第五十七章：鸡枞酱的改良

r />     “送赞抽奖……”叶宸原来计划赠送一百件礼物，可是看现在的场面，一百件礼物怕是拿不出手：“今晚抽奖500件，分十轮进行，每轮幸运观众100。马上开通抽奖系统了，只需要送一个赞即可。5、4、3、2、1，抽奖开始……”

    弹幕几乎瘫痪，聊天公屏被刷礼物的占满，聊天信息根本看不过来。

    “中奖的各位，主播会联系大家，奖品在一个月内送到。恭喜一下中奖的观众……人数太多，我就不一一念名字了。接下来第二轮抽奖……”

    一夜，叶宸从户外主播周星榜第二上升到第一。

    一千瓶鸡枞酱，正方小纸箱包装，里面有泡沫，防止运输途中因为磕磕碰碰弄坏了瓶子。

    直播间的观众来至全国各地，中奖观众也是，填写物流单就不是简单的工作。为此，赵吉阳和张曦商量以后，招聘了两名发货员，同时负责网店的客服……

    是张曦的表姐和表姐夫。并在清水村租了房子，赵吉阳和张曦也搬了过来，方便工作。

    一千张单子不是小数目，几个人忙了将近一周，货物才全部送出。

    叶星这边还在制作鸡枞酱。

    为保证囤积足够的货物，叶宸也是每天进山，尽量寻找足够多的食材。

    “鸡枞酱已收到，看上油腻，吃起来很鲜美，特别下饭。主播的网店什么时候开业，我准备寄两瓶到父母那里。”

    清晨不疾不徐的在山里寻找蘑菇，时不时看看弹幕，和观众交流：“网店已经开通了预定，过两天上架。”

    “特别下饭的那位站住。这个是酱，和市面上卖的鸡枞酱不太一样，炒菜的时候加上两勺，特别鲜，都不用放鸡精了。大帅的鸡枞菌更适合用来烹调美食……”

    “我收到的是特辣鸡枞酱，今天早上才打开，作面条的酱料简直不要太鲜。但感觉，鸡枞酱里是不是放太多鸡精了？一勺酱料，一碗清汤面都鲜美了起来。”

    叶宸看到了这条弹幕，回道：“鸡枞酱里没有放鸡精味精，全部是自然香料。这个看过直播制作鸡枞酱过程的观众都知道。”

    “自古酱油开荒古，上面那位一看就不是真爱粉。”

    “真那么好吃？”

    “个人感觉一般，可能是口味的问题。但我老婆和孩子特别喜欢。”

    “要特辣的鸡枞酱，特辣才是王道，昨晚炒了盘回锅肉，简直不要太美，舔盘了都。”

    “嗨，大帅，给你提个意见。”大话张飞道。

    “说。”

    “你的鸡枞酱太油了。现在还好，新鲜制作的酱料味道特别鲜美，但是存放时间长了，等蘑菇的鲜味全部散发出来，混合油气，吃多了会腻。这些我家厨师说的，不过现在吃起来很爽。还有那个特辣级鸡枞酱，对我们这些不爱吃辣的人来说……有毒。”

    叶宸点了点头。

    鸡枞酱确实有这个问题。

    小时后，家里每年都会制作鸡枞酱，但不会太多。因为时间越长，吃起来越能感觉油气，还有鸡枞菌的鲜味融入进去，一般就只能用来炒菜，还不能太多。

    “建议改用清亮的橄榄油。鸡枞菌放弃油炸采用烘焙，切块以后再烘焙。虽然会流逝一些鲜味，却不会有太过的油腻感，鸡枞菌的用油可以适当少一些……我家那位厨师很厉害，待会给你他的微信，下直播以后可以交流一下。”

    “谢了。”

    “不客气。”