第四十七章 炒饭

鼻子。

    炒饭的两侧有着海鲜和山味，色彩斑斓，视觉上看起来很是舒服。

    拿起勺子，轻轻地尝了一口。

    这是？

    “虾子，螃蟹，鱼翅海鲜类等腥味，在这里应该是负面的味道，可是他是怎么处理的。”

    “这盘炒饭里，结合了海鲜和山味的精华味道，完全没有它们的缺点，吃起来就像是在大海中徜徉，又像是在山涧嬉戏，轻松自在。”

    一切的一切都形成了两个大字——美味。

    抬起头，李提督十分惊喜：“果然了不起，不愧是号称是四川仙女梅师傅，第一弟子绍安的手艺，果然是名不虚传。”

    “启禀提督，我冒昧的说一句，我认为自己的手艺已经完全超过了梅师傅。”

    “超过了我妈妈，怎么可能。”小当家呆滞在旁。

    还真是说大话不怕闪了舌头，梅师傅的手艺又岂是你这种人能比得上的，吴宪冷冷的看着绍安。

    “提督，现在应该可以盖章了吧。”

    “等等，我也要吃吃看。”小当家缓过神来，跑过去，却被提督的侍卫堵住。

    一个疾步，吴宪直接两脚，将没有注意的他们踢到在地。

    小当家趁着这个时候，跑过去拿起勺子，放在嘴里咀嚼。

    什么时候我也能将两个大汉踢到了，虽说是他们没注意，不过也不管了。

    在尝过之后，小当家喃喃自语：“各自味道极足的海鲜腥味都消失了，海鲜的香美却都还在这盘炒饭里，我还能感觉到这里面有种独特的味道。”

    “我知道了，原来是用了腌制金华火腿的香菜。”

    “原来是香菜。”

    “不对，这炒饭确实好吃，但是绝对没有超过我妈妈的手艺。”

    “小鬼，给我闭嘴，你就算是梅师傅的儿子，但也是个小鬼罢了，怎么可能知道我的炒饭不如梅师傅。”

    “我从小就玩耍在厨房，这里就像是我的游乐场，我能确信，你的炒饭绝对不如我妈妈的手艺。”

    “哼，梅师傅已经不在人世，你这个小鬼竟然大言不惭如此戏弄我的炒饭，当然，要是你能做出出梅师傅的炒饭，我也就无话可说了。”绍安耸了耸肩，满不在意。

    “我可以做出来，希望李提督你能做个见证。”小当家的声音传来。

    “奥？我要先说一句，厨师做出来的菜容不得半点模糊，就算你还只是个孩子，如果是随便做一道菜，可能会有重罪的。”

    “我知道”小当家郑重抱拳。

    “小当家，你怎么可能做出来，不要在这逞强。”阿玲很是着急。

    可是小当家全然不顾，走到厨房，准备起了锅灶。

    炒饭所需要的东西都在旁边摆着，小当家回想起妈妈所做的菜。

    首先是炒蛋，必须要快速搅拌均匀，炒到半熟，然后加饭，饭必须一粒一粒分开，然后在轻轻的与蛋混合在一起。

    等到蛋与饭混合在一起之后，再以盐和胡椒调味，在一瞬间，闷住所有材料的味道和香味。

    快速的晃着铁锅，每一分劲力把握的都恰到好处。

    这就是火焰料理，中华料理的精髓。

    将炒饭装到盘子里，小当家端着盘子，放到了李提督的面前。