第一百零一章 打破传统

味道是什么样的呢？”

    苏歌依旧直视着钟林，笑着道。

    “这……”

    说起传统，应该是大家都熟知的那种味道。

    这个味道不好说，因为哪怕同一个地方，其实味道都是有很大差别的。

    但要说具体，基本没人能描述出来。

    哪怕一碗素面，有人也可以做的很好吃。

    有人却做的跟喝清水一样。

    所以钟林被这个话问住了。

    “我所做的宫保鸡丁，旨在创新和打破传统味道。”

    苏歌说着，扫了一眼众人，接着道：“我觉得，既然是美食，那就应该不断的去创新，不断的改善，而不是一直是传统的味道。”

    “传统的味道只是让人回味当时吃那个食物的感觉和心境，但是创新，确是可以让我们更好的让味蕾得到释放，您说呢？”

    这话一出，钟林愣住了。

    对啊，炎国虽然反反复复就那么几万道菜，但其实吃的多了，还是可以找到一些共同点的。

    炎国的菜为什么没法推广。

    就是因为炎国的菜系太过复杂。

    而且各种菜，南方和北方人的吃法都是不一样的。

    炎国和国外的吃法也不一样。

    这也是炎国菜无法推而广之的最大原因。

    现在苏歌这话，这道宫保鸡丁，让他们都喜欢吃。

    他们这些品尝师有南方和北方的。

    刚才他们讨论了一下，发现没有一个不喜欢吃的。

    那是不是说，苏歌其实一直都在找一个大家都喜欢吃的食物呢。

    想到这里的钟林，在苏歌身上看到了炎国食物推广的曙光。

    “说的太好了，一种食物就算在好吃，反反复复不懂得创新，在好吃也会腻的。”

    “一个厨师，难道不就是应该一直不断创新，让味蕾享受不同的味道吗？”

    “我感觉这个苏老板的格局好像比我大。”

    “自信点，把好像去掉。”

    “……”

    苏歌的一番话，又是一边倒的支持。

    哪怕吴妍妍想要黑都没法在黑下去。

    这个时候要是自己来一句：“传统的就是好”。

    估计会被喷死。

    毕竟这个时代，传统的东西都在慢慢革新。

    哪怕你不想承认都不行。

    “气死我了，气死我了，为什么会这样。”

    看着直播间里弹幕横飞，都是支持他的，吴妍妍在手机前发着脾气。

    每一次都差那么一点就把节奏带起来了。

    可偏偏每一次他都以更高的高度，来反转过来。

    然后让所有人都朝着他倾斜。

    品尝师们再次讨论了起来。

    他们不知道在说些什么。

    然后除去钟林，其他的品尝师都开始举手表决。

    钟林看着表决后，拿出十个红色的牙签出来，放在了苏歌做的宫保鸡丁上。

    笑着道：“看来我们的意见是统一的。”

    “确实，虽然这个宫保鸡丁和我们吃过的不一样，但是味道确实好的离谱，我还没吃过这么好吃的菜呢。”

    “我也是，对了钟老，品尝完了，这盘菜我们能吃吗？”

    钟林；“……”

    他现在感觉跟这群品尝师在一块有点丢人。

    要是让他们吃上蛋挞，这群家伙还不疯了。

    随即，钟林开始宣布成绩。

    “本次入围第一名，苏歌100分。”