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6.第六章

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后,你让她吃一道菜,她基本上就能尝出来这菜所有的用料和用量。

    这么一回想,李清夏就忍不住咽口水了,不过想想现在她家的现状,李清夏去除了那些用料珍贵的菜肴,决定让她家人做些用料简单的小吃去卖。

    现在这个季节,什么小吃最火,自然是各种凉面凉皮了,毕竟天气热了,人们自然爱吃这些既能饱肚,又清爽可口的吃食。

    而且凉面凉皮做起来也简单,上手也快,是现在最适合她哥哥嫂子干的小生意。

    李清夏强忍住想吃的欲望,把脑中回忆的凉面凉皮的做法写出来。现在还没有到批量机器生产凉皮面条的时候,而且李清夏一开始也没想着让家里人买凉皮面条来做,毕竟要说好吃,还是手工做的凉皮和凉面好吃。

    手工凉皮和面条,她妈和嫂子都会做,这不用写,需要写的就是做凉皮凉面的调料。凉皮凉面,最重要的就在各种调料上,调料配的好,凉皮凉面才好吃。

    李清夏写的做法有两种,一种是普通的做法,就是直接在凉皮和凉面里一勺勺加酱油、醋、香油、辣椒面、花椒粉等各种调料,还有一种做法就是朝鲜冷面的做法,这种比较复杂一点,但是配上高汤的味道更好。

    其实这些做法在上一世,人们随便在网上一查就能查到,可是现在,网络不发达,这种吃食的做法,还没有普遍流行。

    最重要的是,李清夏有一条挑剔的舌头,她可以让家里人反复试验,最后挑出来一种最好吃的做法,让家里人直接按那个调料用量去卖就好了。

    越写嘴越馋,最后写完,李清夏实在受不了了,跑到菜园子里摘了一个番茄,随便洗了两下,大口大口吃了起来。

    她家种的菜,都是没打过农药的天然无公害蔬菜,番茄吃起来酸酸甜甜的,很是爽口,没几口,李清夏就把一个番茄吃完了。

    她洗洗手,回到屋里,把菜谱拿去给她妈。这个家里,只有她妈一个人不识字,就是她爸,也是上到小学五年级的,她三哥不用说,她另外两个哥哥也是上完小学,最后实在学不会了才下来的。

    这个时候她妈还没睡呢,李清夏在孙兰花屋前喊了一声,孙兰花就立马把门打开了。

    李清夏笑着上前,把手里的菜谱递给了她妈:“妈,这是我刚刚写下来的菜谱,我都想好了,咱这个夏天就专门做凉皮凉面的买卖。”

    孙兰花虽然对自己的闺女很信任,可是凉皮凉面这两种自家人都会做的东西,会有人买吗?

    孙兰花不确定,不过不确定也没事,这都是她闺女的一片好心。反正现在不是农忙的季节,她那两个儿子闲着也是闲着,正好可以去县城折腾一下满足他们妹妹的好心。就算最后失败了,也不过是费些粮食的事。现在不缺粮食吃,费一两回不影响生活。

    孙兰花在心里下了决定,小心翼翼地把菜谱收了起来:“好,我闺女有心了,咱们就做你写的这买卖。明天我就让你哥忙起来,省得整天拔完草就闲着没事瞎溜达。”

    李清夏把菜谱送出去了心里就算放下了一颗石头,至于她妈最后怎么安排她哥哥嫂子的,这就是不是她的事了,她只负责吃食的菜谱和好吃,其余的不归她管。

    ***

    晚上躺在床上,薛小霞越想越觉得委屈,明明这个家里她男人力气最大,也最能干,地里的活大部分都是她男人干的,可是地里得来的收成,却全部给了她小姑子。

    要是这个小姑子是个勤快的,能帮家里干活的她也就不说什么了。可是李清夏被她婆婆养得太娇,除了读书,在家里连个衣服都没洗过,凭什么她得那么多钱啊,她自己的孩子都没李清夏吃得好呢。

    今天晚上婆婆又被小姑子叫去她屋了,不用说,又是要钱,每次都是这样,薛小霞越想越不忿。

    她伸手推推身旁的丈夫:“建军,你说咱小妹把咱妈叫去她那屋是要说啥啊?当着咱们的面不能说吗?”

    李建军就要睡着了,被他婆娘这么一推,睡意一下子全跑了,任谁被打扰到睡觉都会生气,李建军也不例外。

    他翻了一个身,语气很不好地开口:“我小妹说啥和你有啥关系?你问这么多干啥?快点睡觉,明天还得起来干活呢!”

    薛小霞被丈夫这么一顿训斥,心里更委屈了,可是她看看闭着眼一脸不耐烦的丈夫,也不敢再问了,只能委屈着闭眼睡觉。
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