第十七章 食堂小摩擦

打完，李抗战教育傻柱：“你说你笨不笨？”

    “想要修理许大茂可以回四合院揍他一顿，在厂里这么做只会给自己找麻烦，徒增烦恼。”

    “要是许大茂隔着锅台上炕，去找主任投诉你，你自己想想你以前是怎么得罪郝主任的？”

    “他还能给你好果子吃？”

    傻柱忽然一拍脑门：“对啊，晚上下班可以回去堵着许大茂啊、”

    李抗战看着拎不清的傻柱，提醒道：“今天就算了。”

    “估计得加班做豆腐卷。”

    吃过午饭，大家原地抽了根烟。

    黄豆泡了一上午了，可以开始动工了。

    食堂有个小磨，大家开始轮流的推磨。

    豆浆顺着石槽流道纱布上，过滤后的豆浆落在盆子里。

    将磨出来的豆浆仿佛大铁锅里，锅里的豆浆慢火熬煮，直到表面结了一层薄薄的豆油皮，开始冷却。

    盐卤用清水兑开，倒入豆浆里慢慢滑动豆浆，使卤水充分与豆浆混合均匀。

    大约30分钟左右的时间，豆腐就差不多慢慢凝固好了。

    凝固好的豆腐趁热放入槽里，压实即可，压好后脱模，切块。

    一下午，食堂都在制作豆腐。

    晚上食堂自然也是吃的豆腐，平常食堂晚上都没什么人吃饭，但听说有豆腐大家都排起了长龙。

    “马华，去外面告诉工友，豆腐不多大家别排队了。”

    李抗战把麻婆豆腐出锅：“傻柱，这盘豆腐给李副厂长他们送去。”

    厨房里忙的热火朝天。

    郝主任来后厨准备瞧瞧，李抗战的豆腐卷做的怎么样了。

    “抗战，又做麻婆豆腐了？”

    郝主任吸吸鼻子，比狗还灵。

    李抗战笑道：“主任，你饭盒呢？”

    “都给你留出来了，我这忙您自己装盒里吧，菜板上有葱花，您自己撒点。”

    郝主任笑眯眯：“你忙你的，我自己来就行。”

    装完才看着还有很多泡发的黄豆，郝主任：“抗战，这天气，豆腐留不住啊。”

    李抗战深以为然：“对，所以我打算让大家晚上加班。”

    “郝主任，既然大家加班，您看是不是给点福利啊？”

    郝主任也知道让人家加班，不给点好处显然是不行的，因为这个时候大家都是铁饭碗，人不加班你也没招。

    “到时候厨房每人给发一斤豆腐卷？”郝主任试探道。

    李抗战点头，然后扯着嗓子，喊道：“各位，主任说了，今晚加班做豆腐卷的，每人给一斤豆腐卷以资奖励。”

    “来，诸位，给郝主任呱唧呱唧，感谢一下郝主任。”

    “啪啪啪······”

    食堂里掌声雷动，经久不息。

    所有人异口同声：“谢谢郝主任。”

    工友们一个个对郝主任千恩万谢，一斤豆腐卷回去能给家里人炒盘菜了。

    千万不要小瞧了豆腐，因为这年月买豆腐也要票。

    面对工人的感谢，郝主任首次体会到了真心被人尊崇的感觉。

    怎么说呢，有点爽啊。

    以前的郝主任只知道溜须拍马，讨好厂领导，对工人从来都是呼来喝去，指指点点。

    根本就没有人尊敬他，只是惹不起，表上是的功夫罢了，不然傻柱也不能拿捏他。

    这点，郝主任自己也是知道的。

    不过经过今天这一茬，郝主任似乎找到了快乐的源泉。

    李抗战也觉得郝主任还有得救，主任心思不坏，以前他心里的打算是找机会干掉郝主任，替代他，不过嘛。

    现在他改主意了，郝主任能做食堂主任，显然是有关系的。

    自己也可以躲在郝主任的背后，有什么事让郝主任冲锋在前。

    只要自己以后多劝郝主任向善，多做一些有益于食堂工友的事，想想也挺好的。