,时间短了就像你之前那样夹生,长了会糊掉。像你买的这种手工面,水烧开后最多也就放一分半钟就能捞了。煮面的水要记得勤换,可以在里面添些盐,这样可以保证面条不粘连,味道也清爽。”
面煮开了后,郁理用面捞在滚水里掂了掂,再提出来时一团面乖巧地盘在其中,这娴熟优雅的动作让之前两只手一起上的小姑娘直接用本子捂住了暴红的脸。
最后,在面团上浇上仿佛清水一样的汤,一道阳春面就算完成了。
“尝尝吧。”
将面端到小姑娘面前,郁理什么也没多说,一切用料理解决。
小姑娘低头,看着桌前的汤面,和她见惯的大满贯式日式汤面完全不一样,它太朴素了,普通的素面条埋在仿佛清水一样的面汤里,上面只有一小撮葱花点缀出了一点绿色和几颗油星证明这也是有油水的。
她抿抿唇,拿起筷子搅了搅面碗,夹起一块放进嘴里吸溜起来,只这一口,她的眼睛彻底亮了起来。
鲜!太鲜了!
这鲜美的面汤和煮得刚刚好的面条一起灌进嘴里,好像都不用怎么咀嚼就直接被吸进胃里一样。
整个店铺里很快就只剩她吃面时的吸溜声以及最后喝汤时发出的咕噜声。
将最后一口汤喝进肚子里,小姑娘恋恋不舍地放下碗,在桌面上发出轻轻的磕碰声。
“怎么样?”旁边有人问她。
“好吃。”被填满的何止是胃,还有渐渐暖和起来的心,小姑娘眼睛眨了眨,一行泪怎么也止不住地滚落下来,“我能做的!我一定能做到的!”
妈妈倒下了,她一定能顶上!
“那就来做吧。”说话的人已经解下了身上的厨师服,重新换回漂亮的外套,和她的同伴一起坐回了原来的位置,“老板,三碗阳春面。”
被点餐的小姑娘低头用力擦了擦眼睛,再度抬头时脸上再一次露出甜甜的笑脸:“好的,三碗阳春面,客人请稍等!”
就在这时,店门被人拉开。
“饿死了饿死了!老板给我来份大满贯!”三两个陌生面孔的客人也走了进来。
“对不起,本店没有大满贯。”
“啊?”埋头就找位置坐下的客人这才抬头看向厨台,“那你们卖什么?上面不是有吗?”
“从现在开始,小店只卖一种面!”厨台后的小姑娘先是看了一眼郁理的方向,见她毫无反应,这才又和妹妹对视了一眼,齐声道,“皇汤阳春面,客人要试试吗?”
“啊??”
吃饱喝足,从拉面店里出来,郁理一行有人欢喜有人头痛。
“啊……好饱好饱,从来没想过原来光面会这么好吃啊!”猫咪老师一脸满足,“夏目,以后我们天天来这里吃面怎么样?”
“不怎么样!”夏目直接道,“以前那里的拉面就是650円了,现在的皇汤面直接1000円啊,怎么可能总吃得起!”
“小器。”胖猫撇嘴,“明明那小姑娘说以后我们去吃永远半价的。”
“那也不去啊!”夏目有些头痛,吐槽完了猫咪后又忍不住回头看了一眼抛在后面的拉面店,那里店门敞开,此时已经是饭点,陆陆续续有不知情的客人进去,也有出来的客人如他们一样脸上带着满足,眼神里流露出释然和安慰。
这样子,就是好了吧?
回想起店中之后的发展,面对客人对端来的光面的质疑,还只是孩子的两个小女生眼看就要撑不住时,还是嘴上说不管的堂姐出面,直接用“食物是否美味是靠尝不是靠说辨别出来的”一句话解决了争端。那碗阳春面的鲜美,同样尝过的他自然是非常明白的,几乎可以征服所有食客。
1000円的阳春面……真的不贵。
“其实定价1000円很便宜了,都没给翻倍简直是血亏了。也就是这里消费水平不高,要是放在东京没3000我不卖的。”刚刚还给他温柔感观的人说出的话让夏目一个趔趄差点摔倒,“哈哈哈,开玩笑啦!我们还是赶紧回去,叔叔婶婶这时怕是等急了。”
听到她这么说的夏目无语地看了堂姐一眼,这时候的少年并没有意识到对方的料理意味着什么,只是单纯地烦恼起接下来要发生的事。
原本还预定回家去吃下午茶,结果遇上这样的事回去就是直接吃晚饭了,想想自己被面条塞满的肚子,少年顿时陷入幸福的烦恼。
“来吃点山楂糖消消食。”旁边有人递上糖果,“我们这样回去正好也能腾点肚子出来。”
“谢谢,真是帮大忙了!”夏目感激收下,回神后顿觉不对,“为什么你会有这个!?”
“路边便利店刚买的啊。”顺手给他肩头的猫投喂了一颗,夏目只觉得堂姐此时的嘴脸也完全猫化了。
想想面前的人在拉面店里那掌控全场无比镇定又逼人的气势,再看看现在这个原形毕露只差没画个猫胡子抖一抖的逗比吃货,少年叹息一声,只觉得肩头的猫好像又重了。
又逢黄昏,两人一猫走在乡间小路上,走的人不多,妖怪却多了起来。夏目茶色的瞳孔里略过无数非人类的身影,他下意识地转头看向旁边的人,却只看到对方保持着愉快的微笑,明明碧绿的眼瞳里和他一样映出了那些倒影,却毫不在意直接无视了过去,一路上跟他和猫咪老师有说有笑。
这样的强大的心脏就是这么练出来的吗?真的不辛苦吗?
正如此想着,头顶忽然感觉到一阵阴风,还没反应过来怎么回事胳膊被人抓住,旁边人已经上前一步将他挡在身后。
“什么东西!?”/怎么回事?
这句话和心中闪过的念头一起出现时,夏目这才看到挡在他身前的堂姐,几步之遥正站一个身姿高大的蛇头独眼的和服妖怪,妖怪的蛇脑袋低垂着,似乎是想和他们靠近搭话,但现在却一动不敢动。
“哎呀,这可真是……”肩头的三花猫眯起了眼睛,“之前就觉得你堂姐带着什么东西,原来是这个啊。”
什么?
夏目不由伸头去看,这才发现挡在他身前的人手里不知何时握着一把短刀,刀口锋利隐隐闪烁着奇异的光辉,此时正直直对准面前的妖怪。
“你靠得太近了。”他听见她沉声道,“退后。”
现场顿时一下子安静下来,连刮过的风都格外寒冷了些,那只妖怪愣愣地看了看满含煞气的刀锋,又看了看郁理的脸,明明是格外阴冷魁梧的妖怪造型最后竟然捂着脸嚎了起来。
“夏目玲子大人救命!我只是想要回我的名字而已,没有别的意思啊!”