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第26章 年轻人

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    章亮勾芡太少了,而且其实如果条件可以的话,肉和蔬菜过一下油更好。

    因为他们都不是提前预定的,所以五桌客人点的菜,也大致差不多。

    这样的话两位大厨,一次做两份就省了不少时间,不过马晓晨做的炒菜,最多也只能做两份,太多的话会炒不开。

    这不像章亮做的水煮牛肉,先用炒菜的锅炒底料,接着用大锅煮一下,最后装盘的时候在分开,就能一次做四五份。

    不过马晓晨这边的炒菜快,基本上就是三五分钟,两份炒就炒好了,最后弄得沈梦晨那边备菜的直着急。

    “你慢点炒,我这菜还没洗好呢!葱姜蒜也没了,你想急死我啊!”沈梦晨一边忙活着,一边对马晓晨埋怨道。

    “你别急,小心切到手,我这个菜炒完,就过去帮你。”马晓晨见状叮嘱道。

    六人现在都很忙,赵微和黄小明在外面,一边招呼着客人,一边给客人们弄饮料。

    乐梦佳和沈梦晨则是一边洗菜、切菜,一边还得做一些凉菜。

    如果马晓晨是饭店的老板的话,肯定是不会用赵微和黄小明的,他们虽然也一直在忙活,可速度太慢了,没有紧迫感,真的就像招呼家里人吃饭一样。

    不过这也没办法,他们平时哪干过这样的活,这些活看着简单,只要是个正常人就能干,但也是有技巧的,就比如擦桌子,专业的服务员,是有方位、有顺序的擦,而且速度非常快。

    黄小明和赵微擦的也算干净,不过他们擦一张桌子的时间,专业的服务员,都能擦四五张桌子了。

    “我来切吧!做菜我不是专业级,但切菜我可是专业级的,你帮我看着点锅,会下肉吗?”章亮这时开口道。

    章亮这话不假,他切菜的水平真的很专业,一看就是那些年,肯定没少切。

    “没问题!这个菜我也会!”沈梦晨见状连忙答应道。

    厨房里已经加快了速度,但架不住人多,现在餐厅里已经坐满了人,而且外面的桌子也开始摆上了,赵、黄两人这时也没时间,跟客人闲聊家常了,点菜、传菜、送饮料、结账,忙的也不可开交了。

    一天要是只有十多桌的客人,那是一种享受的体验,现在一次就有十多桌,那就是痛苦的生活了。

    不过今天还可以,众人忙到快三点的时候,就没有那么多人了。

    只有外面的桌椅上,有一些在海边玩耍的人,玩累了上他们这休息喝杯饮料,众人也算有时间休息了。

    “店长,咱们这一中午就得好几万了吧?”乐梦佳靠在餐厅外的椅背上,开口问道。

    “能有个七八万了吧!今天点的硬菜比较多。对了,晓晨,有预定佛跳墙的,你晚上得准备一下,他们明天中午过来吃。”赵微也靠在椅子上开口说道。

    “嗯!好的!”马晓晨简单的回应道。

    “啊!真的好累啊!我都完全没有偶像包袱了!”沈梦晨一边开着玩笑,一边把脚搭在她身旁,马晓晨的椅子扶手上,继续道:“放一下,不介意吧!”

    “涛哥,不介意,你就请随意!”马晓晨笑着回应道。
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