两千年前古代没有铁锅,甚至连植物油也没,所以炒菜就别想了。
那时候,古人吃的最多的就是“烧烤”,并不是他们喜欢吃烧烤,而是他们只会烧烤。
烧烤,可以算是人类最原始的烹饪方法,也是最简便的烹饪方式。
把肉直接放在火上烤,叫做“燔”;穿成串,就是类似今天的烤串叫做“炙”;
如果把肉外面包上泥,直接再放在火上烤叫做“炰”,有点类似于我们今天叫花鸡的做法。
其次就是水煮了。
…………
听见钱君宝这么说,叶清怔了一下,很快唇角轻抿。
有个支持自己的人,这感觉很好。
“那好吧!管家你去拿两万两银票过来。”
周耀祖咬牙道,又回头看了眼叶清,见她神色平淡,似乎确实有把握的样子,暗暗松了一口气。
不一会儿,两万两银票就到了叶清手里,字据也很快立下了。
叶清起身对周耀祖拱拱手道:“中午吃过饭,我就过来。”
“两位,就请在这里用饭吧?”周耀祖看着钱君宝客气的说道,他倒不是怕钱君宝他们跑了。
钱君宝和叶清进府的时候,他已经让人去查了一下两人的身份。
钱君宝是崇安有名的才子,十三岁就中了秀才,认识他的人还是很多的。
钱家是崇安的首富,钱君宝有功名在身,自然不会真黑了他们两万两银子。
周耀祖只是有点急切,想快点看见他们治疗自己的妹妹,不想看见她那么痛苦。
就在这时,床上的纪夫人忽然睁开了眼睛,然后抱着肚子在那痛苦的哼了哼,声音也越来越弱。
叶清和钱君宝对视了一眼,点了点头同意了。
周耀祖看着痛苦的妹妹,对钱君宝施礼道:“不知,钱公子有没有办法让舍妹先不这么痛苦?”
钱君宝点了点头,从身上取出一个白色的小玉瓶,倒出一粒丹药说道:“这是止痛的,服用过后,一刻钟之内会昏睡。
一会儿,还烦请周老爷去我府上,说明情况,另外再让人送我的药箱过来。”
“那是应该的,老夫马上派人去。”周耀祖点头如捣蒜,然后又吩咐仆人先带钱君宝和叶清去客房休息。
等坐在客房中的时候,钱君宝握住叶清的手问道:“娘子,你真的有把握救回纪夫人?!”
其实到现在,他听了叶清之前的那些话后有点着急,也不明白叶清为什么非要先收人家两万两银子。
在他想来,若是救好了纪夫人,那周老爷应该不会食言才是。
毕竟周耀祖是建州的大药材商他还是听说过的,而且人品还不错,每年都会做善事。
叶清拍了拍钱君宝的手,让他不用担心,“两万两是买我要用的东西,其实我也只有一半成把握能救好纪夫人。
如果给我准备的时间长一些的话,那就有八成的把握了。
还有她这病居然已经熬了七年了,也是她命不该绝。
或许……老天爷会让我这次一举成功治好她的病吧。”
“那你要买什么药,要不要我帮忙?”钱君宝有点好奇叶清要买什么特殊的药材。
叶清沉默一会儿,才笑了笑说道:“其实,药材我有,不过这药材非常珍贵。
用一次少一次,我才先要收钱的,还有就是要在弄一些特别的医疗用具。”
“原来如此,这种病以前我也闻所未闻,没想到夫人的医术居然如此精湛,为夫倒是有些想知道你师从何人了?”
叶清想都没想,随口就说道:“只是一个被我娘亲救了的云游到崇阳的老尼姑。”
叶清走进厨房,里头管事的见到是她,愣了愣。
上次薛月要他们的人,做叶清做过的那种点心,他们没有一个厨子能做出来。
管事的以为叶清这次过来,是要做那些点心给薛月吃的,想留下来看看。
“叶姑娘,您等会做点心的时候,不知道我可不可以在这留下来看看?”
叶清很快明白,淡笑着,“我不做点心,你只要借我一点厨具就可以了。
噢,还有那个点心的事情我也听薛月说过了,方子我已经写给她了。”
管事的闻言,笑道:“既然这样,那这厨房您随便用吧,这会儿也不用做菜,我们的人都出去好了。”
“也行。”叶清点头。
叶清借好了厨房,就回到自己坐的大马车那儿。
先从空间里拿出来做冰棍用的模具和做好的冰棍棍子。
出来后,再从马车里搬出了冰鉴,又叫冬菱拿了几样汁水多的水果过来。
然后她一个人呆在厨房里头忙开了,也没让冬菱进来帮忙。
做冰棍这事,她并不打算现在教给冬菱她们几个,而是打算等冷饮店开起来再说。
她拿了个小火炉,烧好火之后,架上一口锅。
先把糖放进去,用汤勺搅拌,等水煮冒了以后,改小火继续搅拌。
再加入糯米粉,搅拌至化开成冰棍汁,放置温凉。
叶清很快把各种水果都清洗切成小块之后,用一个干净的捣药器先将水果捣成糊再用干净的纱布挤出果汁。
这个步骤有些麻烦,但空间金币没有了,她也换不到榨汁机,只能将就着用了。
若是有奶粉的话,冰棍汁里加入奶粉味道会更好一些。
不过别说奶粉了,客栈里鲜奶都没有,天气太热了,根本就放不住。
而叶清空间里还没有牛呢,自然就没有牛奶了,羊奶又太膻了。
冷却后的冰棍汁里再加入做好的果汁,等搅拌均匀之后倒入模子中,接着移入空间里的制冰机里冷冻。
利用空间里的时差,不一会儿就把冰棍做好了。
叶清从空间里拿出冰棍,放进带过来的冰鉴里,大功告成,她拍了拍手,离开厨房。
客堂里面,已经没有几个客人在用饭了。
天气热,大家伙坐在凳子上,无精打采的打着扇子拼命扇风喝水,却还是觉得热的难受。
钱君宝却正襟危坐,和周莹下着围棋。
看得出来周莹的围棋技术还不错,两个人的神情都很专注。
只是两人手里的扇子也是没有停过的。
周莹是闺秀,身上穿得襦裙有些密不透风。
即使神情专注的看着棋盘,但心里却很烦躁,手里的扇子也扇动得越发快了。
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