“完成!”
随着一阵刀光,银亮亮的菜刀被狠狠砍在案板上,鞠小菊解下缠在手臂上的毛巾,看向评委席。
武士闭着双眼缓缓收刀,冒着腾腾热气的四碗拉面被厨厨怪端了上来。
“神明逐流拉面。”
“请品尝!”
筷子轻轻挑起一筷子拉面,在澄澈的面汤中微微荡漾。
秦万民似乎可以嗅到从上面传来淡淡的樱花香气……不,应该说是春天?
面条在嘴里崩断,酥脆的炸虾天妇罗也跟着入口。
秦万民缓缓睁开双眼,微微叹息了一声:“集樱拉面大师一色薰,你至少已经有他九成的真传了,这样的味道,我只在一色面馆吃到过。如果你父亲还活着,他肯定也会为你……”
“多谢秦大师指教。”还不等秦万民说完,鞠小菊就轻轻抱拳,打断了秦万民的话。
秦万民张了张嘴,最后还是什么都没有说出口。
鞠小菊和她父亲的事他略知一二。
鞠百花是真正的料理天才,当年的菊下楼在他手里,几乎可以与万民堂比肩。
可惜,英年早逝。
一生多舛。
鞠家父女到底有什么矛盾他不知情,所以他没有办法多说什么,但有一点很确定,鞠百花是真的将他这个宝贝女儿当成是珍宝一样对待。
“美味。”
袁大师放下筷子,紧接着微微颔首:“不过,也仅仅是美味。”
“我有个问题想要问你,料理,对于你而言是什么?”
料理……
是什么?
鞠小菊微微一愣,顿时语塞:“料理……”
袁大师摇了摇头:“前面无论是重复前人料理的江南百花鸡,还是后面那道冰海百鲜冷盘,亦或是那道推陈出新的牛魔王过火焰山,又或者是那道高天原之梦,不论味道的高低,它们都有着厨师的信念在里面。”
“从江南百花鸡里,我能吃到这位年轻美食家旅行到那个地方的喜悦。”
“冰海百鲜冷盘,里面是这位武士对于集樱家乡的眷恋。”
“牛魔王过火焰山,贯彻着这只五脏庙火兽对黎月料理灼热的热情。”
“高天原之梦,则是这只厨厨怪对于天妇罗近乎虔诚的认真。”
“那么,你呢?”
看向鞠小菊,袁大师眸光闪烁:“我相信,这句话不是只有我一个人对你说过,你的料理好吃归好吃,但没有灵魂……如果只是售卖菜品,那料理只需要好吃就足够了,那么你或许可以成为一家不错的网红小店店主,又或者是一名美食博主,乃至于某个小餐馆的厨师。”
“但如果想要在料理上走的更远,建立属于自己的品牌,成为可以独当一面的大师,只是好吃是不够的。”
只是好吃是不够的……
鞠小菊目光微微闪烁,似乎眼前又出现了那个扎着头巾的沧桑大叔,靠着樱花树,留给了自己一道浪荡不羁的背影。
“小菊,你是我收过天赋最好的徒弟,但你的心里似乎藏了很多东西,背负着很多东西向前,可这些东西里却唯独没有料理……”
“你的料理,只是工具,没有厨师的灵魂。”
“只是好吃,对于在料理一道上精益求精的厨师而言,是远远不够的啊……”
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