第112章、葡萄酒与果脯

种非常有助于保命的食物，对于冬天经常吃不饱的男兽们来说，有这么一块红糖，完全可以支持他们一天的捕猎活动了。

    不过白泽觉得心酸的是，现在兽界这条件和末日文里的条件也差不了多少了，人家末日文里有丧尸，他们这里有巨型虫兽；人家末日文里吃不饱饭，他们这里如果不准备，那也是吃不饱饭的节奏。

    反正在这里过日子啊，就是什么都要重头准备。做顿饭，从盐巴、香料到酱油酸醋，都是自己做的，而食材呢，也是野外收回来的，想想都觉得好心酸。

    白泽一边抱着红糖去找她的葡萄，一边不住的摇头感叹。当初才来这里的时候，怎么就没觉得日子这么艰难啊？要嘛嘛没有的！

    到了放葡萄的地方，白泽满意的看到伊桑让男兽们按她的要求，把采集来的葡萄都一串串挂在竹架子上，防止相互挤压破损。

    不过一看天也晚了，所以无奈的白泽又只能嘴里塞着块红糖，先回家吃饭，明天再说了。

    “来来来，儿子啊，妈妈今天做了糖，给你来点！”

    才进家门，小白黎就扑腾着小短腿跑到白泽脚边，一个劲的绕圈，如果嘴里不是嗷嗷的叫着，白泽真有种养了只汪的感觉。

    这喵星人一般都是高贵冷艳的，但逗比卖起蠢来，那简直就是深井冰啊．．．．．．

    不过儿子的欢迎还是让白泽感觉很受用，掰了一小块红糖就塞儿子嘴里，看他撒欢的抱着红糖又舔又咬的，吃的很欢。

    喂完儿子，白泽随意的靠进了亚伦怀里，任这只贪吃的老虎就着她的手咬了一块糖。

    “哎？爷怎么吃着，这红糖比蜂蜜还甜啊？”惊奇的含着嘴里的红糖，亚伦砸吧着嘴品尝起来。

    “废话，糖能不甜吗？”娇嗔的轻轻咬了亚伦一下，白泽公平的往罗伊和塞缪尔嘴里也各自塞上一块糖，一家人一起甜。

    “有了红糖，以后做菜我终于不用压力山大的放蜂蜜了。”白泽很感慨，以前做菜需要甜味的时候，她都是硬着头皮放蜂蜜的，要知道，这蜂蜜虽然也是甜的，可是和糖是两回事啊！

    现在好了，冬天也不怕没有甜食吃了，煮个红糖鸡蛋，又补身体又好吃！

    “对了，白你不是一直说要做葡萄酒的吗？怎么今天跑去做红糖了？”吃着甜腻的红糖，罗伊微微皱眉问道。

    “我就是为了葡萄酒才做红糖的．．．．．．酿这个需要加糖．．．．．．我又不敢用蜂蜜代替！！！”

    说起材料不足来，白泽就悲愤。现代虽然各种环境污染，食品安全出问题，但好歹不用想喝个红酒要自己酿，自己酿就算了，连酿红酒的糖都要从砍甘蔗开始做起啊！！！

    超市是个好东西啊，能买到东西的地方都是值得感激的！！！

    紧紧的握着拳头，白泽悲愤交加的表情，让三兽都露出抱歉的神色。

    虽然不是他们把白泽弄过来的，但他们没能为伴侣创造她喜欢的生活条件，还是让凡事都喜欢帮伴侣做好的男兽们很难过。

    白泽悲愤了一下，也注意到了自己男人们的情绪，所以马上笑道：“咱们明天一起做吧，酿好了酒我给你们做大餐吃！”

    什么菜配红酒比较好吃，白泽已经开始考虑了。

    第二天一早，白泽就带着一家大小赶到了葡萄架边。而来帮忙的男兽们也已经陆陆续续的到了。

    先指挥着大家，就近在河里把葡萄洗干净，一个个的摘下来。由于兽界的葡萄纯天然没有农药，所以白泽把用淡盐水浸泡这一步就省略了。

    把葡萄洗干净之后，白泽一个个的盯着，让男兽们把自己的爪子从里到外，从指缝到指甲缝，都给干干净净的洗了好几遍，又一个个举着爪子给白泽检查之后，才让他们把葡萄捏碎。

    捏碎的葡萄直接放进预备好的罐子里，白泽只是自己喝，所以只酿十坛。

    把盛装葡萄的罐子密封好，放在屋里常温发酵。由于这几天天气比较热，所以发酵大概两三天就能完成。

    而等葡萄皮全部浮上来，而且没有气泡冒出后，就算发酵好了。这期间，每天都要加糖搅拌。

    葡萄捏碎装罐后二十四小时内第一次加糖，第二次加糖则是在两天后。从第一次加糖到发酵结束，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起来的葡萄皮再搅入汁液中，让发酵充分。

    等发酵结束后，就能把残渣过滤掉，得到比较浑浊的葡萄酒。这时候可以把葡萄酒静置沉淀，大约一周后，把打成泡沫的蛋清倒入葡萄酒里，就能得到更纯净的葡萄酒啦！

    也就是说，白泽想喝到葡萄酒，最少也要等半个月了！(未完待续)