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第3章 鱼子酱、鹅肝和乔式土豆泥

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    屈服于乔老的威严或者说是威胁之下。

    三矢银最终还是没能戴成厨师帽,好在其他“装备”已经整装完毕。

    离晚场的客人进场还剩两个小时。三矢银拿出维桦手机点开洛威纳餐厅的APP,输入自己的姓名和工号,熟练地滑动几下进入了营业统计后台,点开了今晚的座位预订情况……

    嗯…还是一样座无虚席。

    咱餐厅的订餐至少需要提前半年以上的时间,怎么可能会坐不满?

    对自己多此一举的检查笑了笑,继续在后台点了几下,浏览查看自己今天的工作内容和负责的菜品部分。

    【姓名:三矢银】

    【工作编号:89757】

    【工龄:1年】

    【职位头衔:副厨(Sous-Chef)】

    【本周排班表:……(2月3日)今日晚班】

    【本周负责菜品组别:前菜和素食主义者菜品】

    【顾客已下单需要准备的菜品:】

    生如夏花三重奏*4

    四色鱼子酱配薄煎饼*13

    鱼子酱龙虾冻*8

    黑莓鹅肝配发酵烤牛乳*5

    分子荷包蛋*8

    ……

    ……

    三式土豆泥*51

    “WTF?!今天晚上所有顾客都点了我的土豆泥?”

    “我该是开心还是难过呢?顾客的肯定是好事,但是感觉自己会累死!

    w(?Д?)w”

    “不行得抓紧进度了!”

    三矢银迅速进入厨房,找到自己负责的前菜区域工作台。把一路拎着的刀具包放在工作台下方的隔板上,摊开来方便拿放。

    进厨房第一件事——

    先洗手!

    用流动的水洗手15秒以上,双手掌心对掌心,手指并拢相互揉搓。然后两手交替,手指相互交错揉搓,最后双手交替清洗手腕部分。

    (近端时间大家还是要勤洗手噢,步骤可以按照我写的,小莫能有什么坏心思呢?(?ˉ?ˉ?))

    ‘三式土豆泥???那明明是我的食谱!改过来!’

    乔老不满的嘟囔声一直在单句循坏骚扰着洗手的三矢银。

    ‘额…我也很不好意思,但你也知道你这个状态…这样不好解释额,而且这是我被评为米其林最佳新秀奖的关键菜品,已经被打上我的标签了…那个…’

    ‘哼,你也享受惯了被人吹捧,不舍得神童的称号吧。’

    ‘您说的是,还是您懂我,大佬请收下我的膝盖。’

    ‘哼,行吧,你也算是老夫的关门弟子,虽然不成器了些~但我还是有底线的!’

    ‘亲亲您说~’

    ‘这章的标题必须著名我,不然没得谈!’

    ‘小事呢亲亲,我这就安排东方的神秘力量。’

    这时候,三矢银的手机突然震动了一下。

    屏幕上方闪过一排横幅信息。

    是洛威纳餐厅员工后台。

    【消息箱(New!)】你有一条新的消息提醒!

    嗯?

    点开来。

    【来自行政主厨陆克的邮件:】

    【内容:你不带厨师帽可以,但是如果有意大利小姐姐撩你,一定记得帮我要个微信号】

    【备注:温馨提醒,远离柴刀】

    ……

    我的两个师傅咋都一个德行…

    我太难了。

    一个意大利LSP,一个法国LSP,顶不住啊。

    ‘你懂个屁,会不会说话... -->>
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