一菜、一汤、一甜点或点心,这是第一轮淘汰赛的的比赛内容。
在两个小时的比赛时间内,参赛者可以从位于案台前的食材柜中挑选自己中意的任意食材,并做出那三道不同品类的菜肴来。
比赛正式开始!
主持人一声令下,第一组的三十二位厨道高手随即走到食材柜前挑选自己中意的食材,然后将食材相对应的牌子摘给一旁的服务生,由服务生帮他们将食材送到他们的案台前。
开心来到柜台前看了一圈,挑中了土豆、芋头、肉豆蔻、辣椒、花椒、大白菜、几只牛蛙、鳙鱼鱼头、嫩豆腐、几个鸡蛋和一些菌类,他打算用这些食材烹饪三道菜肴。
此时,现场所有观众包括评委的目光全都集中在开心身上,毕竟身负五大厨王记名弟子的名号,想不引起关注都难,不过当众人看到开心从食材柜中挑出了这些简单寻常的食材时,很多人的脸上不禁浮起一丝诧异的神色。
君不见其他的参赛选手纷纷瞄准了鹅肝、鲍鱼、鱼子酱这一类的高级食材,即便是再差一点,法国顶级牛排、澳洲大龙虾、日本对虾等等一类次一级的食材也是被选走了一大批,但是唯独只有开心,竟然跳过了这些名贵高档的食材,转而选择了一些在他们看来极其普通且寻常的食材。
“怎么这样啊?难道开心师傅就打算靠这些家常食材来比赛?”赛场外,诸多观众看到这种情形不禁面面相觑,有些摸不着头脑了,“如果真是这样,那未免也太儿戏了!”
毕竟,在比赛中。高档的食材在先天上就占有着绝对的优势!
一盘鲍鱼跟一盘鱿鱼对比,连吃都不用吃,人们就会把票投给鲍鱼了!这两者完全就不是一个档次的东西!
很多人心里顿时泛起了嘀咕,一些对开心抱有好感的观众更是开始提开心担心起来,手里不禁为他捏起一把汗。
当然,有人担心自然就有人欢喜,胡老三看到开心竟然如此作死地选择了这么些食材,脸上顿时露出了一丝幸灾乐祸的神色:“这家伙该不是从来没见过这种大场面,被吓傻了吧?竟然会选择这些垃圾食材!哈哈,师兄赢定了!”
没错。那来字山|西的陆仁甲正是胡老三的师兄,晋菜厨王于守金的亲传弟子。
听到胡老三的话,坐在前面评委席上的于守金顿时露出一丝傲然:“就算他选择再好的食材,也只能沦为仁甲的手下败将!”
“哦?原来这位陆仁甲选手是于兄的弟子?”坐在于守金身旁的一名中年男子笑道,他的口音中带着一丝浓重的吴侬软语的味道。声音低柔轻清,让人听了心情不禁为之一松。
听到这人的话。于守金也不敢怠慢。立即笑了笑道:“是啊,仁甲是我的大徒弟,算是尽得我的真传!”
与于守金说话的这名中年男子乃是跟于守金一样同为十大厨王之一,有着狮子王之称的苏菜厨王全道清,作为一名地道的苏省人士,全道清自然有着苏省人所共有的柔和性子。但是其厨艺却与其性子截然相反,带着一种凌冽和霸气,其刀工之卓绝、手法之精妙,在厨师界独树一帜。其名望丝毫不弱于快刀王。
尤其是其烹饪的苏省名菜清炖蟹粉狮子头,更是被誉为华夏十大顶尖菜肴之一,味道之美,制法之精,无可匹敌。
听到于守金如此自信的话,全道清不禁笑了笑:“看来于兄是想要上演一段师徒双厨王的佳话了!”
听到全道清略带恭维的话语,于守金眉头扬了扬,脸上露出一丝自得:“哪里哪里,这次比赛高手如云,我也不敢保证仁甲他能不能走到最后,不过让他出来见见世面,对他未来的厨道之路还是有好处的!”
嘴上虽然说这谦虚的话,但是于守金脸上所洋溢出来的志得意满的神情却是谁都瞒不过,他显然就是抱着全道清所说的想法,想要上演一段师徒双厨王的佳话!
不过,真的会让你如愿以偿吗?
全道清看了一眼于守金,脸上带着一丝微笑,转过头看了看坐在贵宾席上的五位老厨王,嘴角流露出一丝若有似无的嘲意,心里早已暗暗给了于守金一个评价——不知天高地厚的土佬!
作为对手,陆仁甲自然时刻关注着开心的动态,当他看到开心竟然选择了这些寻常食材之后,脸上不禁露出了一丝嘲讽:“怎么?是怕自己厨艺低下,处理不了高档食材所以才选择这些的吧?”
这一次陆仁甲学乖了,避开了吊顶上方的那个话筒,凑到开心近前轻声讽刺着。
开心淡淡地看了他一眼,什么话也没说,打开了一旁水槽中的自来水,开始准备起来。
又一次被开心华丽丽的无视,陆仁甲心头的怒火再次蓬然升起,他轻哼一声,指着开心面前的那一案台的食材对身边的服务生说道:“照着他这样的食材一模一样的给我来一份!哼,一菜一汤一点心,看你选的这些食材,也就无非是想做土豆泥、牛蛙煲和鱼头豆腐汤而已!我就用一模一样的菜肴跟你对垒,到时候谁是龙,谁是虫就一清二楚了!”
这句话,陆仁甲并没有刻意避开吊顶上方的话筒,此话一出,顿时透过话筒传递到了会场内的音响之中,随后在整个大厅中放松开来。
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