于晚晚有些尴尬地朝着韩也笑了笑,声音结结巴巴地解释道。
油锅里的鱼丸在经过了片刻的煎炸之后,四处乱迸的油星已经不是很多了。
于晚晚从韩也的身后钻了出来,伸手整理了一下围裙,一副胸有成竹的表情朝着韩也伸出手道:“好了,剩下的就交给我吧。”
“你确定可以??”韩也一脸不太相信地看着她,迟疑了两秒之后,还是将自己手上的铲子递给了她。
“完全没问题!”于晚晚朝着他露出一个自信的笑容来,顺手拿起他的手机又看了两眼道:“接下来等鱼丸炸至金黄之后,再放入青菜翻炒,然后再加入适量的水等等,这个适量的水是多少水??”
她转过头来,一双黑漆漆的眼眸里写满了问号看向韩也。
“随便啊,你想汤多一点,就多放点水,你想汤少一点,就少放点水。”韩也随口回答道:“你看心情放就行了。”
“哦!”于晚晚点点头,随手接了一大碗水倒进锅里,然后继续念道:“等到锅里的汤开锅之后,加入少许盐,少许鸡精那这个少许又是多少呢??”
韩也眼眸微垂,看着站在自己跟前的于晚晚,眼神里只传递着一个强烈的疑问:你真的会做菜吗!?
大概是他眼眸里的质疑表现得太过明显,于晚晚有些不自然地笑了一下道:“那个,我对于数字什么的,比较敏感,它要是让我放多少克盐,多少克鸡精的话,我还能明白,但是少许、适量这种词,真的是让人摸不着头脑啊”
“好吧,我明白了,谁让你是学霸呢。”韩也无奈地叹了一口气,再次接过于晚晚手中的铲子道:“逻辑一定要严谨,数字一定要精准,对吧??”
于晚晚有些不好意思地笑了笑,乖乖地站在韩也身边看他放盐。
“这种煮汤放盐,你就先少放一点,尝一尝,觉得要是淡了的话,就再加一点,直到你觉得口味正常为止。”
韩也一边说着一边加了点盐进去,然后拿起汤勺尝了尝,又加了一点进去,接着他将汤勺送到于晚晚面前道:“你尝尝,这样可以吗??”