第三百九十六章 来自草原的美味

觉得啃起来不雅，但是真正享用之后，嘬着骨头上带起来汤汁，和若即若离的筋肉，胡先生很快就被成为牛棒骨的俘虏，啃得比赵启明还认真。

    “不错吧？”赵启明啃完了骨头，扔给了趴在不远处的旺财，然后嘬着指头朝胡先生说：“幸好您出去办事了，不然吃完了牛肉泡馍，这牛骨就啃不动了。”

    胡先生蹲在地上啃的认真，等到再也没肉了之后，才把骨头重新放到碗里，有些意犹未尽的说：“炖的确实不错，连肉带筋都烂了，吃起来不费事，也的确美味。”

    赵启明笑了笑，转过头朝身后的细柳说：“再去捞两根。”

    细柳正经历青春期发育，食量大的惊人，刚才跟大家吃了牛肉泡馍，现在又跟着赵启明啃牛骨，居然没有停下来，只是她自己有点不好意思，这会儿正躲在了赵启明的身后偷偷地吃。

    听到吩咐，她放下碗跑去捞骨头。从跑起来的姿势看，她应该还能接着吃。

    很快，细柳从肉汤里捞出了两根更加粗壮的牛骨，放到碗里拿了过来。

    胡先生是斯文人，平时饭量不大，加上牛骨上的肉又很多，刚才那根就基本上吃饱了，只是实在是意犹未尽，没有抵挡住诱惑，所以站起来走了几步，又重新蹲下来接着啃。

    “听说牛羊还剩下不少吧？”

    “怎么了？”

    胡先生说：“在下是想，这么多的牛羊，总不能全吃了。”

    “那您的意思，是要养着？”赵启明想了想说：“这怕是不行，这些牛羊之所以鲜美，都是草原上的气候和水草养出来的，关中没有这样的条件，养出来也没有那个味道。”

    “就算没那样的味道，品种也比关中的好。”胡先生说：“小侯爷之前说到生态养殖，东乡亭和西乡亭有荒地，秋冬季节也能储备干料，养上些羊肉供应侯府也不错。”

    “侯府平时羊肉吃得多。”细柳忽然说。

    赵启明也知道，侯府每年消耗最大的除了粮食之外，就是豆腐和羊肉。毕竟现在每天都要吃豆腐脑，秋冬季节之后也经常吃涮羊肉和羊肉泡馍，如果自己也能养些羊肉，的确能省些钱。

    “如果是这样的话，养些本地羊也好。”

    “那这些河套的牛羊呢？”

    “我可舍不得把他们留下来做种。”赵启明说：“那都是最好的牛肉羊，就李敢送来的这些我都嫌少，这东西就算每天都让我吃，我也绝对不会腻。”

    胡先生苦笑，知道是劝不住。

    “放心，这次送来的牛羊能吃到过年去。”赵启明继续啃着牛骨，毫不担心的说：“另外别忘记了，这次汉军的缴获除了奴隶，剩下的全是牛羊，现在整个长安城估计有几十万头。”

    胡先生笑了：“只怕是现在整个长安城的达官显贵，都在吃牛羊肉。”

    “他们可没我们做的好吃。”

    胡先生喝着牛肉汤，满足的点头。

    “真希望能多出征几次，带来更多的牛羊。”细柳小声的默念。

    赵启明和胡先生都转过头，细柳这才发现被听到，慌乱的埋着头继续啃。

    “差点忘记了。”赵启明忽然拍着大腿：“还有好东西。”

    “好东西？”胡先生来了兴趣。

    赵启明有点懊悔的看着面前的牛骨，觉得就这么啃了真是有点浪费。要知道牛骨里面的东西，才是营养物质最丰富的美食，所以他朝细柳问：“牛骨还有没有？”

    细柳说：“还有，剃下来了两筐。”

    “这么多？”

    “才刚只炖了大半筐，剩下还有很多。”

    “太好了。”赵启明告诉细柳：“让张婶过来，我教她做牛髓。”