第一百九十五章 火锅店

    章缅连忙点了点头，推了推眼镜，红着脸道：“好，好的。”

    乔珍睨了汀兰一眼，见她一溜烟已经跑走了，她转过头，轻扯笑容道：“你今天休息？”

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    汀兰从电视台出来以后，就去了约定的茶楼。

    富洋姐母女已经等在那里了，莉娅头上戴着一朵白绒线花，富洋姐正要把她扯下来，被莉娅死死按住不放开。

    “这个晦气玩意你还要戴多久？都快过年，你要戴着它到下一年里吗？”富洋姐骂道。

    “妈……”莉娅不满的从她身边挪开了一些，免得她妈又要上手，“你不要这样。”

    “我怎么生了你这么个死脑筋的！”富洋姐想伸手指戳她一记，刚抬起来，又放下了，女儿已经够倒霉的，她不想用手指把她指得更衰。

    “富洋姐，莉娅，你们早到啦？”

    看着汀兰穿着一件白色的羊绒大衣，里面一件黑色高领毛线连衣袖，一双黑靴子缓缓的走过来，富洋姐眼前一亮，她本来也是一个喜欢打扮的人，每次见到汀兰，都给她惊艳的感觉。不过她欣赏之余，又有些微的难受，转头看着身边的女儿，一身藏蓝的棉衣，灰色的裤子，她眼中的亮光顿时黯淡下来。

    “汀兰，我和我妈也刚到。”莉娅连忙站起来道。

    “莉娅，富洋姐，你们叫了吃的吗？”汀兰把莉娅按下，自己在她们对面坐了下来。

    这间茶馆是汀兰之前来过的，环境比较安静，方便谈事情的。

    “还没有。我马上叫服务员过来。”莉娅伸手招呼了一下服务生。

    上了三杯绿茶，一盘四格的花生糖、瓜子等小零食。

    “汀兰，给。这是我写好的欠条。”莉娅把之前早就准备好的欠条拿了来，放到汀兰面前。

    汀兰接过一看，轻轻的放到了一边。

    “汀兰，谢谢你帮了我们莉娅，你放心，我们一年里省吃俭用，一定把这钱早点还上。如果到时候实在凑不足，请你给我们缓一两个月”富洋姐道，之前女儿一定要在欠条上面写上利息，她想拦着，心想白纸黑字就没有挽回的余地了。如果她们明年一年能多攒下钱来，把利息带上倒也没问题，如果没有，那到时凑不上钱，那怎么办？

    不过女儿坚持，她也没办法阻拦，希望汀兰能宽限一下时间。

    “富洋姐，别担心，我不急着等钱用。今天我特意找你们出来，是有一桩生意想和你们合作。”汀兰拿起茶杯轻抿了一口。

    “什么生意？我一辈子在厂子里，莉娅也就卖点小吃，我们能帮你什么忙？”富洋姐面露疑惑道。

    “我听说莉娅的外公以前是开酒楼的？”汀兰问道。

    “是的呀，都几十年前的事了。那时候我阿爹在前门路上有三间门面的酒楼，生意还挺好的。后来解放了，酒楼就关了……”富洋姐提起以前的事，目光流露着怀念，她摇摇头道，“不说了，都是老谷子的事情了。这和我们生意有什么关系？我可没和我阿爹学过生意，我那时候还小呢。”

    “我看莉娅的手艺不错，以前做煎饼果子，那个甜辣酱配得特别好吃。现在的烧烤摊，烤肉的味道也特别。我觉得她有厨艺的天份。”

    莉娅红着脸道:“我都是瞎做的。”

    “什么天份，都是被逼出来的。”富洋姐冷哼道。

    “反正我是看好她的手艺。”汀兰道，“我打算开个火锅店，想请莉娅帮忙管理。”

    “火锅店？我，我行吗？”莉娅不知道汀兰怎么会看上自己，她不自信道。

    “你怎么想到开火锅店？开在哪里？多大？什么人来吃？”富洋姐叠声问道。

    汀兰拿出一份策划表，把自己的一些想法和她们说了。

    她是想做东来顺、海底捞这种火锅连锁餐饮，但是现在起步肯定不会一下子全铺开，先开一家店做试点再逐步推广开来。所以这个火锅店规模肯定不会小，装修上也要下一点功底。最主要是火锅汤底、酱汁配料等，要有自己特色，别人不容易偷师的。其他地方她可以给出意见和方向，但是汤底上，还是要靠莉娅来研究调制了。

    其实她主要是在上海找不到一家像样的火锅店，再加上遇上莉娅的事，才灵机一动，想出来自己开店，既可以帮助富洋姐母女，她以后吃火锅也方便。而且民以食为天，餐饮行业今后的发展很快，她正好抓住先机。

    听汀兰大致介绍了一下火锅店的规模和要求，富洋姐有些吃惊：“在你说的这个地段找店面，那客人是不用愁的，但是房租多贵啊，而且这么大的店，要请多少帮工？这都是开支啊？你算过这笔帐了吗？”

    “如果是赔本的买卖，我也不会做了，我既然有信心投钱，是相信它肯定可以给我几倍的回报。我知道你们没有资金，所以我们合作，我出钱，你们出力，我给莉娅四成的股份，怎么样？”汀兰道。她投资火锅店，自己是没有太多精力来管的，所以愿意多分点利润出来，激励一下合伙人。

    “我们不投钱，就可以拿分红？”富洋姐睁大眼睛怀疑道。

    “妈妈，只要汀兰相信我，我就能干好。”莉娅一反常态，眼神坚定道，“启动的资金由汀兰出，以后盈利，这本钱肯定要提出来的。另外我不要四成股份，只要给我一成就行。”

    汀兰没想到莉娅能马上应承下来，看她有信心的样子，她面带欣赏道：“莉娅姐，我提出四成的股份，并不是白给你的。刚才也说了，以后餐厅和厨房全方面的事情，都要你来打理，这个事情并不简单，我只是占着投资的一些风险，拿着六成的股份。还有，餐饮最主要是口味，这火锅店要开起来，汤底和配料是首要的，这个要靠你来调配。要你能调出我满意的汤底，我才会放心的投下这笔钱。”

    “恩。年后我就给你拿出汤底配方。”莉娅激动地道。她在卖早点摆烧烤摊的两年里面，已经尝到做吃食生意的好处了。如果不是遇上好吃懒做的丈夫，现在生活水平也不会是这样。汀兰相信她，愿意拿出来一大笔钱投资做火锅店，她不吃不睡，也要把这店给它办好了。上海市民的生活水平都在提高，相信餐饮生意会越来越红火，只要肯钻研，以吃苦，一定可以赚钱。而且本以为生活走入绝境的时候，突然眼前辟出一条敞亮的大道，她哪有后退的道理。