第三十六章 下马威

材的优势发挥到最大，用牛里脊做雪花牛肉煲，不论你的厨艺有多高超，做出来的都不会是一道好菜。”

    那人觉得辛逸毫不留情的反驳打了他的脸，面上浮起怒意，张口还要继续争辩，辛逸道，“既然牛腩份量不够做牛肉煲，那就换成酸汤肥牛，牛里脊太多，就把剩下的留到晚上做茶香牛肉。你觉得我这个提议怎么样？”

    听辛逸说完，那人一口气憋在心口里，出不来又咽不回去，脸色更加难看。

    辛逸看了他一眼，不想再给他说话的机会，继续道，“还有炙烤羊排这道菜，你们选择的是肉质鲜嫩的羊小排没错，但这么大的膻味，我还没进门就闻到了，我不相信你们没有闻到。这样的羊排，不论是选择哪种烹饪方式，都必须要先去掉膻味，为什么现在它还没有经过任何处理？你们都没有注意到这个问题吗？”

    在场唯一的女厨师说话了，“我们当然注意到了，但是王先生早就交代过，要等新的主厨来了再决定要怎么做，所以我们都没有动。”

    辛逸道，“你们谨慎行事，本没有错，但是这样的谨慎导致了事情可能会被耽搁，是不是也可以说明你们宁愿不做，也不愿意承担责任。如果让你们来做主厨，一旦出了事，我是不是也可以认为，没有人愿意站出来，去解决问题？”

    见她心虚的低下头去，没有反驳的意思，辛逸又道，“羊排上午是做不了了，时间来不及，只能留到晚上去做。我记得菜单里面有一道菜是铁板豆腐，但是我看到的食材是内酯豆腐，那如果把这道菜换成脆皮豆腐，是不是更好？”

    这回没有人再说话。

    辛逸知道气势立起来了，打算见好就收，道，“你们还有没有什么要说的，没有的话，下面我们来定一下今天午餐的菜单，分配一下各自的任务。”

    几人前后摇头，辛逸道，“我先说我的想法，中午用餐的人大概是十到十五人，不算前菜和甜点，至少需要十八道菜。鱼胶鸡汤、啤酒鸭、椒盐烤虾、酸汤肥牛、炭烤五花肉、清蒸多宝鱼、黑椒牛柳、山药羊肉汤，一共八个荤菜可以确定，剩下的时蔬和凉菜你们平时都是谁负责？”

    几人先后说了各自擅长的菜品，辛逸听完后，根据他们的说法，定了剩下的菜品，又给他们分了工，最后道，“刚才我说了一些话，可能会让你们心里不舒服，但我不是故意针对谁，只是为了自己能得到应有的话语权。我也相信你们不是故意刁难我，毕竟我们这里的所有人心里都有属于自己的骄傲，我能理解你们的想法，也希望你们能理解我的处境。虽然仁总请我来做主厨，但是我还有很多不懂的地方需要向各位学习。现在我希望大家都能放下心里的成见，认真做事，至少不会因为我们的原因，给仁总带来麻烦。”

    他们笑着摆手，“不会不会。”

    “对对对，好好做事。”

    “我们不会放在心上的。”

    “没事没事。”

    辛逸看着他们脸上或真或假的笑容，没有去深究，也悄悄松了口气，这第一关，勉强算是过去了。

    但她悬着的心还没有彻底放下，今天仁骊威请来的人，算得上是k城有头有脸的人物，要让这些吃遍了山珍海味的人满意，并不是她平时那样随心所欲做一做就能达到的，她必须对每一道菜品的每一个步骤都万分细致认真。

    刚才说了那么多，她得到了她需要的便利，同时也担起了需要她承担的责任。在这种情况下，不论谁出错，最终的责任都会落在她身上。

    如果她把这件事办砸了，浪费了尚晴给她争取来的机会不说，还会损了仁骊威的颜面，那她就是真的对不起仁骊威了。

    所以好则青云直上，坏则一落千里。她不不仅要负责把自己的事做好，还要负责监督另外几个人把他们的事做好。

    如果她能把握住这次机会，就相当于是获得了一张通往k城上层阶级的通行证，辛馆也有了真正走向高端定制的可能性。

    她的生活，也能真正的走向不一样的方向。如果说这是一次辛馆发展的好机会，不如说这是一次摆在她面前的，改变她命运的好机会。她想要摆脱的那些事，也有了摆脱的可能。