第5章 当丫鬟的第五天

棠有做饭的手艺，才有这种运道。

    反正陆英是觉得挺好，她把嘴里的蝴蝶酥咽下去，“需要帮忙就叫我，总不能白吃你点心。”

    姜棠笑着说好，当丫鬟虽然有很多身不由己的时候，但是看着宴几堂的丫鬟，没有勾心斗角，感觉也挺自在的。

    姜棠道：“你们先吃，我去小厨房看看，也不知大娘子还吃不吃东西。”

    月云道：“从前你没来小厨房的时候，剩什么东西都是赵大娘自己处置，既然你来了，那些理应有你一份。”

    怀兮隔两日就出府采买一次，庄子管事隔五日会过来送一趟菜和肉，还有正院时不时就送些时令蔬果鱼虾。

    但宴几堂只有两个主子，这些根本吃不完。

    很多东西都禁不住久放，尤其天气越来越热，鸡鸭鱼还能养着，猪肉羊肉放个一两天就会坏。

    当然吃不了的东西不会做给丫鬟吃，都是赵大娘带走，要不怎么说小厨房油水多。

    现在姜棠在小厨房，还是主厨，就算赵大娘是老人，那也能拿一些。

    假如姜棠愿意做，她们可以从姜棠这儿买，这种事大娘子也不会管，再多的，还能帮忙卖到别的院子去。

    当丫鬟的本来吃得就简单，光白粥大锅菜怎么可能吃得饱，无论怎么说，姜棠去小厨房对她们都是大好事。

    陆英：“一份……你至少能分一半！”

    姜棠也希望能分一半，到了小厨房，没等她主动提，赵大娘就说道：“姜棠姑娘，你看这点肉放了一天多了，再放下去就坏了，咱们分分也省着扔了。”

    看姜棠没说话，赵大娘继续道：“还有一斤多羊肉，半斤猪肉，两根猪脊骨，一尾鱼。羊肉价贵些……你看看喜欢什么。”

    姜棠初来乍到，既然赵大娘说了羊肉价贵，那她拿猪肉好了。

    “我要猪肉和猪蹄吧，羊肉和鱼您拿着。”

    赵大娘四十多岁，孙子都有了，儿子儿媳也是府里的下人。

    她笑眯眯道：“正好，我儿媳妇刚生孩子，炖点鱼汤补补。”

    在小厨房就是有这个好处，赵大娘一家比府里的其他丫鬟都胖些。

    姜棠笑着说好，“我再做些吃的，大娘子想吃就直接煮好了。”

    有丫鬟守夜，就做些简单方便的。

    水缸里还有一尾活蹦乱跳的鱼，今天早上送来的新鲜猪肉猪蹄，姜棠打算把猪蹄和猪皮单独弄出来做猪皮冻，多做几只灌汤包。

    幸而现在没那么热，如果陆锦瑶不吃，明早白薇她们分着吃也好。

    赵大娘平日没什么事就回去了，看姜棠又要做吃的，也不走了，搬了个小板凳在一旁看着，想把姜棠做饭的步骤全记下。

    姜棠见状也不藏私，要是赵大娘问什么，她还会告诉。

    熬猪皮冻的时候姜棠也没闲着，把下午带过来的米洗了，猪肉和猪骨先炖一会儿，等会儿做锅煲仔饭。

    又从厨房找了袋黄豆，准备一早磨豆浆。

    等到亥时，灌汤包才包好，赵大娘看完，拍拍屁股走了。

    姜棠等煲仔饭凉一点，端去耳房。

    今天该半夏、佩兰守夜，其他人还没走，姜棠招呼她们过来吃煲仔饭。

    佩兰脸圆，脸颊上两个酒窝，一笑起来特别甜，十五六岁正是长身体的时候，她晚饭都没吃饱。

    一砂锅的煲仔饭够一人一碗，还能分一块猪脊骨红烧肉。也不知是怎么炖的，红烧肉颜色红的透亮，肥肉莹润剔透，肥瘦相间，连着脊骨都是香味。

    煲仔饭的酱汁就是红烧肉汁，姜棠买的米不是什么特别贵的米，但是最下面的一层锅巴颜色金黄。

    这么香的饭，佩兰觉得就算守夜也值了。

    佩兰道：“姜棠，你要是不当丫鬟，出去支个铺子也成的，这碗我给你十文行吗。”

    姜棠有些犹豫，佩兰她们也帮了她不少，她不好意思要钱。

    但是以后常做吃的，总不能一文不收就给她们吃，毕竟米调料这些也是姜棠自己买的。

    白薇先吃了一大口肉，“钱你就收下，刚还吃了你的点心，你要是不收我们以后不好意思吃的。大不了对我们你少收点，等以后把吃的卖给别的院子，我们帮你找买家，卖的贵一点就行了。”

    这碗都吃上了，白薇反正是不会给姜棠。

    佩兰点点头，“对的！”

    陆英还没动筷子，也不知道是吃还是不吃。

    月云柔声道：“今天这顿一人五文钱如何？”

    外面素包子一文钱一个，肉包子两文一个，猪肉十二文一斤，米十文一斤。

    总共七个丫鬟，一人五文钱，也赚不了多少。

    姜棠点了下头，小声道：“那行，我刚才给大娘子做灌汤包，多包了一些，放一晚不会坏，明早可以吃。”

    众人眼一亮，那岂不是明早还能吃灌汤包，搁以前赵大娘可不会这样。

    晚上有红烧肉，明早还有包子，想想都觉得高兴。

    姜棠其实还有件事想问，“你们说，我要不要给韩先生送些吃的。”

    在古代婚嫁讲究父母之命媒妁之言，身分之差更如同天堑，不嫁人自然什么事都没有，但她刚十五，万一遇见合适的人呢。

    陆英嚼了两口饭，“你给我吃吧，我啥都给你干了。”

    姜棠没开玩笑，“真的，我也不太懂。”

    陆英实话实说，“你就站在那儿，什么都不做就行了。”

    白薇赞同地点了点头，“送东西倒是不急，人还没打听清楚呢。”

    姜棠在心里叹了口气，也是，这种事得顺其自然。

    吃了饭，姜棠连碗都不用刷，佩兰就给包揽了。

    提着灯笼往回走，陆英疑惑地看着灯笼，“哪儿的灯笼啊，我记得你以前没有。”