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第四十四章 中奖绝缘体的福音

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    这道春不老炒冬笋,讲究的就是一个鲜字。

    所以,需要好好地把握火候和食材下锅的时间。

    冬笋切成薄片之后,整齐地码放在盘子里。

    春不老也被切成了条。

    锅里的热油在大火的催发下散发出阵阵油香。

    陈尔抄起碗里准备好的配料,一股脑地全倒进油锅里。

    姜丝、蒜泥和花椒在热油里猛地一滚。

    锅里就马上传来了“滋滋”的响声和花椒爆开的声音。

    噼里啪啦好不热闹。

    “这时候要注意的只有一个字。”

    “快准。”

    众粉丝:“大哥,这是两个字!”

    “好像还漏了一个狠字?”

    陈尔手里的锅铲在油锅里迅速翻炒了两下,生姜和大蒜的香气被热油煸炒得香喷喷的,其中还夹杂着淡淡的花椒麻香。

    “香气出来了,先炒冬笋。”

    说完,一大片白嫩嫩的冬笋片就像雪花片一样落进了锅里。

    锅里发出沉闷的响声,“滋滋”声顿时小了下来。

    陈尔手里的锅铲飞快地在锅里翻炒着。

    雪白的冬笋片都均匀抹上了金黄色的油。

    每一片都是油光闪亮的,像是会反射阳光的水晶。

    直到冬笋片慢慢地变得柔软了。

    墨绿色的春不老才被倒进了锅里。

    陈尔手里的锅铲一翻,仿佛在锅里颠倒了两个季节。

    雪白的冬笋是大雪纷扬的冬季。

    绿色的春不老是生机萌动的春季。

    锅铲上下一翻动,就像在一大片白雪里翻出了一丛又一丛的绿色嫩草。

    看着纯净又舒心。

    春不老倒进锅里后,只来回翻炒了十次左右。

    陈尔就洒了点盐,端起了炒锅。

    把菜盛出锅。

    沈一念把菜端到餐厅的时候,舒动人隔得老远,就闻到了一股奇异的清香。

    舒动人知道这是竹笋的香气。

    可是这传到她鼻子里的气味,和普通的竹笋是不一样的。

    好像带了点说不清道不明的清冷孤傲。

    就像是刚从雪地里挖出来的一样。

    舒动人觉得很奇怪,自己怎么会有这种念头?

    现在可是大夏天,哪里去搞雪地?

    她拿起筷子,把目光放在自己面前的那盘菜上。

    不由地发出一声惊叹。

    “好漂亮的菜!”

    竹笋薄如纸张,又白如皓雪。

    一片片地堆砌在绿色的春不老上。

    像是大雪纷飞的土地里乍然探出了绿色的枝桠。

    扑面而来的舒爽香气。

    舒动人夹起一片冬笋放进嘴里。

    冬笋溜滑而嫩,像是煮好的鱼片,一下子就滑进了嘴里。

    和鱼片一样的嫩,却又多了几分脆爽的口感。

    还有着来自大自然的独特鲜香。

    仿佛多吃一口,都像在山谷里自由吸气。

    而且更加奇妙的是,这明明是道热菜,舒动人却在这笋子身上吃到了一种独特的寒香。

    在大夏天里吃起来,格外的清爽。

    春不老就是和笋子完全不一样的口感。

    它有着绿色植物特有的清香,嚼起来丝毫不费劲。

    就像在吃枝头刚抽出来的绿条一样鲜嫩。

    怪不得叫做春不老。

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