擂台卷 三十二、

    三十二、

    朱寿玩的很尽兴，但尽兴归尽兴，朱寿可还没打算走。

    所以，在这天傍晚，两人从茶楼出来后，朱寿又问梅钱，接下来该干什么。

    “去本城最好的酒楼吃饭。”

    朱寿这才想起来，这几天玩的，要么在汤馆点菜，要么在茶楼点菜，要么回客栈点宵夜，好像还真么在城里最大的酒楼吃饭。

    “这酒楼有什么好玩的？”

    “好玩的倒是没那么多，不过是让你花钱摆谱用的。”

    说的有道理，在这么个好玩的地方，要是不花点钱摆谱，还真对不起朱寿这性格。

    于是，他便跟着梅钱前往城内第一酒楼。

    路上顺道，还把客栈里的水月影、花莲芯一同叫上。

    来到酒楼，立马有小二热情招待：“客官您几位啊。”

    “留白居。”

    “啊！”听到留白居三个字，小二就是一愣，已经很久没人定这间客房了。

    因为这间房，只要一推开门，那就是十两银子，哪怕你转身就走。

    “啊什么啊，怕我们没钱啊，朱少爷。”

    说完，小二的眼前被一枚大大的银元宝给挡住了。

    虽是鲜有人来，但房间里却日日打扫，随时待客。

    一进房间，四人就闻到幽幽清香，房内各处点着红油蜡烛，将这一方之地照得亮如白昼。

    小二服侍众人坐下，倒上新沏的热茶，便递上两份菜单。

    朱寿接过那张印花纹底裱起来的菜单一看，只见上面仅有一道菜——燕窝糕，剩下的全是汁。

    “这开胃菜你看着办。”朱寿将菜单交给小二说道。

    “这可不是开胃菜，而是主菜。”梅钱在旁边解释道。“这一张上面才是配菜。”

    朱寿不懂，便将菜单又拿回来，随便点了几份汤汁，四份燕窝糕。这才换了下一张菜单。

    一看菜单，朱寿就觉得梅钱在骗自己，现在这份才是主菜。虽然跟平时自己吃的不能比，但南甜北咸东辣西酸，京城大客栈、饭馆里该有的都有。

    待小二离开后，朱寿便在房内随意走动参观。雪白的墙面上挂着各种字画、提诗，屋内的装饰也是奢华而不庸俗。

    在进门左侧，有一扇小屏风，屏风后面还有一间小房间，里面有四张躺椅，几个茶几，看样子是给喝多的客人休息的。

    小房间的头顶上挂着一个玲珑求似的香炉，香炉内散发着幽幽清香，周围墙上是各式山水画，看着就让人舒服。

    正在这时，外面房间出现了响动。朱寿出来一看，是几个小二端着菜肴进来。

    朱寿往桌子上一看，全是没钱口中的“配菜”。

    朱寿开始还觉得奇怪，怎么燕窝糕没有端上来。后来又一想，各地有各地发风俗，或许这里的习惯是饭后糕点。

    小二还没离开，就看梅钱跟八辈子没吃过饭似的，拿着筷子架起来就吃，一点也不客气。

    水月影、花莲芯看了，眉头就是一皱，这梅钱就算跟朱寿再怎么熟，也不能这样无理啊。

    可后来就发觉，只有当梅钱尝了第一口，朱寿才会动筷子，这分明是……

    当吃的七分饱的时候，梅钱才将小二叫进来，让他准备燕窝糕。

    “咱们都吃的七八分饱了，现在才上燕窝糕，估计也吃不下几口了，这不是浪费嘛！”花莲芯不解的问道。

    “就是要等你们吃的差不多了，才上燕窝糕，要是上早了，怕你们吃了燕窝糕，其他的菜就味同嚼蜡。”

    “这东西有这么好吃？”

    正说着，房间的门被打开了，走进来四个小二，其中两个撤去残席，另外两人上燕窝糕。

    只见端上来的是四个砂锅，砂锅里面放着竹筐，一小丁一小丁切成四方形的燕窝糕，在燕窝糕上，还插了很多小眼。

    就见梅钱用新换的筷子夹起一小丁放到一旁的汤汁里，再放入口中慢慢品尝起来。

    看他那陶醉的样子，花莲芯有点不信这东西这么好吃，也照着样子吃了一口。

    燕窝糕一入口，松软光滑，沁过的汤汁从小眼里溢出来，那味道美得无法形容。看来梅钱说的没错，如果一开始就上这样的珍馐美味，那么其他的东西吃起来确实味同嚼蜡一般。

    一边吃着，朱寿一边吩咐小二，再多上几份。

    但梅钱却在一旁解释道，这种好东西，每位客人只能上一份，所以一开始不论朱寿要几份，他们也只会一共上四份。

    “这么好吃的东西，是怎么做出来了。”水月影终于忍不住问道。

    “这做法我是知道的，但这关键的汤汁秘方我就不知道了。”

    于是，没钱就把这燕窝糕的做法说了一边。

    首先是上等的燕窝洗净，剔除杂质，用收集来的露水煮，一直煮烂了。再用玉质的小杵搅成糊状，倒入方形的瓷碗上锅蒸。

    待蒸好了倒出来，用小针在上面开眼，最后切成丁。

    那汤汁就更不用说了，都是用上等食材现制作。

    这城中许多达官贵人，每天都要来一碗燕窝糕，是以供不应求，今天四人也是运气好，刚好点了最后四份，之后来的客人，便是没有了。

    一边品尝这美味，一边听梅钱将燕窝糕的做法娓娓道来。

    “唉！”突然，朱寿叹了口气：“可惜李凤没跟来，不然的话，以她的绝活，一口便能尝出这些汤汁的配料、做法、火候。”

    正在此时，忽听到楼下一阵吵闹，紧跟着声影临近，竟来到留白居房门口。

    “guang?dang”一声，门被一个家丁模样的人给踹开了。

    就听外面的小二低声下气的说道：“公子，燕窝糕真的没有了，最后四份已经卖出去了。”

    一名穿着华丽丝质衣裳的公子大步走了进来。

    只见这位公子长得五短身材、肥头大耳、满脸横肉。在他的旁边，还有个打扮的很妖艳的男子。这样的组合，让人看... -->>
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