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307、缘聚 6

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    “掌柜的,您做这行应该有年头了吧!这么大的黄花鱼别说我们用冰用到县城里,就是刚下船也要这个价吧!现在冰多少钱?我们这一趟不说赚,难道还把冰钱陪进去?”雨桐故意大声道,他们已经出了大厅,但是说话声大了还是能听到。

    “你个小丫头说什么话呢!长辈都没说话还轮不到你说!”掌柜的低声道。明显以势压人。

    “掌柜的,丫头说的是那么回事!您给的太少了,我们这一趟就是倾家荡产怕是也陪不起!”

    “八个大钱,不能多了!搬吧!”掌柜的咬咬牙,货是很好,他也想要。

    “二十个大钱,不要我们走了!”雨桐道!

    “二十个,你怎么不去抢!”

    雨桐搬起篓子就往外走!掌柜的忙拦住:“十五个大钱,不能多了!你来的货多,我们用不了,剩下的你们自己想办法”这天让他们让一个时辰保证过来求他。

    “这儿?”老爷子犯难了!雨桐道:“就按你说的,我们给你一篓子黄花鱼,外加一篓子海鲜,算账我们回家晒鱼干!”

    晒鱼干!这好东西晒鱼干!掌柜的心都滴血,别说老爷子和金明了!雨桐拉了拉老爷子不让他说话,两边不过是赌,看谁沉得住气。

    金明跟掌柜算了帐出来,赶着车往前走出一段:“这回怎么办?本想赚一笔,这下好了,弄不好陪上家底也不够!”

    老爷子脸越来越黑,他跟别人不敢,但是对家里人还是有力度的,“二丫头,你看怎么办吧!刚才为什么不让我说话!”

    雨桐私下看了看,斜对过两层酒楼,君再来!拉住一位路人问了君再来的口碑,知道还不错后,用空篓子装了各种海鲜加了一块冰道:“大伯和爷爷在这里等着,我去去就来”说完抱着跑去酒楼。她直接让小儿看了货:“小二哥,货你也看了,跟您们掌柜的说一下,要是要就来见我,要是不要,我就走人”

    “小姑娘好心急!是什么货?”刘掌柜正好下来听到。

    “这就是我们掌柜的,小姑娘你跟掌柜的说吧!”小儿去招呼其他客人,这里明显没得月楼人多。

    “掌柜的,我也不多话了,我们家的海鲜,上午刚上来,我们用冰冰过来的,您看看,看上了不?”雨桐打开篓子,里面的东西一览无余。

    刘掌柜做了就这么久一看便知道好坏:“东西不错,你们要什么价?”

    “您先给一个价,合适了我们留下,不合适我们走人!”

    “小姑娘倒是个痛快的!这样吧!黄花鱼二十个钱,平鱼二十五个,海参五十,大虾三十.....”.

    “成交!您要多少?”

    “我这里客人不多,用的量也不多,鱼来十条,大虾可以要五斤,平鱼来十条”

    雨桐一听货还是卖不出去啊!于是狠了一下心道:“掌柜的,这样吧,今天我们借你的厨房一用,我在里面做,做好了端出来,客人要了您出一个价,咱们五五分成如何?有劳您在大门口摆一张桌子,出来的菜就放上面,外面路过打包的一样卖”

    刘掌柜倒是第一次见这种做生意的,不过无妨,干什么都并没有一定之规,尝试一下没啥,最多搭一点调料。

    “好,我同意,需要人手让后厨帮忙”

    雨桐把金明喊过来:“大伯,今天咱们要卖不出去真得陪在这儿了!所以我想现场卖跟刘掌柜合作,您和爷爷帮我收拾鱼,我先做虾和海螺、海参”

    “好,二丫头,咱们家真陪不起,我们赌了!”金明挽起袖子搬东西进后厨,后厨不是很忙,掌柜的张罗着搬桌子,大家奇怪。

    后厨一会儿就开始往外端出一盘盘做好的海鲜来,油焖虾,盐水虾、白灼虾、葱烧海参、蛋羹海参、烧三鲜、清蒸鱼、红烧鱼、.......一盘盘端出来,外面桌子放一份,大厅放一份。

    “掌柜的,这是干什么?”

    “今天我们换一种方式,谁想吃了亲自看着点,价钱问小二,外面的是准备打包的,看上哪盘我们负责打包带着!不在这儿吃都行!”

    “呦!还是第一次见啊!真新鲜!我们来一份这个虾和这条鱼”

    “我们每样来一份”

    .......

    “掌柜的,外面客人要打包”

    “去从后面叫俩帮手来帮忙!”刘掌柜觉得自己好像很久没这么忙了!

    雨桐一个人哪里忙得过来,炖上一锅交给别人看着,蒸上一锅忙着做浇汁,虾交给别人做了,海螺煮了一锅让老爷子抠肉,海参大厨看会了就交给大厨做。

    外面不住催着上菜,雨桐汗都顾不上擦一把。刘掌柜的外面、大厅、后厨来回看、等把其余的海鲜处理完后,只剩下一篓子鱼,所有的冰集中到了鱼上,鱼依然新鲜着。

    雨桐问了一下外面情况,基本上售完,客人吃的也差不多了,鱼怎么办?她拿了一条改刀做了一条松鼠鱼,可惜没番茄,只能调一个糖醋汁。颜色鲜亮端出去摆在大门口,一会儿刘掌柜的进来:“那个松鼠鱼还能不能做,走的客人要带着”
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