叶清走进厨房,里头管事的见到是她,愣了愣。
上次薛月要他们的人,做叶清做过的那种点心,他们没有一个厨子能做出来。
管事的以为叶清这次过来,是要做那些点心给薛月吃的,想留下来看看。
“叶姑娘,您等会做点心的时候,不知道我可不可以在这留下来看看?”
叶清很快明白,淡笑着,“我不做点心,你只要借我一点厨具就可以了。
噢,还有那个点心的事情我也听薛月说过了,方子我已经写给她了。”
管事的闻言,笑道:“既然这样,那这厨房您随便用吧,这会儿也不用做菜,我们的人都出去好了。”
“也行。”叶清点头。
叶清借好了厨房,就回到自己坐的大马车那儿。
先从空间里拿出来做冰棍用的模具和做好的冰棍棍子。
出来后,再从马车里搬出了冰鉴,又叫冬菱拿了几样汁水多的水果过来。
然后她一个人呆在厨房里头忙开了,也没让冬菱进来帮忙。
做冰棍这事,她并不打算现在教给冬菱她们几个,而是打算等冷饮店开起来再说。
她拿了个小火炉,烧好火之后,架上一口锅。
先把糖放进去,用汤勺搅拌,等水煮冒了以后,改小火继续搅拌。
再加入糯米粉,搅拌至化开成冰棍汁,放置温凉。
叶清很快把各种水果都清洗切成小块之后,用一个干净的捣药器先将水果捣成糊再用干净的纱布挤出果汁。
这个步骤有些麻烦,但空间金币没有了,她也换不到榨汁机,只能将就着用了。
若是有奶粉的话,冰棍汁里加入奶粉味道会更好一些。
不过别说奶粉了,客栈里鲜奶都没有,天气太热了,根本就放不住。
而叶清空间里还没有牛呢,自然就没有牛奶了,羊奶又太膻了。
冷却后的冰棍汁里再加入做好的果汁,等搅拌均匀之后倒入模子中,接着移入空间里的制冰机里冷冻。
利用空间里的时差,不一会儿就把冰棍做好了。
叶清从空间里拿出冰棍,放进带过来的冰鉴里,大功告成,她拍了拍手,离开厨房。
客堂里面,已经没有几个客人在用饭了。
天气热,大家伙坐在凳子上,无精打采的打着扇子拼命扇风喝水,却还是觉得热的难受。
钱君宝却正襟危坐,和周莹下着围棋。
看得出来周莹的围棋技术还不错,两个人的神情都很专注。
只是两人手里的扇子也是没有停过的。
周莹是闺秀,身上穿得襦裙有些密不透风。
即使神情专注的看着棋盘,但心里却很烦躁,手里的扇子也扇动得越发快了。
“要是有盆冰在这里就好了!”周莹终于忍不住出声叹道。
冬菱坐在周莹附近,听见这话笑道:“要冰有何难啊,我家少夫人就会做冰啊,不过在这空旷处,扇冰也凉快不下来的。
倒是少夫人已经去做冰棍了,待会周小姐只要吃上一根,保准你暑气全消了。”
“师父才去厨房... -->>
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