第十三章：扒海参

是被眼前的火爆气氛所感染着。

    放眼而看，这座三层楼，粉墙黛瓦的中式建筑前车水马龙，各种有身份的有家庭的男男女女们涌进用餐，有许多慕名而来的客人因为没有像李川水那般提前预定，只能坐在菜馆门口的小凳子上，拿着排号嗑瓜子解闷。

    在这样的一幕热闹中，穿着黑色运动服，深蓝色运动鞋的李川水是那么的低调，他就像一副热闹油画的一点儿黑色背景般毫不起眼，即便走近大门，穿过大堂，也没有引起那些招待和服务员的一个笑脸或者欢迎致辞。

    来到饭店闻讯处后，李川水微笑着对前台值班的女经理道：“姐！我定了一桌张龙查的饭菜，现在来吃。”

    听着李川水的闻讯，被车水马龙搞的有些麻木的值班女经理头也不抬道：“您电话多少，订餐时间是几点？！”

    对问，李川水报出了自己的电话和订餐时间，那位长着大眼睛的值班女经理核对之后，指着靠窗户的一张刚刚走掉客人的空柳木桌道：“您的餐位在那边，请问您几位客人，我们好上餐具。”

    听着值班女经理的问询，李川水道：“就我一个人！”

    “一个？！”值班女经理愕然，璇儿如看怪物一般看着李。

    想想也是，张龙查这么牛的厨师，一般人预定了他的菜肴，那自然是用来应酬领导或者举家团宴的，可是李川水竟然一个人来吃，这可就实在令人猜不透了。

    在一般人的想象中，想必一个人来吃名厨的饭菜，简直就是奢侈，甚至浪费呀！

    也因此，那位值班女经理在诧异中又问了一次道：“您……真的只一个人么？！”

    对问，李微笑着点头道：“没错！我就是一个走到哪儿吃道哪儿的吃货，听说这里有名吃名厨，所以就一个人来了！”

    李川水的回答，令女经理异常无语，她眨巴了几下水汪汪的大眼睛，最后怪异的笑道：“那您请入座，入座！”

    而后，那女经理似乎对李川水产生了某种奇怪的好奇或者揣测，她竟然放下了手头繁重的工作，亲自将李引到了那靠窗户的位置坐下。

    坐稳后，李抬起头，微笑着望向女经理，眼神中透着一丝得意，犀利处竟看的那女人腮腺一红。

    不太好意思的女经理避开了李的眼睛，而后开口道：“先生吃什么菜。”

    “菜好说！”李微笑着告诉女经理道：“我点的是张老爷子的菜，那么自然便想吃老爷子的手艺了，他有什么拿手好菜，不妨说出来听听。”

    听着李川水的问话，女经理立刻如数家珍般报菜品道：“先生很有眼光，我们家张老爷子是京里出身的鲁菜大厨，尤为擅长制作海产宴席，最会的是一品鲍翅宴，扒海参，红烧海参，九龙一凤汤，冰火两重天……”

    “停！”李川水叫停道：“那就先给我上一个扒海参吧？！听说这东西在鲁菜里最上讲究，也是最考验一个厨子基本功的菜肴，我想看看你们家老爷子的基本功如何。”

    听着李川水的话，女经理先是一愣，紧跟着自负的笑了，虽然没有明说什么，但是李川水也明白她笑的原因。

    名厨张龙查是什么人呢？那是做过国宴的厨子，李川水一个二十出头的小伙子，想通过扒海参来考验一品大厨张龙查的基本功，这纯粹是关公庙前耍大刀般的自不量力呀！

    女经理如看怪物一般看了李川水一遍，对后厨报过菜之后便走人了，她回到自己的岗位之后，冲身边的女服务员说了几句什么，而后那些女人一致对李川水投射来了好奇的眼色和笑意。

    在那种笑容里，李川水悠然自得，他喝着饭店提供的白开水，感觉有些饿了，于是乎又拿出他早先准备的压缩饼干聊以果腹。

    在大饭店里啃压缩饼干，这也算是奇葩一景了。

    扒海参是很费时的菜品，从李川水点菜到服务员将东西送到李的面前，整整过了小半个钟头，那一道冒着白色热气的扒海参才端了上来。

    当扒海参放在李川水的面前之后，李立刻低下头，仔细审视着这道菜。