127 心比天高的导演

    一千个读者心中会有一千个哈姆雷特，一千个中国人心中恐怕也会有一千个刘波。不同的是，一千个哈姆雷特都是莎士比亚描写的那位悲情王子，而一千个刘波恐怕就是一千个名叫刘波的个体——从小到大你经历的各种同学、同事、同伴这样的人际关系中，刘波这样的名字恐怕也不止一个。

    毕业于京城电影学院、毕业后进入央视的这位年轻导演就是这么一位名字很普通的人。不过名字虽然普通，刘波导演的志向却非常远大：成为中国影视界最成功的导演就是他孜孜以求的梦想。

    进入央视只不过是他实现理想的万里长征中的第一步，却被分配进了鸟不拉屎的纪录频道。原本还想着能不能找个机会从九楼这个央视的犄角旮旯里调出来，没想到一直无所事事的纪录频道竟然迎来了非常罕见的拍摄任务！而他这个年轻导演就成为这次拍摄的成员之一。尽管接受任务时频道的总监拍着他的肩膀说了一大堆鼓励的话，他也拍着胸脯保证一定不辜负领导的信任和期望。但是在他心里，纪录片这样只能算是无所事事无从选择的时候的消遣的东西从来都不是他的菜。纪录片纪录片，所谓“记录”，就是将原本存在的东西保存下来。既然是原本就存在的东西，那自然和“创作”不沾边，那就和自己这位未来的大导演没有太大的关系了。

    出发前浏览了这次拍摄的任务要求。从来没拍过纪录片的六大导演非常“精准”地提炼出了策划里面的“灵魂”：美食的制作程序、食材的取得过程。这份啰里啰嗦的策划看完之后他更是对纪录片看不在眼里了：拍吃的？有什么意思？！会有人看？！

    不过既然是自己的第一份工作，那就好好完成就是了。但央视这样的大平台和一家小娱乐公司合作是什么鬼？对方派来和他一起工作的三个土鳖是什么东西？所以尽管天极的三个摄影师在整个过程中非常谦虚，但刘大导演一直带搭不理：培养国际知名大导演的气质，一定要从小事抓起！

    任务已经接下了，那就好好完成，毕竟刘大导演一直是一个非常敬业的人。细细思考之后，他觉得抓住了在中国拍摄纪录片的精髓。

    第一，一定要牢牢抓住祖国的大好河山和锦绣风光。要向观众展示这片土地上的壮阔风景！

    第二，一定要展示国家在新时代取得的光辉成绩！要向世人昭示：那个贫穷落后的时代已经一去不复返了！

    第三，最好能展现出这个历史悠久的国家的风貌！要向那些只有区区几百年历史的国家显示悠久文明的传承！

    之所以归纳这三点，原因就在于，这部纪录片的出品方就含有央视，将来也会自央视播放。央视嘛，中国最大的官方宣传平台，一定要保证宣传的正确性和准确性！一定要抓住舆论宣传的要点！一定要立足国内、放眼全球！

    既然是拍摄一部关于美食的纪录片，这三点自然也能归结出明显的重点和固有的轨迹。前两点自然归结到食材的获取这个方面，取得食材的地点越漂亮越好；食材获取的方式越先进越好、机械化程度越高越好。第三点就更容易了，传统的美食的创作不就是展示了一个文明古国的历史和文化传承吗？

    基于以上考虑，刘波一到计划的拍摄地，就马上联系了当地最大的一家海产品加工企业，一定要到最先进的捕捞船上拍摄海捕镜头，一定要找到最美丽的海滩完成拍摄！对方一听是央视过来拍纪录片的，立刻提供了一艘即将出海捕捞的大船给刘波，让他能够上船拍摄，还尽量为摄制组提供了便利。至于食材的加工，那就更简单了，最好的食物一定是最贵的，没有什么美味佳肴是一家五星级酒店的厨房提供不了的。找到当地最好的五星级酒店，找到这家酒店的行政主厨，关于美食制作的镜头就是小菜一碟了！

    不过让刘波比较郁闷的一点是，海产品加工企业也好、五星级酒店也好，都提出可以提供一部分经济报酬，只要能在镜头中出现他们的名字就好。刘波非常喜欢这个提议，但绝对不是因为经济报酬的缘故，而是出于对人家提供拍摄方便的回报。不过那家小娱乐公司的策划里面明确规定了不允许在纪录片中做软性广告，甚至还把这一条明确写进了合同里面，这就太让人寒心了。不过在和那家酒店的经理商量过后，刘波准确抓住了策划里面的另外一条：后期制作和配音工作主要由央视完成！既然没办法拍门头，但人家行政主厨出镜了总得给人家一个简单的介绍吧？字幕也好、配音也好，人家提供了帮助，还不得给人家一点儿回报？

    在刘波看来，这次的任务不要太简单。就是在海上颠簸了两天有些难受，但自... -->>
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