第19章 炖肉

nbsp;几个人都是老实憨厚类型，平时不爱说话，但心肠却是不错。见元兰两个女人加一个伤者实在不容易，便出手帮衬。

    有了帮忙，野猪很快便抬到了山脚下。

    吴九儿见这才一会，元兰居然就有人帮忙了，顿时心里更加不平衡，“当真是没吃过好东西，这种不知道在山里吃了什么的野东西，脏得很！”

    “吃！吃！吃！我看不毒死你！”

    吴九儿唾了一口，转头就走。

    元蓉被这话气的不行，元兰却压根不在乎。几个人把野猪抬到落脚的破庙，为首的人道：“那我们就先走了。”

    元兰刚松口气，连忙道：“别着急。”

    “不能让你们白帮忙。你们等着，我把这野猪煮了，分你们一些。”元兰捞起袖子道。

    几个男人面面相觑，架不住元兰元蓉盛情邀约，便留下，“那你先等着，我从家里拿点工具来，帮你把猪杀了。”

    杀猪这种事，没点专业工具还真不好办。

    幸好其中有老手，家里还有趁手的工具，和元兰合力很快就把一头猪肢解。元兰精通猪身上哪个部位的肉最好吃，抬手便割下一块梅花肉，分给帮忙的人。

    “这块肉肥瘦合理，是猪身上最嫩的，你们带回去随便炒炒便很好吃！”元兰道。

    几个人也不客气，拿着东西包好，见元兰还在忙活。

    “你这是做什么？”元蓉好奇的问。

    一头野猪肢解出来肉还真是不少，新鲜的肉放久了不吃便会坏，元兰拿起一块五花肉，“我准备把这些卤起来。”

    “剩下的熏成腊肉，这样就能保存到冬天了！”

    元蓉连忙点头：“是个好办法。”

    几个人忙活了一天也累了，元蓉在一旁烧火热锅，没一会先杀的野猪肉便带着香料下锅，香味一直飘出去好远。

    听说元兰家今天打了野猪的村民们闻见香味，都过来凑热闹，伸长了脖子往里面看。

    “这是在煮野猪肉？”

    “真香啊，我什么时候也能吃到点野味就好了。”

    “你看孙家那老汉，在里面干嘛？等吃的？”

    厨房里，元兰瞅准时间差不多，掀开锅盖。顿时香气四溢，蒸汽扑面而来，而元兰不惧蒸汽拿筷子往肉里一戳。

    轻轻松松便能戳下去，肉炖的软烂入味，油香扑鼻。

    院子里等的那几个人顿时露出饥肠辘辘的表情，迫不及待。

    碗不够大，元兰摘了几片荷叶包着，端着走到院子里，“来了来了，今天的伙食来了，五香卤肉。”

    油亮发光的猪头，被鲜嫩翠绿的荷叶包裹。油香中带着荷叶的清香，香料和酱料的味道丰富了肉的层次，清甜的肉味又让人百尝不腻。

    被留下来吃饭的几个男人，和白言都露出了吞口水的表情。

    围观的人越来越多，其中还出现了吴九儿的身影。看见桌上那一大盘肉，吴九儿眼睛都直了。

    他们农户人家，一年到头也只有过年的时候才能吃这么多肉，今儿个是叫元兰走了什么狗屎运？

    “吃，就知道吃，也不知道外面的东西干不干净，毒不死你！”