第011章 军需

    入夜，青璃睡的很不安稳，受战争影响，在平阳城内，总觉得不安全，虽然相信淳于谙，也相信大周士兵，不过战争成败的关键不仅仅是主帅和军队，还有乱七八糟各种因素，想要取得胜利，必须要天时地利人和。

    青璃打了一个呵欠，点燃室内的油灯，给自己倒了一杯凉茶，她已经派麦冬去盯着知府衙门，看看有没有动静，再次和赵晚春相逢，有一点奇怪，对方一直在掩饰什么。

    “小姐，怎么还不睡？”

    麦冬穿着一身黑色的紧身衣，推开窗户，划了一个优美的弧线，一跃而入。青璃发现一个问题，这些喜欢夜间出没的人士都有一个共同爱好，就是有门不走，喜欢跳窗户。

    “半夜口渴，所以醒了。”

    窗外没有月亮，夜间和白日里的燥热不同，空气里凉风阵阵，青璃喜欢在这样的黑夜站到院子里，抬起胳膊，感受四面吹来的风，舒适惬意，若是天气晴朗，有银河，有明月，穿一身白色的衣裙做这个姿势，一定会给人羽化登仙之感。

    “怎么刚去没多久就回来了？”

    青璃给麦冬倒了一杯茶，挑亮了灯芯，让室内更加明亮一些，如玉给她的药丸每个月十五才能给麦冬服用，现在还不到日子，看她的脸色倒是有些苍白。

    “奴婢查探一下，遇见了同伴，所以就先回来了。”

    麦冬喝了一口茶，她刚到赵晚春府上就被人发现，以为是对方那边有高人在，两个人交手之后都觉得对方的招式眼熟，她看到对方手腕上的镂空金镯，只有组织里面有头有脸的人才有，所以她才退了回来。刚到边防城门附近，听到城外有厮杀的喊声，在寂静地夜里面传得很远，士兵们咬着牙，一队队人马在城门处巡逻。

    “深夜交战？”

    淳于谙的城北大军，在城外十几里安营扎寨，两方对战，她在小院里没听到动静，现在也不过刚过了子时而已，没准宇文鲲又来老一套，以前是疲劳战术，这一次是玩真的。

    “形势还是不乐观啊，大秦那边比大周还要寒冷，那边士兵抗严寒的能力很强。”

    昨日在淳于谙大帐，听他说冬日里，冰天雪地，大秦的士兵都是用雪水融化之后直接沐浴，就那么打着赤膊，士兵身体壮硕，也没人生病。

    青璃叹息一声，觉得担忧是多余的，现在她能做的，就是把军需的问题解决，让大军们没有后顾之忧。对她来说，银子才是最重要，上次打劫两次之后有点上瘾，不过打劫虽然来钱快，却不是正途，银子还是要一个铜板一个铜板的攒。

    次日一早，青璃用了简单的早膳，再次带着于嬷嬷和麦冬坐马车出了门，昨日已经联系牙行的人，要采买一部分猪肉，牙行那边说做最大努力，首次采买二百头猪，她合计一下，若是五百人吃一头，刚好供给城外的十万大军。

    “莫小姐，您来了，猪肉这事已经给您联系妥当了，在附近的村里面收购，一共有三百头左右，都是活猪，您看？”

    牙人拿着一个小册子，上面记载每头猪的重量和价钱，收购的都是活猪，若是想要宰杀的话，需要给屠户加银子，三百头猪是他目前为止接下的最大买卖。

    “没杀正好。”

    青璃昨日离开的时候忘记说要活的，晚上因为这事还有点懊恼。这个时代的人根本就是很浪费，那些大骨头每次都剔除的光溜溜留着喂狗，一点不知道其实大骨头汤才是最有营养的。

    还有猪大肠，很少有人吃，青璃不喜欢那个味道，以前家里穷的时候，娘刘氏也没买过，清洗起来太麻烦，要用盐，醋和粗面不停揉搓，但是不可否认，大肠做好了，味道也不错。

    还有猪心，猪肺，猪肝，猪腰子，可以炒菜，也能做卤水拼盘，猪血能灌成血肠，无论是炒菜，炖菜味道都不错，还很有营养，这些绝对不可以浪费，她要亲自现场指导。都说猪身上都是宝贝，现在看来，真没有什么能扔掉的东西。

    “小姐，那您得跟小的去郊县一趟，约莫有半个时辰吧，猪全部都是在周边村子的人家收上来的，那边有空地，小的还能给您联系几个好的屠户。”

    牙人眼睛笑眯眯的，现在莫小姐就是他的祖奶奶，必须要尊敬，这才一天两天就让他们接了几千两的买卖。他家牙行口碑不错，但是也经常被欺压，在同行内混的并不好。

    “没问题。”

    青璃略微思索一下，现在家里需要下人，以后在市面上要帮着她收购一些鸭绒，还有这些寻常百姓不太吃的猪大肠和大骨头，大骨头熬汤，做热汤面，炖菜都很好，没有猪肉的时候，也能让士兵们见到点油腥，至于鸭绒，她早就想过，一直都没有实施，这次不能耽搁下去。

    “我现在家里需要几十个下人，一定要稳妥，最好是平阳城内或者周边村里的住户。”

    有些事，还是交给死契的下人放心，买了三所大宅还需要有人看守，她不能一直都在平阳盯着。采买下人很必要，最好是一些机灵的小子，现在天热，那些猪大肠猪骨头放不住，只能在平阳城内收购，但是鸭绒可以走远一些。

    “莫小姐，小的有一个提议。”

    牙人知道青璃是淳于少将军的未婚妻，为此还很是感动，能这样用实际行动支援城北大军的人可不多，那些有钱人家的大户，得知平阳开战之后，一毛不拔，卷着铺盖跑到其他城池去，捐粮食衣物的，反倒是普通的穷苦百姓。

    “恩，你说。”

    青璃单手敲着桌子，心里盘算家里要采买多少人合适，这些都不是要紧的活计，倒是不担心什么，上次淳于魔头说在城北大营里面有很多三十岁左右的士兵，身上带伤，原本是今年就可以回乡的，结果赶上大战拉开帷幕，这些人执意不肯走，总想做点什么，被打发去后勤，若是她需要，可以调配过来一部分人手。

    “您要成猪真的不多，不如现在多采买一些猪仔，在周边的城池也可以，运到平阳。”

    牙人喝了一口茶水，这才继续道，“您要是不愿意统一养着，周边家里有很多穷苦乡下人，是养不起猪的，就让他们代养，等到年底杀了年猪，给他们一些辛苦费，这样猪肉也有了，他们还能得些银子过个好年，您也不用您操心，一举两得。”

    “这个办法好，就这么办。”

    青璃拍板答应，她正在愁买完这三百来头猪，下一批怎么办才好，牙人的建议不错，到冬日里，这些猪全部杀掉冷冻，或者做成腊肉都可以，看战事的情况，一时半会完不了。

    青璃和牙人商量好之后，又被带到一个大杂院里面，四周都是低矮破旧茅草房，住着几十个面黄肌瘦，带着补丁的人。牙人介绍说，这些都是想要卖身的下人，几乎都是本地人，有些是卖身给老子娘治病的，还有爹娘去后成了孤儿，家里的亲戚不愿意抚养的，有几个十来岁的少女更可怜，爹娘为了给弟弟办亲事，狠心把她们给卖了。

    这个时代，重男轻女，女娃本来就不值钱，一般庄户人家养闺女，都是为了在家做活，有的还要带弟弟，每天在家里喂鸡鸭，做饭，缝补洗涮，农忙时候就当半个劳力用。就算是自家爹娘不重男轻女，二姐也要干活计，还有青菊堂姐，以前家里困难的时候，没时间出门转悠，每天都是在家里做活。

    青璃挨个盘问，若是遇见说话支支吾吾，眼神闪烁的，这样的人必须淘汰，还有那种眼神带着恨意的，也不能要。被爹娘卖掉是很不幸，不过若是带着恨意生活，很容易扭曲，一般这种人会有强烈的嫉妒之心，不服管教，相反倒是麻木，木讷一些的更让人放心，她是找下人，只要老实本分，勤劳听话就可以。

    青璃这边过了初选，于嬷嬷会再次筛选，最后由麦冬把关，鬼罗刹对洞察人的内心有一套，从原来五十人中，最后选择三十人，二十男，十女。

    男子有几个是残疾人，有的是左手上有轻微的残疾，还有跛脚的，不影响正常行走就行，青璃决定把这样的人留下来，反正自家采买下人，主要是为了跑腿，到时候准备驴车马车，也不用走路。

    女人的范围里面，只有两个十来岁的丫头，其余都是上了年纪的婶子还有老婆子，这样的人做活更细致一些。

    “小姐，这些人的卖身契都在，您看您什么时候领走？”

    牙人表面上恭敬，实则心里乐开花，这些残疾人当初也是看着他们可怜，因为不能做壮丁，被家里人赶出来，他慈悲心发作，就同意收留他们，还有这三个老头儿，都是儿女不愿意养老的，唉，当时他又是一激动，想着反正不差这几口饭吃，也收留下来，三四年都没能转手出去，后来他也认命了，不行就给他们养老送终，这些人也是好的，从来都是抱着感恩的心，抢着做活，有时候也能帮牙行里跑腿送货，就这么转手出去，还挺舍不得，但是他知道，跟着莫小姐要比跟着他好。

    “给你们银子，每人都做上几套新衣裳和新鞋，等两天我来接人。”

    青璃扔了一块银子给其中管事的人，请得起下人，就没有让下人穿着带补丁的衣裳，就算是粗布也好，不费多少银子，她买下的三所三进院子还没在库房里面放东西，所以暂时不能让下人住进去。

    忙活完采买下人，这一耽搁，已经到了午时。太阳烤在身上，让人透不过气，闷热闷热的，树叶都没精打采的卷在一起，胖胖的青虫趴在树叶上慵懒地装死，一动不动。

    青璃擦擦额角的薄汗，上了马车，牙人坐在车夫旁边的位置，一路西行，往附近的村庄赶去。马车里没有冰盆，于嬷嬷不停地喝水解渴，念叨着，“平阳真奇怪，白日里热的要死，老奴晚上睡觉的时候还觉得有点凉风。”

    “恩，这种气候，在秋天更加明显。”

    一旦到了秋天，早晚都要多加一层衣裳，晌午比夏日还热，温差很大，稍有不慎就容易感染风寒，一般从外地来的行脚商人，很是受不了北地的气候，论气候温和一些，南边沐阳城不错，那里四季草木常绿，夏日里也不是那么炎热。

    于嬷嬷认命地点点头，她这个老胳膊老腿的，身子骨还不错，来了两天，也开始慢慢地适应，但是吃食上，她不能习惯，在京都主要是吃大米饭，北地这边多是面馆，喜好面食，而且做菜里面必须放花椒和辣椒，又麻又辣，口味还重，那盐就和不要银子一样。

    晌午一过，众人已经到达平阳城周边的小村子，这里有一座空置的大院子，被单独的隔开，几百头猪目不斜视，正在悠闲地散步，见到来人也没给一个眼神。

    “莫小姐，这些猪一共三百零二头，全在这里。”

    这个院子里面平日就是放一些收来的牲口，没有牲口栏，所以一进门味道不太好，这些猪吃饱了不睡觉，还有心情转悠，丝毫不知道自己待宰的命运。

    “千万不要有病猪。”

    青璃强调一句之后，快速地退出院子，几百只猪在院子里吃喝拉撒，味道太难闻，她用手帕捂着鼻子，快速地遁走。

    牙人摸了摸鼻子，觉得带这么高贵的小姐来这里是一个错误，他交待院子里做工的大婶们看好猪，这才退出去。

    屠户都是最近村子上的，一共十多人，已经全部到齐在此地眼巴巴地守着，以前给人杀猪，一般都是用十斤猪肉做答谢，最多不过二百文，这次青璃请人，为了让他们上心，每个人答应给半两银子，那可是五百个大子儿，每个人都能有十多头要宰，加一起就是五六两银子。

    “小姐，您有什么要求，尽管说！我吴老二都杀了二十多年猪，就没啥是做不到的！”

    前面走出来一名大汉，脸色黑红，看着也有四十岁上下，他拍了拍胸脯，其余屠户都点头附和，看来都是以他为首。

    “恩，不是什么特别的要求。”

    青璃和他们交待，猪血不能浪费，还有猪大肠等一些猪下水，以后杀猪有人家不要的下水和大骨头就联系牙人，她全部负责回收。

    考虑天气原因，明日一早天蒙蒙亮就开始杀猪，把猪排骨，大骨头统一分装到一起，猪蹄，下水，猪血还有猪肉全部分堆。这种天气猪骨头放不久，直接供给后方将士，猪肉多留一些腌渍好，做成腊肉。这工程有些大，请村里妇人们帮着一起做，到时候她给工钱。

    “莫小姐，您真是活菩萨啊！这些小活计，家里的婆娘都会做呢。我们这些屠户，家里都没啥地，也不分啥农忙不农忙，明个儿让婆娘跟我们一起上工，您给我们几两银就够多了，不用给她们。”

    吴老二一脸正色，听说这些猪是供给给后方军队的之用，只是他就靠这个吃饭，也说不出不要工钱那话来，让自家婆娘做点小活计，哪能还要银子，就当是老百姓为士兵们尽点力。

    “是啊，小姐，您放心，明个儿一早，全部都办好，在午时之前就给您送到城北大营去，那些腌渍的腊肉还要等上两天，到时候您在过来回收，我们保证，一块肉都不会少，绝对不贪嘴。”

    后面又走出来一个屠户表决心，让青璃听后差点笑出来，她连连点头，那些猪心猪肺的下水还得处理一下，在平阳的大户人家里面很少有冰窖，也没有存冰的习惯，青璃空间都是冰，三进院子后院有一间地窖挖的很深，在那里建造冰窖应该可以。

    和屠户们商量好之后，青璃算是解决了一件事。和牙行清算了银钱，三多百头猪，加上买菜的下人，还有牙行的抽成，还不到一万两银子，用从季盼那里顺来的，余下三分之二还多。她轻松地上了回程的马车，心里盘算，明日士兵们的晚膳，就能喝到大骨头汤，吃上热乎的排骨，肚子里有了油水，吃饱才能有力气打仗。

    回到平阳城已经快到了晚膳时辰，青璃来到城北大营，和这边负责军需的将领说着猪肉的事，明日约莫晌午左右，会有猪肉运过来，让他们查收一下，抓紧运到城外，让火头兵给前线杀敌的将士做点好吃的补补身子。

    “莫小姐，末将有一件事要说。”

    负责军需的将领听后欣喜若狂，这么说大家马上就能见到油腥了！昨夜士兵们又是一场苦战，再次逼退深夜进攻的大秦，当然伤员人数也是大幅度增加，他现在正愁这件事，少将军交待最近要杀一批老弱病残的战马，说实话，他真的很舍不得。

    “您是不是认识一位小姐，听说是凤阳知府的千金？”

    昨日，守城门的士兵把季盼抓紧了大牢，可让这位娇滴滴的小姐受尽了折磨，虽然己方没有用刑，但是那位小姐仍旧在大牢里面尖叫一夜，一会儿喊老鼠，一会儿喊蟑螂，一会儿又哭哭滴滴地谩骂，那些守牢房的士兵被... -->>
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