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第22章 卡龙琴

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    洗漱好的叶依澜过来时,桌上已经准备好了奶茶,酸奶疙瘩跟馕。

    她来西北吃过不少所谓的奶疙瘩,但都是小包装,类似于奶糖的那一类,今天还是第一次看到本地人做的奶疙瘩。

    见叶依澜对着酸奶疙瘩发呆,古丽凑过去,挑起眉梢,笑眯眯的说:“尝一哈嘛……这个是用酸奶做的,我们都喜欢吃。”

    在古丽的注视下,叶依澜拿起一块儿酸奶疙瘩,小小的咬了一口。

    竟然是那种又酸又咸的味道。

    这是叶依澜从来没有吃过的,她起初还不适应,但又吃了几口,发现还不错,回味无穷。

    “你吃的这个是酸咸的,这里还有酸甜的,也尝尝看。”古丽说着又推了一盘奶疙瘩过来。

    叶依澜拿起一块儿,咬了一口。

    “唔……这个酸甜的口感也不错,奶味好浓啊……”叶依澜弯着眼睛,不由的生出了好奇,“古丽,这个酸奶疙瘩是怎么做的?”

    古丽不会做酸奶疙瘩,她就回头看阿米娜大妈那边。

    大妈笑眯眯的说:“就是把做好的酸奶放进纱布的袋子里,找个木棍或者是擀面杖,不停的打那个酸奶的袋子……

    等着里面的水跟油分开后,再撇掉上面的浮油……然后重新倒进锅里面,慢慢的熬啊熬啊……

    熬的没有多少水,已经成了糊糊的样子了,再重新倒进纱布的袋子里,把里面多余的水分沥干净。

    在用手捏成一块一块的,放到铺着芨芨草的凉席上晾干了就好。”

    阿米娜大妈跟古丽跟叶依澜说,刚做好的酸奶疙瘩味道会带着些许甜的,放的越久,就会越来越酸。

    对于牧民而言酸奶疙瘩是个很好的东西,他们出去的时候都会带上一块儿,用来解困解饿。

    吃过酸奶疙瘩跟馕,叶依澜便过来找萧凯,问她那首歌曲怎么样。

    萧凯已经看过,他用铅笔在几个小音节那儿做了标注,叶依澜过来的时候,就说:“这里跟这里……

    我觉得可以尝试着调整,用D大调试试……”

    正巧萧凯标注的位置都是她有疑惑的地方,所以叶依澜就说:“只用D大调就可以吗?”

    “对,你等我。”说着,萧凯起身走向道具室那儿。

    几分钟后,萧凯抱着一个木质的大盒子走了过来。

    这盒子看着是有些年头的,但是木纹清晰,很明显是特别打理过的。

    咔哒一声。

    萧凯修长的手指挑开了盒子上的锁,从里面抱出了一个叶依澜从未见过的乐器。

    “这是什么?”叶依澜指着乐器问。

    萧凯小心翼翼的将它放在桌面上,答道:“卡龙琴。”

    “卡龙琴?”叶依澜眨了眨眼睛,完全没有听过。

    “这是维吾尔族乐器中弦最多的古老弹弦乐器,在清代史籍中,又叫做七十二弦琵琶,喀尔奈。”萧凯说。

    卡龙琴的形状酷似扬琴,发出来的音乐清脆悦耳,又跟古筝相似,但是它的音色比古筝的音色更亮一些。

    现代维吾尔族民间流行的卡龙琴,琴身是用桑木制成,共鸣箱呈中空的... -->>
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