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苏筠筠上辈子很擅长做这样精细的菜品, 也曾做过无数次套鸭三套鸭,所以才敢在比赛中尝试这道菜。
可评审们却不知道这些, 他们不免为苏筠筠的选择感到担心。
这都要进六强了, 选手们大多都以稳妥为主, 先保住晋级再说。偏这苏筠筠要做这种难度极高的菜,也不知道她是真有底气,还是胆大包天?
一旦失败, 苏筠筠很可能就要回家去了。
特别是那位美食作家马评审, 还特意走到苏筠筠身边看了半天,这才忍不住叹道。
“你这是要做套鸭呀?有把握么?”
倘若是那些网红选手, 肯定会抓住这个机会, 在镜头前露脸一番,可苏筠筠却只是淡淡地说道。“还好。”
就继续专心做菜了。
可那马评审却没走,反而是站在苏筠筠身边, 介绍了套鸭的做法。
“这道菜的关键就是整鸭脱骨。剔骨的时候,刀锋要探入鸭子体内。在看不见的情况下, 旋切、翻转,所有动作都必须事前设计好。倘若稍微一犹豫,刀尖偏一点, 鸭子皮就破了, 这道菜就算失败。另外,对于取出来的鸭骨也有讲究, 上面不能沾一丝肉。
脱骨后, 整鸭无损, 并且还要在长时间烹制后,还能保证鸭子外观的完整美观,这道菜才能算是成功。”
苏筠筠一边做,他一边介绍,这样的事情也算很平常。
可此时苏筠筠已经开始脱骨了。马评审还在絮絮叨叨介绍个不停,有时候还伸手指指点点的,这就有点过了。
倘若苏筠筠心理素质稍微差点,手一滑,鸭皮就破了,这道菜也就完蛋了。
好在苏筠筠心思沉稳,不受外力影响。她一旦进入状态,便把心思全都放在鸭子上,自然不会去听马评审在说什么。
整鸭脱骨下来,也还算顺利。
另一边的专业厨师林大师,实在见不得马评审这样行事,连忙就把他拉走了,不让他继续影响苏筠筠的比赛。
可就算马评审被带走了,其他选手还是知道苏筠筠做的菜,到底是个什么名堂了?
别人心态倒还好,大家公平竞争,顶多就是觉得苏筠筠胆子大。这一步实在走得太勉强了,并没有想太多。
可前排的董佳楠,却一心两用,忍不住暗自冷笑。
苏筠筠到底是年龄小,社会经验不足。真正聪明的人都知道给自己留力,想方设法隐藏实力。她这可倒好,才六进五就把自己的老底都倒出来了。到决赛里,她还能做什么?
原本董佳楠还担心苏筠筠是她最大的竞争对手。可到了现在,却也觉得可以放下心了。
到时候,她不但在人气榜上硬压了苏筠筠一头,在决赛上,再把苏筠筠彻底打败。到时候,女主角肯定非她莫属。
董佳楠心里想得挺美,又抓紧时间,继续做简单却又不失经典的西式菜品香煎鸭胸配红酒樱桃酱。
董佳楠跟这些选手都不太一样,她其实曾经在国外接受过专业厨师培训。
若不是后来发现网红这个职业更有前途,说不定她就是专业厨师了。
*
出人意料的是苏筠筠的套鸭做得非常顺利。除了套鸭之外,她又单取了鸭脖子、鸭肠、鸭胗、鸭翅等做了一份卤鸭件,甚至还把剃出来的鸭骨头做成了鸭架汤。
等到了比赛结束的时候,苏筠筠面前摆着五个装卤鸭件的小盘,一盆套鸭,和三碗鸭汤。
评审们都对套鸭最感兴趣,第一个就来到苏筠筠面前品尝了她的鸭菜。
林大师品尝完苏筠筠做得套鸭之后,忍不住叹道:“咱们这位选手还真是了不得。年纪不到,手法却相当老道,已经把这些菜发挥到了极致。
家鸭肉肥味鲜,野鸭肉紧味香,又加入了加入火腿,冬菇,笋片,熬出的汤汁清鲜可口,还略带腊香。这道套鸭实在是难得的美味。”
另外一位评审徐老师也忍不住赞赏道:“苏选手这道套鸭,完全可以做大宴席上的收尾菜了。”这也是对苏筠筠的最大肯定了。
唯独马评审却皱着眉头,再三品尝,才开口说道:“也不瞒你们说,我对这道套鸭还算比较熟悉,同时也比较挑剔。苏筠筠这道套鸭形是出来了,但是总感觉味道似乎差了点。”
林大师是专业厨师,徐老师是资深美食主持人,两人一听马老师的话,顿时就觉得有失公允。
只是,他们在各自领域的地位也都比较高,在镜头前面,估计各自身份,也不好直接跟马评审硬杠。
最后,徐老师微微看了马评审一眼,率先开口说道:“这菜我觉得不错,通过了。”
林大师是大厨,为人耿直,脾气也相对火爆,他皱着眉头说道:“这道套鸭比苏筠筠之前做的每道菜都要好,可以算是咱们整个赛程中最好的菜品之一。这要是还不给她通过,实在没天理了。”
他都把话说到这份上了,马评审自然也不好再不给苏筠筠通过了。不然就显得他不太专业了。
就这样,苏筠筠顺利成了第一位晋级全国五强的选手。
*
董佳楠微眯着眼,看着苏筠筠坐到了晋级宝座之上,忍不住握紧了拳头。
不过,很快就到了品尝董佳楠做的菜品的时候了。
走过来的时候,马评审若无其事地挑眉看了董佳楠一眼。两人的视线相对,却并没做太多纠缠,很快就各自别开了眼。
与此同时,马评审也开始品尝董佳楠做的主菜香煎鸭胸配红酒樱桃酱。
董佳楠也是一副虚心求教的样子。
马评审轻声咳嗽了一声,俨然一派美食专家的风范,他絮絮叨叨说了半天,实际上就是在拐弯抹角地夸董佳楠厨艺好,这份香煎鸭胸配红酒樱桃酱又是如何如何美味。
最后,他第一个给董佳楠通过。
林大师实在看不上姓马的这种捧高踩低,贬低实力选手,捧网红的做法。在尝过这道菜之后,很不客气地开口道:
“总觉得董选手的菜品实在过于单一,这么多期下来,并没有什么挑战性。在我这边没办法给通过了。希望,董选手在接下来的比赛中继续努力,能给我们带来一些新鲜感。”
徐老师本来就是翡翠台的当家主持人,虽然他也看不惯马评审的做法,可他却还是要为大局考虑,总得讲究个平衡。
他平常完董佳楠的菜,虽然不像苏筠筠那道套鸭那么惊艳,却也还算过得去。于是,他就笑着说道:
“味道还算不错,我给通过了。”
就这样,董佳楠两票暂时进入待定区。
此时已经到了六进五,基本上所有选手都会把自己的实力发挥出来。
这样一来,到了待定区的选手基本上就等于要进行一场困兽之斗。一不小心,就会被淘汰。
就连董佳楠也马虎不得,她甚至考虑要在第二轮小考中,发挥自己的真正实力。
只是,说来也巧,宅哥昨天闹了一晚上肚子,做鸭子的时候发挥失常。
评审又比较严格,最后三票把他淘汰出局。
就这样,董佳楠顺利地逃过一劫,进入了五强。
015
以前,少爷是个工作狂,工作之余喜欢在原始小岛或山林别墅里宅着。
现在,少爷变成妹子的脑残粉,迷上了微博。妹子发的每一条微博,他都积极点赞留评转发,还要求熊俊青跟他同步。
有人说了妹子坏话,少爷马上披马甲上阵,亲自怼回去。回头又安排人去调查,要看看到底是哪个不长眼的混蛋,敢这么黑他家妹子???
如果不是妹子从来不发自拍照,熊俊青觉得少爷估计会舔屏。
那些微博粉丝们一直在吸猫,总是嫌弃猫大佬出境太少;他们家少爷却一天到晚吸妹子,恨视频里猫太多。
这不是,少爷又一边看手机,一边磨牙道。“那只老掉牙的猫到底怎么回事???每次都出现在视频里。那些人得多没品味,才疯狂给他打call?”
熊俊青很牙疼地说道。“再怎么说……那也是猫族大佬,是位德高望重的老人家。当初你成人礼的时候,人家大佬也很给面子的来参加了。这不是还想把他孙女介绍给你相亲么?你现在这么嫌弃人家,恐怕不太合适吧?”
少爷冷哼一声,不满地说道:“什么很德高望重的老人家,分明就是跑到妹子家蹭吃蹭喝的?简直就是为老不尊!!!”
“……”熊俊青看着少爷的脸,一时间想说又不敢说。
那张脸的嫉妒简直就是藏都藏不住。只是,你个年轻的帅小伙居然跟一个七老八十的老大爷吃醋,这是人干事么?
有这精力,还不如赶紧想办法去追妹子呢?不然妹子真的会被别人追走,到时候,有你哭嚎的!!!
就在熊俊青满暗自腹诽的时候,少爷突然就把手机狠狠地拍在桌子上,嘴里还恶狠狠地骂道:“这些姓毛的实在太不要脸了,动不动就围着妹子打转?他们到底是什么意思?故意挑衅是吧?当我怕了他们不成?”
熊俊青连忙上前一看,只见手机上刚好是毛志恒新出炉的那条微博。
微博内容很正常,就是感激妹子照顾猫大佬,并无其他异常。
熊俊青生怕这少爷控制不住脾气,当真去找毛家打架抢地盘,连忙解释道:
“现在猫大佬不是守在妹子身边么?毛家人自然要帮着妹子出头呀,你可千万别想太多了。”
少爷却狠狠地瞪了他一眼,不服不忿地说:“姓毛的算哪根葱?用得着他们出头么?”
熊俊青只得温言安慰道:“毛志恒这条微博一发出来,立马就没有人再骂妹子了。这效果不是很好么?”
少爷仍是不满意,却也没接话茬。
他如同困兽一般,在屋里转了两圈,这才开口说道。“姓毛的都是神经病,各个都很喜欢没事找事。那帮家伙该不会对妹子另有所图吧?”
“这……”有猫大佬在妹子身边护着,毛家人讨好妹子都来不及,还能有什么所图?
可话到了他嘴边上,又咽回去了,在他肚子里转了个弯,就变成了。
“咳,猫大佬看起来很喜欢妹子,那老先生最喜欢给小辈安排相亲了。他,该不会是想给妹子安排相亲吧?他那些孩子里,要找出几个像模像样的好像还挺容易的。就拿毛志恒来说,好像就挺受小姑娘喜欢的。这不是女网友们都喜欢喊他老公么?”
说完,熊俊青又悄悄瞟了少爷一眼,就心虚地低下了头。
少爷听了他的话,顿时就气不打一处来。
“什么相亲?那老头子有什么权利安排别人相亲?毛志恒又算个什么玩意么?也别说其他的了,不是要相亲么,那就干脆按照老规矩来。你去联系一下毛志恒,把他约出来,想当别人老公那得凭实力说话。”说完他还捏了捏手腕子,啪啪作响。
此时,少爷这副土匪样,跟他斯文帅气的外表一点都不搭。
熊俊青听了这话,差点没喷出来。“老规矩?你疯了吧?这都什么年代了,已经不流行占山头,打群架,抢亲了好么?真要把毛志恒约出来,你一巴掌把人糊死了,咱们怎么跟毛家交代?
亏你这么年轻,怎么一脑子都是封建陈旧的老想法?还非得守着你那片山头,等着人家妹子主动出现找相亲你是吧?告诉你,那是不可能的,时代不同了,想娶媳妇,就得放下架子主动出击,好好追求人家。不然的话,妹子被别的小伙子追走了,到时候有你哭的时候。”
熊俊青实在太激动了,一不小心就把心里话说出来了。说完了又开始后怕,生怕山大王白锦灏生气了,先一巴掌把他糊死。
却没想到,少爷垂着头半响没有言语。
就在熊俊青犹豫着,要不要先一步跑路的时候,少爷却突然抬起头,两眼恶狠狠地看向他。
在那种威压之下,熊俊青只觉得四肢发软,就跟被盯住的小猎物似的。
然而,下一秒,少爷却突然开口说了一句话。“……”
“什么?”熊俊青甚至怀疑自己的耳朵坏掉了。
“要怎么追呀?”少爷再一次凶巴巴地问道。
虽然他自己可能没发现,此时他的耳朵已经红了,表情尴尬又略带害羞。
难得看见他们家山大王这副模样,熊俊青甚至有点想笑。
在少爷恼羞成怒之前,他很快说道:
“就像连续剧里男主角追女主角那样追呗?你也好歹也算是个总裁,长得又不差,还有钱。”
“连续剧?”少爷挑眉看着他。
熊俊青只得又开口说道。“你之前不是也看过很多剧本么?大概就是你想办法跟妹子偶遇,然后借坡下驴,请妹子吃饭,带妹子看电影,跳个小舞,送个小花,包个鱼塘什么的。
当然,偶尔还要带着妹子去买买买,显示以下你的家底。
不过,最好的办法还是创造一个机会,借着共同工作的由头,经常跟妹子泡在一起,慢慢培养感情,让妹子发现你的优点。”
不过在熊俊青看来,最后一条还是划掉算了。他们家小少爷好像根本就没有优点。
熊俊青絮絮叨叨说了半天的话,少爷将信将疑地看着他。
他们公司拍的那些电视剧,虽然收视率都还不错,网上点击率也挺高。可却经常被网友骂得狗血淋头,豆瓣网分数也不太高。大家都说那些剧狗血、脑残、烂俗、老梗,没有新意。
这样狗血烂俗脑残的招数,在现实生活中,真的具有可操作性么?
该不会是熊俊青在忽悠他吧?少爷顿时又觉得很揪心。
到底要如何追求妹子?他这是一点底都没有。
*
当天上午,翠竹娱乐总务办主任接打电话,顶层总裁办公室的桌子突然塌了??!
一时间,他的心提到了嗓子眼,生怕白总把他叫过去,质问他到底怎么买的办公器材?质量怎么那么差?然后叫他滚回家去吃自己去。
可惜,等了一天,白总都没召唤他。
就这样提心吊胆的过了一礼拜,人家白总根本没闲工夫搭理他。
总务办主任想方设法一打听,原来这几天白总一直留在网... -->>
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