、串串香、三大炮、蒸蒸糕、赖汤圆、甜水面、怪味面、棒棒鸡、叶儿耙、毛血旺、青石桥三绝(肥肠粉、荞面、糖油果子)、三合泥、蛋烘糕等众多老字号小吃也都来到了现场。
尤一手的任务就是制作具有代表性的菜肴和美食供游客们品尝,说是展示其实就是一场美食大擂台,你方唱罢我登台,使出浑身解数看谁家做的东西最好吃,既然是比拼,尤一手也不打算藏着掖着,“群英贺寿”、“麻将饺子”、“茶膳”、“凤求凰”、“沧海之曜”等众多代表性的菜肴轮番而上,这也惊呆了周边展台的同行们。
“哎快看,他就是前两天获得内部交流赛冠军的尤一手”
“妈妈的,还真是有一手啊,厉害”
“果然名不虚传,搞得我都想去尝尝他做的菜。”
“浣花别院这次又要露脸了”
……
上午8点30,展馆正式迎客,众多市民和游客蜂拥而至,他们不仅可以了解川菜历史,还可以品尝各种小吃,浣花别院的展台很快就吸引了大批游客,他们对造型精美的菜肴赞不绝口。
“哇,这些三国人物好漂亮哦”
“快看那还有麻将呢”
“好像有茶香味,这难道是茶膳?”
“这凤凰好美啊”
……
杨霜带着服务员们卖力的宣传和讲解,而另一边尤一手也正在制作一些小菜供客人们品尝。
上午10点左右,美食节开幕式结束,众多领导和嘉宾入场参观,当他们来到浣花别院展台的时候,尤一手正在制作一道“百笋筵”,我国是食用竹笋最古老的国家之一,据史料记载,先民们食笋已有3000多年的历史了,宋代大诗人苏东坡在湖州为官时就喜欢竹与笋,曾发出“可使食无肉,不可居无竹,何可一日无此君”的赞叹,近代安吉籍著名书画大师吴昌硕,对家乡的竹笋念念不忘,宴饮诗唱也叹吟出“客中虽有八珍尝,哪及山家野笋香”的诗句,联想到竹笋就不得不让人想起憨态可掬的大熊猫,这也是尤一手为什么要制作这道百笋筵的原因,当然也是系统给他的任务。
百笋筵有将调料与笋结合的“黄焖鱼翅笋”、用泥巴包起来放在炉子上火烤的“香烤孟宗笋”,以素菜为主的“锅贴笋”,还有油焖春笋、鸡汁脆笋、咸肉烧笋、双色笋卷、笋燕鲜贝、冬笋凤翅、竹荪炖鸡、玉笋鸭卷、五彩笋丝等。
“好一道竹笋宴”
“真是大开眼界啊”
“这些菜真是太精美了”
……
“张书记,这里是浣花别院的展台,他们的主厨甚至可以做出国宴菜品。”麦玲恭敬地对一位中年男子介绍道。
“哦”该男子露出了饶有兴趣地表情,只见他国字脸,六十岁左右,浑身散发着一股上位者气息给人感觉很有压迫感。
“尤师傅。”麦玲冲着展台里正在忙活的尤一手喊到。
听到有人叫他尤一手急忙抬头一看,不远处美食协会会长麦玲正站在人群中冲他招手,身旁还有一群领导模样的男子。