第三十三章 草原夜晚的美食

    随着油温的升高，金英熙闻到了一股淡淡的花香。

    “欧巴在用什么做菜？好香的味道啊！”

    不仅金英熙闻到了香味，附近的人也都闻到了从郑健的车上飘出的香味，一种混合了花香与油脂的特殊香味，让人有一种置身花海的感觉，配合着暮色下的青青草原，是一副多么美好的画卷啊！

    “卧槽，这是哪位大厨，在野外还使用牡丹籽油做菜。这在上京都很少见到有厨师使用这种油做菜了。”一个经验丰富的吃货吐槽道。

    “牡丹籽油？牡丹还能做油？”

    “就是啊，听说过橄榄油、玫瑰食用油，没有听说过牡丹籽油啊！”

    “味道真香啊！我都感觉有些饿了，明明刚刚吃过饭。我再回去泡一包方便面吧！”

    郑健不知道外面的人议论纷纷，他沉浸在烹饪的快乐中。认真的做事情，是最快乐的事情了。

    在油温达到一定温度之后，郑健放入了两块和牛牛排。牛排在锅内滋滋作响，散发的香味更加浓郁了。

    “这是什么香味啊！真馋人啊！”

    “好想吃一口啊！”

    “这个应该是煎牛排的味道。而且是顶级的牛排。”

    “这个是和牛吧？”

    “应该是和牛。我在神户吃过一次。那味道真的是让人难忘啊！”

    牛排不能煎的太老，牛排分为一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟。

    一分熟只是表皮熟了，里面是生的，中心的血红色部分约占75%的体积。

    三分熟的牛排外表有焦痕，内部有少许的粉红色，中心血红色的部分约占50%的体积。三分熟的牛排入口温热，能够感受到肉汁在口中逐渐化开的过程。

    五分熟的牛排外表有焦痕，内部完全呈粉红色。入口温热，柔软程度均匀，肉汁丰富。

    七分熟的牛排内部呈淡褐色，中心有淡淡的粉红色。入口微烫，柔然度适中，稍具韧性。

    全熟的牛排内部呈深褐色，由于汁水流失，牛排体积缩水变小。入口很烫，无肉汁，肉汁柴而且硬。

    一般很少有人吃全熟的牛排，很硬而且没有了牛排的汁水，很不好吃。

    郑健把牛排煎到了五分熟，中心温度大概在63到68度。过分熟的和牛不是很好吃。

    做好了牛排，郑健把牛排放入盘内，端到了餐桌之上。香气扑鼻的牛排让人胃口大开。由于条件限制，除了果汁之外，郑健又准备了一盘蔬菜沙拉。虽然简单，在这草原上可以享受到一顿牛排大餐非常的享受。

    “太香了！谢谢欧巴！”金英熙也是一个吃货，在美食的诱惑之下，她忘了对面只是一个刚刚认识不到一天的陌生男人，冲口而出的管郑健叫欧巴。