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第五章 丰厚的利润(下)

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    现代人基本都知道这样一句话:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少!

    但是,真按照这个标准来执行的人却没有多少,国人基本都对晚餐比较重视。

    其实这也很好理解,先说城市人,因为工作繁忙,生活节奏快,早餐跟午餐,基本都是随便应付的,唯有晚上才有空闲时间买菜做饭。

    所以,重视晚餐,是城市人的普遍现象。

    再说农村人,农村人的早餐与午餐都是非常简单的,像柳下惠的老家,大部分家庭都是煮一大锅白粥,然后配点咸菜或青菜之类的,就算是早餐与午餐了。

    而晚餐则不一样,就是再节省的家庭,晚上这一餐都会比早餐午餐重视得多。

    为何会出现这样的现象,柳下惠也懒得费心去研究,反正他们村大部分人家,都是这种生活习惯。

    县城这边的早、午、晚三餐虽然跟农村有些区别,但对于晚餐的重视基本是一致的。

    根据这个常理来推断,下午的生意,肯定比上午要好。

    所以柳下惠下午出摊的时候,把鸡笼里剩下的那七只鸡全部给宰杀了。

    下午四点,柳家姐弟准时出摊。

    这个时间点,其实阳光还是挺晒的,不过此时县城的狗儿巷、兴隆路等主要街道,两旁的风景树堪称遮天蔽日,只有一些花花点点的阳光从树叶间隙中洒落下来。

    如此景象,在后世是没办法看到了。

    很多巨大的风景树,都随着城区的改建而被砍掉。

    姐弟俩推着车摊来到上午那颗大树底下,然后柳下惠便熟练的摆好蒜头、花生米、葱花、香菜之类的配料,等待生意上门。

    因为来的时间比较早,所以生意并没有多好,一直到五点钟左右,才卖出去一只鸡。

    不过,有了上午的战绩在,姐弟俩心中都不慌。

    东城市场的流量高峰,一般都是下午五点到七点这个时间段。

    因此,在五点之后,菜市场的人流量便逐渐的走向高峰。

    而市场越来越大的人流量,也极大的带动了柳下惠的生意。

    ……

    “小老板,我要上半截,不要带腿的!”

    “好的,你稍等,马上就好!”

    ……

    “小老板,鸡肉我不想要,只想买这些鸡爪、鸡肠、鸡肾回去喝酒,你可以把这些单独卖给我吗?”

    “可以,你要多少?”

    “太好了,那你全部卖给我吧!”

    “好的,你稍等!”

    ……

    “小老板,你这白切鸡真有你说的那么好吃吗?”

    “当然是真的,大姐你不信可以买点回去尝尝,味道绝对不会让你失望,我是要做回头客生意的,不可能会在这方面做假!”

    “那就试试吧,我要这小半只,帮我砍小块一点,谢谢!”

    “好咧,你稍等!”

    ……

    人都有从众心理,一般人出去吃饭,都是看哪家店排队的人多,就喜欢往哪家店钻。

    他们都有一个共同心理,觉得人气这么高的店,味道肯定差不到哪里去!

    就像看小说一样,找书的时候,很多读者都喜欢从各种排行榜上找,觉得在榜单上排名靠前的书,质量肯定会不错。

    柳下惠虽然没有什么经商天赋,但小聪明还是不缺的,有顾客上门的时候,他干活速度是随着顾客人数的变化而变化。

    人少的时候,他会不动声... -->>
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