第六章 大酒馆樊楼

我懂得！我懂得！”

    “你懂得什么呢，傻瓜！”蔡馨儿娇羞的笑着。

    这场仅有两个人的宴会，一直喝到了，掌灯时分。

    抬头去看窗外，夜色早已降临，美丽的星光似乎在告诉人们，

    希望每个人在转身之后，都能看到更美的景色！

    此时的史文敬真有一种恍若隔世之感。美景总会让人有很多感慨，当举杯欢乐的时候，心中有的可能是悲伤。当你遥望天空时，想得并不一定是明天的希望。当你向远方眺望时，有得不仅仅是记忆中美好，更多的是对远方亲人的思念。

    史文敬看了看窗外，喃喃：“不喝了，天色已经黑的，咱们该回家了！”

    “那能这么快就回家呢，咱们还没吃主食呢，今天我请你吃灌汤包！你一定没有吃过的。”

    史文敬摇了摇头：“灌汤包是什么东西，还真就没吃过的。”

    “那好，既然没吃过，那就给你介绍一下灌汤包的来源与吃法，免得一会包子上来时，你狗咬刺猬无从下口。嘻嘻。”蔡馨儿嘻笑后，口若悬河讲了起来。

    灌汤包是宋仁宗初年时皇家的饮食，后来从宫中流传到了民间。这里面案师傅就是当年为皇帝服务的御厨黄师傅。

    黄师傅从皇宫里退休后，就被樊楼聘请的过来专门制作灌汤包的，

    黄师傅的小笼包子随吃随蒸，就笼上桌；其形：“提起一绺丝，放下一薄团，皮象菊花心，馅似玫瑰.

    灌汤包子形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。故此，吃罢灌汤包子，率先记住了汤之鲜，肉馅是近乎于汤进入味觉感观的，面皮除去嚼感，几乎可以忽略。

    吃灌汤包子，看是一个重要的过程。灌汤包子皮薄，洁白如景德镇陶瓷，有透明之感。包子上有精工捏制绉折32道，均匀得不行。搁在白瓷盘上看，灌汤包子似白菊，抬箸夹起来，悬如灯笼。这个唯美的赏析过程，不可或缺。吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香。”

    一番连说带比划的讲解过后，蔡馨儿又在桌子上按一下，很快那名少女端来了八笼包子，走了进来，将笼屉轻轻放在桌子上：“两位公子慢用！”转身轻轻的飘了出去。

    史文敬奇怪的看着那位少女的背影发起呆来。

    “看什么看，难道她比我还好看吗！”蔡馨儿撅着小嘴，拿着筷子敲了下史文敬的脑门。

    史文敬悚然一惊：“你误会了，我倒是没觉得她好看，只是奇怪别得酒楼伙计都是男的，这儿怎么是姑娘呢。”

    “傻瓜，土老冒一个，不错酒楼的伙计确实都是男的，樊楼的伙计除了中楼这个房间与整座西楼，其他南北东三座楼的伙计也都是男的。只是刚才你进来时没注意而已。”

    史文敬听了疑惑不解：“这是为什么呢！”

    “为什么，还不都是你们这些臭男人干得好事。”蔡馨儿恨恨的剜了史文敬一眼。

    史文敬哭笑不得：“你翻愣我干什么，这跟我有什么关系？”

    “对，对，这确实跟你史大哥没有一文钱的关系。史大哥你有所不知，这个房间是樊楼专门给我老爹预留的，你说当朝太师来这里消遣时，弄个大男人往这里一杵像话吗，所以就得专门安排少女来伺候的。“蔡馨儿解释着。

    “哦，原来如此，太师大人很会享受的。“史文敬恍然大悟。

    蔡馨儿笑了笑：“哼，你还不如直接说我老爹好色呢。“说着指了指西边的那扇窗户：”史大哥，我老爹算什么呢，你看对面那座最高的楼。那座楼叫西凤楼，整整一座楼都让朝庭包了下来了，专门供当今皇帝与小情人李师师幽会的，其他人谁也不准涉足。“

    史文敬当然知道这些的，却装起糊涂瞪大眼睛：“真是其事吗！”

    “怎么就不是真事呢，谁人编故事敢往皇帝身上扯的，就不怕掉脑袋吗。这事京城人人皆知，然而只可会意不可言传罢了。唉！“蔡馨儿幽幽叹了口气。

    史文敬感慨起来：“皇帝这样做不是误国误民吗！”

    “你操那个闲心干什么，江山是姓赵的，也不是你家的。来，赶快趁热吃包子，凉了就不好吃的。”蔡馨儿说着拿筷子，轻轻的挟起一个包子，递到嘴边轻轻的咬上一小口，慢慢的吮吸掉里面的汤汁，再一小口一小口的吃下包子。

    史文敬则是拿着筷子，挟起包子一个个的住嘴里扔，咀嚼一下就咽到肚里。

    八笼包子很快就一扫而光。

    蔡馨儿看了看吃得满嘴油的史文敬：“史大哥，吃饱了吗！用不用再来上两屉。”

    “不用了，已经是酒足饭饱。”史文敬打了几个饱嗝。

    蔡馨儿拿出块丝绸手帕轻轻擦了下嘴角：“那好咱们走吧！”说着站起身来。

    “就这么走了，不结账吗！”史文敬提醒。

    “结什么帐，你放心他们会记帐的，到时候他们会朝我老爹要的。”蔡馨儿扫了史文敬一眼，好像是说他少见多怪。