凌雪听到这洗菜的人都有绝活,还真的是佩服了。可现在看到这里的人都在忙,也不好意思让他们露几手。萧彦宸说:“我随意点一个人吧。让你看看。”
“我来点吧。就点个洗菜的人。”小云还是比较熟悉这里的人,说:“小伟,你给我们展示下你的绝活。”
这叫小伟的是一个二十多岁的人,是个孤儿,萧彦宸当年在一处工地上看到他在帮人卖菜,一边洗菜,一边切菜,两个手可以不同的做一件事。
“好勒!”小伟拿了一张菜刀,一个手切菜,一个手配菜。这速度比两只手做事的人还快。
凌雪不停地称赞,说:“太厉害了。”一边说一边鼓掌。
“这只是其中的一个部分。而且他还能目测所有的菜品的重量,只要一看,就知道重多少,误差不会偏差很大。”小云说。
“这么厉害?”凌雪说。
“你随便指一样没有切过的菜,让他看看的重量。”小云对凌雪说。
“让他看看这萝卜多重。”凌雪说。
小云说:“小伟,这萝卜多重,还有这肉多重。”
“这萝卜一斤2两,这肉5斤5两。”小伟回答。
小云然后把萝卜放在了称上,果然是他说的重量,对着凌雪说:“怎么样。要不你在试试看。”
“不用尝试了,我现在知道了,为什么这里的人看起来和外面的人都有点与众不同,原来都是有绝活的人,看来处在这个地方的人,都是人才辈出,行行出状元。”凌雪说。
“这些人的能力不是与生俱来的,都是刻苦钻研出来的。你看看每个厨师,同时炒几个菜,而且炒出来的味道,一吃就知道是哪个人炒出来的。他们每个人对每道菜都有一定的钻研。有些擅长西餐,有些善于中餐。有些人善于其余的,反正这里就是一个组合。当然,每一个厨师又会做所有的菜品,只是说做出来的味道不一样。总之,他们不论怎么炒,菜都是很好吃的。”小云解释了很多。
“进了厨房,就是你们的天下了,我只会坐等吃饭了。”萧彦宸说。
“萧老大,是一家之主。没有你,哪里还有这厨房呢!”厨师长说。
“你这话说的很动听。不过这一切都是靠大家的努力,才有今天的一切。”萧彦宸回答。
“总裁辛苦了。”跟前的人异口同声的喊了句。
对于这厨房的一切,萧彦宸虽然很好亲自下厨,但是他却可以请到很多名厨过来,这就是他的厉害之处,主要的就是这些名厨过来了,都能死心塌地的在这里工作,而且从来都没有想过离开。
这一切,都是萧彦宸平时积累下来的实力呀!再说这里的人,还参股了,每年还能分很多的钱,这谁还愿意走呢!本来他们就很会很赚钱的人,萧彦宸对他们也不错,即使赶他们走,也没人愿意离开的。
“大家都别客气了。这里没有我能帮的忙,我只好出去接待他... -->>
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