第9章 梅干菜扣肉

了配扣肉连心今天特意蒸了一锅大米饭。今年的新米蒸出来的饭粒粒分明，光闻着米香都够让人垂涎三尺。油亮的肥瘦相间的蒸肉往米饭上一摆，再舀上一匙切得碎碎的被肉汤浸润后完全激发出香味的梅干菜，连玉看着看着就咕噜咽下一大口口水，说：“瞅着跟画儿似得，我都有点不舍得吃了。”

    连心又往她饭碗里浇上两匙肉汤，随后直接就把汤匙放在连玉碗里，说：“吃，大口舀着吃。”

    肉无疑是香的，连心却觉得梅干菜比肉还要香，不枉她又蒸又晒的忙了两天，值得。就是以后可得省着点吃，就那么一小捧梅干菜，可吃不了几回。

    连心习惯性又去给连玉夹肉吃，却见连玉右手握着汤匙埋头扒饭，整张脸几乎要低到饭碗里。

    一丝丝啜泣声传出来，连玉开始还压抑着，后来眼泪断线珍珠一样滴滴落在饭碗里，她就再也忍不住，身体向后一倒歪在炕上，左手捂住眼睛哭到哽咽。

    连心也不去劝她，就让她敞开心胸痛快地哭。这是连玉在连兴贵去世一年零九个月，王金兰去世十个月后第一次不管不顾地放肆大哭。

    泪水打湿了炕席，连玉抽泣着对连心说：“姐，我想咱爸咱妈了，咱爸最爱吃妈做的蒸肉。他要是吃到这么好吃的肉肯定忍不住喝两盅。”

    连心低头悄悄抹一抹湿润的眼角，笑着回答：“家里还有肉呢，明天一早我就再蒸一碗，多放点葱花咱妈也爱吃，你再去买瓶酒，想爸妈了咱俩就去看看。”

    宝泉村的坟茔地在西南方向，位于护城河和宝泉村中间，四周就是宝泉村的口粮田，郊区人多地少，人们种的几乎都是更容易变现、价格也比粮食更高的时令蔬菜。

    坟茔地边上种着两排大榆树，足有四十多年的树龄，从早以前到现在人们一直把这块地叫榆树茅。

    连兴贵和王金兰的合葬坟在榆树茅最里边，紧挨着护城河边的老榆树。七月十五的时候姐妹俩来过一回，把坟上的草拔一拔，烧了两刀黄纸。如今再来，坟包上再次绿草如茵，上次压在坟头上的一刀黄纸经过不知几回风吹雨打，早已了无踪迹。

    姐妹俩联手拔草，草拔干净后又往坟头上重新压一刀黄纸。连玉把起早新蒸的梅菜扣肉和一瓶二锅头恭恭敬敬摆好，昨天王金枝给的四个馒头也一起带来摆成一盘。连心拧开二锅头的瓶盖倒了两盅酒出来，姐妹俩跪下一人端起一杯洒在坟前。

    “爸妈，我和我姐现在过得可好了，你们不用惦记。”

    “其实主要是我姐能干，我啥也不会，不过我没拖我姐后腿。”

    “爸，我姐做的这个梅菜扣肉可好吃了，你多吃点。妈，你也跟我爸一起喝两盅，尝尝我姐的手艺是不是比你还好。”

    连玉絮絮叨叨边哭边说了很多，连心就默默跪在一旁烧纸。临走时磕完头，连心凝视着还没有立碑的坟包，半晌终于开口说了一句话。

    “爸，妈，我现在能照顾好连玉了。以后，还会更好。”

    恭敬地磕完三个头，连玉攥着连心的衣袖一步三回头地往家走。

    “以前妈带咱俩下地干活的时候你总说榆树茅让你感觉后背发凉，现在还怕不怕了？”连心骑车，问坐在后座上的连玉。

    连玉再次回头看向榆树茅，老榆树枝条密，父母的坟已经不太看得清了。

    “早就不怕了，”连玉轻声问连心：“你怕吗？”

    “我不怕，爸妈在那儿呢。”

    “就是，爸妈给咱们撑腰，有啥好怕的。”

    回到家后姐妹两个兵分两路，连心得去县里再买一口锅，总是借用二|奶奶的锅做焖面也不是个事儿，哪有借锅做买卖的。还有做辣椒油用的辣椒面儿也得再买十来斤。

    连玉则直接去前院给二爷爷和二|奶奶帮忙，老两口在院里给她们收豆角呢。天气渐渐凉起来，地里的晚豆角已经不剩多少，得趁着现在各家各户还有的时候收上来晾成豆角干，冬天就不愁焖面里没有豆角用。这样既比冬天现买鲜豆角便宜，味道也比冬天里的鲜豆角好很多。

    在村里收豆角晾豆角干还是二|奶奶给出的主意。要不说人老精呢，老太太一看连心这生意做得有模有样，是个能干下去的长久营生，心里就开始帮她算计下一步。

    这眼瞅着入秋后豆角一天比一天少，可不得早做打算么。老两口坐一块儿一合计，要是连心直接出面收豆角，少不了让村里人在背后嘀咕，哪有欠一屁|股饥荒不着急还债还往出花钱收豆角的道理？

    村里也有不少在铁中上学的孩子，连心在铁中门口卖饭早不是啥秘密了，要是让那有红眼病心又不正的知道连心挣到钱了，说不得就有祸事上门。

    所以老两口觉得自己出面，就说儿子有门路晒完的豆角干冬天有人包圆儿这样最好。既不得罪人，又能给连心省下不少麻烦。

    连玉到前院儿的时候院子里正热闹着，提篮子的，背袋子的，还有赶着驴车往二爷爷家卖豆角的。赶驴车的在这时节可以算卖豆角的大户，一车装了三大袋，据说是最后落秧的豆角，全拉来了。

    一斤两毛七，二爷爷和连玉忙着过称，二|奶奶在一边拿圆珠笔记账付钱，偶尔遇到那生虫长斑的豆角她还得负责跟人理论挑出来不要。这活儿也就她老人家能干，二爷爷抹不开面儿，连玉年纪太小拿不住人。

    老两口预计豆角也就收上两天村里就差不多没有了，打算明天起早去早市上再转转，怎么说也得准备出来三四百斤的豆角干留到冬天用。

    热火朝天地忙活一上午，快到中午的时候总算安静下来。

    连玉回到后屋一看，连心正光着两条腿坐在炕沿上，龇牙咧嘴地往右腿膝盖上抹白酒。

    那酒还是早晨上坟剩下的呢。

    连玉瞬间汗毛都立起来了，“姐！你这是咋了？”