兹,于阗。乃至西欧的地中海各国,简直就是当时世界上文明国家的一次大聚会。
这种聚万方于一堂的效果,当然不是高强搞几支船队,作几年外洋贸易就能办到的。中国自从千年前秦汉以后,一直以富强和文明傲立当世,中国的陶瓷和丝绸历久不衰,以至于陶瓷就和中国等同起来,统统,被人叫做支那(高强是来到这个时代才知道。支那这个词其实是古代西方人对中国的称呼,是从梵语的“秦”字演化而来的,估计是到近代才成为日本人对中国的蔑称);及至盛唐更是万国来朝,虽然五代以后西域被战乱侵袭,丝绸之路断绝,但海上丝绸之路随即兴起,凡利之所在,各国商人不惜远涉重洋万里,冒倾覆客死异乡之危前来贸易,有的干脆就在中国定居,娶妻生子,开枝散叶,像高强在杭州应奉局所用的那个大食人杰肯,就是一个典型的移民后代。倘若华裔在海外的叫做香蕉人。那么类似杰肯这种就可以叫做香瓜人了——外面白,里面黄!
赵佶身为皇帝,对于当世珍宝的眼界自然非等闲人可比,东西的好坏他拿在手里一看就能知道价值多少,眼见这些胡商拿出来的商品一件比一件珍贵,件件都是上等良品,即便以赵佶的眼界,却也为之目眩神驰。
他走到一处摊位前,拈起一枚北珠在手中仔细端详,那北珠足有荔枝大小。珠光四射耀人双目。丢在玉盘中时,周围百十颗小珠都围拢过来,团团围在那大珠周围,好似众星捧月一般。
赵佶见此情景,不禁失惊道:“此珠莫非是北珠中万不一见的奇物,珠中之母?”
那摊主却是李应的手下,这珠子正是从北地女真人手中用兵器换了来的,见到这人气度不凡,连高强都是他的跟班。哪里不晓得是大人物到了,赶紧应承道:“正是,大官人好眼力,此珠极为稀少,一珠百子,若有神灵,堪称造物神奇所钟。”
赵佶啧啧称奇,回头向高强道:“似此直是无价之宝了,放在这寻常摊位中,哪里有人能识得其珍贵之处?”
“官家自是圣明,似这等珍奇异宝,臣下当在三楼之上设一拍卖场,任人竞价,价高者得,庶几不致于明珠投暗,美玉蒙尘。今日并未开门迎客,这些珍宝自然还在各路商人手中,后日试营业十天,臣下待将这些珍宝一一收集起来,耀宝十日,到了郊祭之后再行拍卖,必定应者如云也。”这类造势拍卖的小手段,对于当时的商人也算不上什么稀罕招数了,高强自然是信手拈来。
皇帝却不大知道这些商业中的小门道,倍感新奇之下连连追问,高强被他问的不知如何解释,百忙中向那个摊主使一个眼色。那摊主能被李应派出来,自然有些机灵劲,适才听见高强口称官家,哪里不晓得面前这人的身份?接了高强的眼色并不犹豫,当即双膝跪倒,将那盘北珠连同玉盘一起高举过头,向赵佶道:“原来是我大宋官家当面,小人自幼只盼一睹天颜,今情愿将此珠盘献上,足慰平生。”
赵佶见骤得重宝,不由得大喜,当即好生夸奖了那摊主几句,金口一开,补了那摊主一个承务郎的小官。那摊主磕头称谢不已,高强在一旁却着实肉痛,这一盘珠子总共一百零八颗,从女真人手中换来都花了足足一百副全装重铠,单是将这些珠子拆开了单卖,一颗也能值它千儿八百贯,一百零八颗加在一起,再连同万金难求的一个珠母,弄不好能拍出几十万贯的高价去,到了赵佶嘴里只换了这么一个芝麻绿豆的小官,要是当真作买卖的人,这一下就得把老底给蚀穿。
高强跟赵佶接触的多了,晓得这皇帝倒不是多黑心,还是不懂行情所致,抢上一步低声道:“官家,本朝景德年间有纳粟为官之例,大理寺丞不过一万贯,如今这盘珠子市价少说也值得十万贯,官家只封一个从九品承务郎,传出去恐怕有损国体。”
在这种事情上,宋朝的皇帝绝对是超乎现代人想象的异类。通常对待外国的入贡,皇帝都会责令有司计算其价值,然后赐还稍稍超过其价值的中国财物,说起来是回赐,其实近乎等价交换,类似来人进贡则数倍赐还这种冤大头,只有明清那些呆瓜皇帝才干的出来。因此高强将这其中的利益天平略一解释,赵佶就明白自己占了人家大便宜了,当即从善如流。补承务郎之外,再赐黄金一千两,白银两万两。虽然还是没抵上这珠子的市价,对于皇帝来说却是难得了,要是换了那不讲理的皇帝,直接拿走了事。
吃了这么一个亏,高强再不敢领着赵佶到处逛了,很有技巧地带着皇帝周游列国一番后。直奔二楼。这里才是国内商人集聚的所在,天南海北的货物济济一堂。不过这种地方对于皇帝来说就没有多少吸引力了,国内什么好东西他没见过?各地每年都要把最好地土产上供给皇帝的,这里的东西再好,也好不过贡品。
匆匆一瞥之下,只有应奉局卖布的摊点引起了赵佶的注意。此处出售的是燕青组织织工精心织就的棉布,并且延请民间工匠采用蜡染、印染等工艺印上颜色,其色泽比丝绸也不遑多让。不过最吸引赵佶眼球的,还是店铺前站的两个真人模特,都是高强从丰乐楼中选出来的美貌小姐。完美的身材用旗袍包裹起来。女性的妩媚展露无遗,赵佶这样声色犬马的皇帝当时眼睛就直了,陷在这两个小姐身上拔都拔不出来。
其余几个... -->>
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